万丰美食菜谱大全炒白菜的最简单做法 ？
最储单的，有一种不用炒的，直接取嫩白菜，洗干净，用手把白菜撕扯成有茎有叶的条状，只要便于吃就行了，然后顺序的摆在盛菜的盘子里，洒上适量的盐和少许鸡精，再将盘子放在锅里，然后，在锅里放上不要漫过盘子的水，水烧开后5到10分钟，就可以吃了！
另外一种，就是用手撕白菜到适当的大小，洗干净，待用；准备适量的生姜大蒜，切碎；将锅烧热放上油，将油烧好后，将切碎生姜大蒜，放入锅里，直接把白菜到锅里，翻炒一下下，待有些许的白菜汁渗出时候放入适量的盐和少了的白糖，翻炒1分钟不到就可以起锅了！
一种清蒸，一种清炒，最简单了！
白菜怎么做好吃，炖白菜的家常做法 ？
食材
主料
五花肉
300g
白菜
600g
豆腐
300g
粉条
300g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.将五花肉切成块
2.葱姜切成块备用
3.将切好的肉放入锅内将油耗去
4.将耗出地油盛出，在将肉倒入锅内翻炒
5.在锅内加入切好的葱姜酱油，大料调味
6.倒入一碗清水
7.待水开后加入切好的豆腐
8.在加入粉条，待粉条变软后盖上盖子闷5分钟
9.5分钟后打开盖子，在锅内加入切好的白菜翻炒，盖上盖子闷3分钟
10.3分钟后就可以装盘了
11.装入盘中可以开吃了
白菜的做法，洛阳白菜怎么做好吃，洛阳白菜的家常做法 ？
用料
大白菜叶 七八片
粉丝 一或两把
猪肉片 2两
芝麻酱 两到三小勺
干红辣椒 一小把
花椒粒 十几粒
洛阳白菜的做法
瘦肉片洗净，放生抽鸡精淀粉腌十分钟。
白菜叶掰成大片洗净。
花椒和干红辣椒用油炸成金黄，捞出碾碎。
芝麻酱提前调好备用。
用炸花椒辣椒的底油炒白菜，不用放盐，直到把菜炒塌为止，盛到大盆里
做开水快速汆肉片，捞出。把炒过的白菜放进汆过肉片的水中，放粉丝，盐，生抽，鸡精调好口味。大火开锅。把白菜粉丝汤倒回大盆，放调好的芝麻酱，放汆好的肉片。
肉片上放切碎的花椒红辣椒。锅内放少许油，加热，浇到汤盆上。
炖白菜怎么做好吃，炖白菜的家常做法 ？
前言这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
大白菜的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材用料
白菜适量相克食物
植物油适量
盐适量
酱油少许
胡椒粉适量
鸡粉适量
葱花适量
姜片适量
炒白菜的做法
炒白菜的做法图解11.白菜洗净，切片！葱切末，姜切片备用
炒白菜的做法图解22.锅中热油，下入葱、姜爆香
炒白菜的做法图解33.倒入白菜片
炒白菜的做法图解44.加入少许酱油翻炒
炒白菜的做法图解55.依次加入盐、胡椒粉、鸡粉，大火爆炒
炒白菜的做法图解66.盛盘即可
用手机看这道菜做法
小贴士
炒白菜不需加水，白菜本身含大量水份，在煸炒时自然会流出水份
熬白菜的做法，熬白菜怎么做好吃，熬白菜的家常做法 ？
用料
大白菜（最好冬天的） 1棵
五花肉 400克
粉条 1把
豆腐（鲜豆腐、冻豆腐都可） 400克
葱 少许
姜 少许
大料 一颗
花椒 少许
河北熬白菜的做法
五花肉白水放姜片炖整块30分钟，煮熟拿出晾凉切片。
白菜竖切条，油锅放油适量煸炒姜丝、葱花，之后下煮熟切好的白肉片，煸炒一会儿放酱油少量调味。小火炒出肉味下白菜帮，炒塌后下菜叶继续翻炒，此时放粉条煸炒一起。
再放酱油上色，放盐调味。把煮肉汤倒入锅内炖煮，再放入切好的方块豆腐，炖30分钟，成活。
白菜的做法都有哪些，最好是家常小菜 ？
简介醋溜白菜，是北方人经常吃的一道菜，尤其是在多年前的冬天。那时，没有大棚菜，冬天，家家每天佐餐的基本上都是冬储大白菜，聪明的家庭主妇总是想方设法将这单调的菜变成多种菜式，于是，醋溜白菜被频繁的端上餐桌。
美食不分贵贱，鸡最平凡的原料、最简单的调料和最普通的手法做出美味的菜肴来才是美食的真谛。
这次，我做的醋溜白菜，近似鲁菜的做法，使个这道菜酸甜浓郁、开胃下饭、老少咸宜。
用餐人数：1-2人食材主料380g白菜 配料适量油适量盐适量花椒适量干红椒适量葱适量姜适量蒜适量醋适量酱油适量糖适量淀粉
制作步骤
1准备食材。
2将白菜斜刀片成薄片。
3片切好的白菜帮与菜叶分别入好。
4盐、糖、生抽、醋淀粉加少许水调匀备用。
5锅中油烧热，先入花椒炒香后捞出。再加入干红椒段略炒。
6加入葱姜蒜煸炒香，然后入白菜帮翻炒。
7炒至菜帮变软时，加入白菜叶。
8快速翻炒至菜软，勾入碗汁
9使汤汁均匀的包裹在菜帮上即可
小贴士
1、白菜入锅后后，始终要用旺火翻炒。2、碗芡要事先勾兑好，那样便于快捷的烹制。3、芡汁的口味，要能吃出咸甜微酸微辣为最佳4、炒制时应先入菜帮，再入菜叶，以保证同步熟。
素白菜的做法，素白菜怎么做好吃，素白菜的家常做法 ？
步骤
1.主料： 白菜
2. 把白菜洗净、片片。
3. 把红辣椒洗净、切丝。
4. 兑碗芡汁：碗中加适量盐、白糖。
5. 加适量米醋。
6. 加适量生抽。
7. 加入适量淀粉，搅拌均匀。
8.放入红辣椒即成。
9. 热油，炒香葱花。
10. 放入白菜片，旺火煸炒。
11. 炒至白菜片发蔫，脱水。
12. 烹入兑好的碗芡汁。
13. 快速翻勺，炒匀即可关火。
14. 出锅装盘，即可上桌食用。
小贴士
1、提前勾兑碗芡，便于最后不至于手忙脚乱。
2、为了保证白菜片的口感，要用旺火煸炒。
大白菜怎么做好吃，水煮大白菜的家常做法 ？
用料
白菜
蒜
姜片
尖椒 一小根
水煮白菜的做法
白菜取菜心部分，放入生水中，加入盐，姜片，蒜头，少量料酒，大火煮开；
用筷子夹出菜心，铺在盘中；
油锅加入小肉丁（肉末）翻炒，加入盐，料酒，酱油，炒后加入水烧开（就是做个卤）
将肉末卤倒入铺好的菜心上
炒白菜片的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
主材：大白菜四分之一棵。
辅材：干辣椒2个，花椒3粒，食用油5ml，盐适量。
做法
1：四分之一棵白菜，洗净，斜刀切片。
2：热锅倒油，油6成热的时候放干辣椒和花椒，炸至变色。
3：白菜放锅里不停的翻炒，炒到软，放盐，起锅。
小诀窍
这道菜最大的特点，是保持了白菜的原汁原味，只用少量的辣椒和花椒呛味儿，而不会夺去白菜本身的味道，可谓素食中最简单的做法。