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冬瓜筒骨汤的做法 大骨头冬瓜汤的做法

筒骨冬瓜汤怎么做好吃 ?

冬瓜筒骨汤的做法步骤

1
将筒骨洗净,放进开水中焯去血水。

2
捞出后用水冲掉杂物。

3
把筒骨放进汤锅中,加适量的水,加葱姜和酒。

4
盖上锅盖炖2小时左右。

5
汤炖好了

6
舀一半放进小砂锅中,放入冬瓜。

7
盖上锅盖继续炖15分钟左右。

8
搁点盐和鸡精调味就好了。

冬瓜大骨头汤的做法,冬瓜大骨头汤怎么做好吃,冬瓜大 ?

用料
大骨头 若干
冬瓜 适量
姜 适量
盐 适量
懒人版冬瓜大骨头汤的做法
周末睡个懒觉,醒来母上已经炖好大骨头汤了。不过没有闻到肉香,估计就是直接把大骨头放到电饭煲,加点水炖的。

切好冬瓜片和姜片

将电饭煲里的大骨头和汤盛出一部分

加入冬瓜和姜片(夏天吃姜对身体好),先大火烧开再转小火,十几分钟后骨头香越来越浓,冬瓜也煮入肉味时关火盛出。(因为母上在电饭煲炖骨头时已放盐所以就不再放任何调味品)

满满的油晃晃的大骨头汤啊,有了冬瓜的陪衬就不会腻,我喝的连渣都不剩,今天就不减肥了~

冬瓜茯苓筒骨汤怎么做 ?

芬芬大
用料
冬瓜
新鲜土茯苓
筒骨
薏米
淮山

冬瓜茯苓筒骨汤的做法
冬瓜去皮切块,因为要炖4小时,怕烂了所以我切大块点。

加入干净的新鲜土茯苓,菜市场的大叔很好人帮我切好的。

加入同样怕被煮烂的母上大人寄过来的第一眼看嫌丑但是第一口就爱上的鲜淮山。

加入泡了一小会的薏米,感觉薏米可以加多点,煮了当粥吃。

加入小姜粒,其实可以切片就行,完全为了满足一个没有密集恐惧症的强迫症的色彩叠加喜好。

加入已经飞过水的筒骨。

加水就可以啦,没过所有材料的量就可以。

4小时慢炖后就成这个样了,加一点点盐就可以开动了。

猪头骨煲冬瓜汤的做法大全, ?

大骨冬瓜汤的原料:猪腿骨和冬瓜;
  大骨冬瓜汤的配料:葱、姜和枸杞;
  大骨冬瓜汤的调料:料酒、盐和鸡精。
  大骨冬瓜汤的做法:
  1、猪腿骨、冬瓜、葱、姜、枸杞;
  2、腿骨洗净控干,放入锅中大火煮开;
  3、煮尽血水后捞出;
  
  4、砂锅中一次性放足水,放入筒骨、姜片和料酒,大火烧开后,小火慢炖1小时;
  5、再投入冬瓜和葱结继续炖10-20分钟,直到冬瓜软烂变透明为止;

冬瓜排骨汤的做法,如何做,怎么做 ?

冬瓜排骨汤

材料:
猪排骨400g,冬瓜500g,姜片适量
作法:
1 姜切块用刀背拍散。冬瓜切大块。
2 排骨过沸水焯过,去浮抹。
3 电沙锅放入排骨、姜块、2/3锅清水开大档炖2小时转中档炖4小时。
4 加入冬瓜、盐炖3小时。

注意:
1 排骨、冬瓜的比例可调整。出锅前30分钟可加入香葱,更香,卖相更好。
2 没有电沙锅可用普通锅。排骨用大水煮开,转中火炖60-90分钟,加入冬瓜炖至其透明。
3 不要一开始就加盐。
4 不要去掉排骨上的肥肉,肥肉出油。

介绍方法:
原料:冬瓜一块,猪颈骨或腔骨一斤左右(事实上什么骨头都可以,不过我很少选择净排,原因是没有啃骨头的快感)
配料:葱一小段、姜一块、蒜几瓣、八角(大料)、花椒、盐、鸡精。
做法:
1、 猪骨洗净,放置锅中,放入配料,开火煮沸,关火,捞出骨头。
2、 冬瓜去皮去瓤,洗净,切方片。
3、 将煮好的骨头重新放到煲中,放入冬瓜片,加水漫过即可。
4、 小火慢炖,时间越久骨头越烂,汤味也越浓,根据口味放盐。
特点:汤味清淡,营养丰富,骨香肉烂,冬瓜入口即化。

冬瓜龙骨汤的做法,冬瓜龙骨汤怎么做好吃,冬瓜 ?

材料
猪龙骨块250g,冬瓜块350g,鲜汤料包 60g
做法
1、锅内加水500克烧开加料酒20克将龙骨煮开2分钟后捞出沥水清洗干净待用 ;
2、将龙骨,放入高压锅内加两片姜、黄酒20克,加水1200克压10分钟【电饭煲需30分钟】;
3、开盖放入冬瓜煮至冬瓜酥烂,根据个人口味调味,加鲜汤料包即可。

大骨头炖冬瓜怎么炖好吃 ?

材料
猪腿骨,冬瓜,小葱,姜,盐,料酒

做法
1.腿骨让卖家给剁开,洗净控干2.冬瓜去皮切块,小葱挽结,姜切片
3.腿骨放入锅中大火煮开,吐尽血水后捞出洗干净
4.砂锅中一次性放足水,放入筒骨、姜片、小葱和料酒,大火烧开后,小火慢炖1小时
5.放入冬瓜块继续炖20分钟左右,直到冬瓜软烂变透明为止
6.放入适量盐,再煮两分钟即可,喝时撒些葱花味道很好哦

冬瓜羊排骨汤怎么做?对身体有什么好处? ?

你好!

介绍“冬瓜羊排骨汤”的做法
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主料:羊排骨,冬瓜,姜片,盐,清水。

特色: 冬瓜性凉而味甘,能消热解毒、利尿消肿,止渴除烦,对痰积、痘疮肿痛、弗渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。

做法:

1. 羊排骨洗净,用开水煮过,去浮沫,洗净备用。
2. 冬瓜去子(也可以不去子,子有补肝明目之效),切块状。
3. 姜切片,或小块姜拍松。
4. 排骨、姜同时下锅,加清水,先大火烧开,再转小火炖约1小时,加入冬瓜块,继续炖到冬瓜块变透明,加盐调味就好了。

这道汤的营养价值:

1. 羊排骨:
羊排骨营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大好处;具有补肾壮阳、补虚温中等作用。

2. 冬瓜:

冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒,能养胃生津、清降胃火,使人食量减少,促使体内淀汾、糖转化为热能,而不变成脂肪。
同时冬瓜有抗衰老的作用,长期吃冬瓜可以保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美。
此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。

谢谢~

猪脊骨冬瓜汤的做法,猪脊骨冬瓜汤怎么做好吃 ?

食材明细
猪脊骨适量
冬瓜适量
胡萝卜适量
海带适量
香菜适量
葱适量
姜适量
盐适量
料酒适量
胡椒粉适量
醋适量
八角适量
山楂适量
咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度
脊骨冬瓜汤的做法步骤

1
准备原料。

2
炒锅内放凉水,把脊骨放入开火焯制。

3
焯出脊骨内的血沫,我买的脊骨块比较大,焯了20分钟。

4
砂锅底部放入葱,姜片,八角,几颗山楂。

5
放入焯好,洗净的脊骨,倒入热水和少许醋,料酒,盖盖小火炖制。

6
胡萝卜,冬瓜切块,海带切片。

7
2小时后先放胡萝卜,海带和盐。

8
脊骨成熟后放入冬瓜。

9
冬瓜煮熟后放胡椒粉,香菜就好了。我炖了3个小时。

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