万丰美食菜谱大全蒸海鲜的做法有哪些 蒸大鲜的海鲜有哪些 ？
蒸海鲜的做法步骤:
厨具：蒸锅
步骤：
各式海鲜（一般鲜虾、贝类）用清水洗干净，如果比较脏可放盐养养（水最好非自来水，勤换水，一两天就吐干净了），尽量购买时挑选干净的，回来直接冲洗遍就行，比较方便。
为了去腥切姜片或姜丝。
蒸锅加水，具体水量根据实际海鲜量，多点没关系，只要水量别太少即可。
将姜洒在海鲜上（千万不要洒盐，因为很多海鲜是盐分足的，而且放盐会使肉质口感偏老，可以在调料时根据自己偏好加盐）。
上锅蒸煮，大火烧开后蒸5~8分钟(建议每锅少蒸，这样可减小蒸的时间，味道更嫩更鲜)。
一般蒸至全张口即可，蒸的时间太长容易老会影响口感。
准备辣酱、醋等自己喜欢的调料。
装盘开吃。
蒸海鲜的做法有哪些 蒸大鲜的海鲜有哪些 ？
用料
螃蟹 八只
扇贝 12只
皮皮虾 一斤
花蛤 两斤
鱿鱼腿 些许
蒸海鲜的做法
所有东西用小刷子刷干净，备用
粉丝蒜末备好，蒜末放油中炒香，加入少许海鲜酱油
螃蟹蒸20分钟出锅
其他均蒸20分钟出锅
清蒸海鲜怎么做 ？
用料
主料虾500克
调料酱油15克醋25克味精1.5克葱适量姜适量花椒适量料酒15克香油10克高汤50克
清蒸海鲜的做法
1.大虾洗净去皮摘除沙袋、沙线和虾脑，切成4段；葱择洗干净切条；姜洗净一半切片，一半切末。
2.将大虾摆在盘内，加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤，上笼蒸10分钟左右取出，拣去葱条、姜片、花椒，然后装盘。
3.用醋、酱油、姜末和香油对成汁，供蘸食
气锅蒸海鲜的做法大全 ？
用料
水 适量
米 一小碗
各种海鲜，肉类，青菜 适量
蒸汽火锅的做法
锅里放清水
放入洗好的米(可放小许盐和油在米里)
加上一层蒸锅
放上你爱吃的食材隔水盖盖蒸，熟了装上碟，继续放下一锅蒸。
只要你想吃啥就往里放
各类海鲜呀！肉呀！菌呀！菜呀！
清蒸海鲜的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
扇贝500克
辅料
米醋
适量
姜
1块
清蒸扇贝的做法
1.
小海鲜一定要吃活的，现在极少能买到不好的，若无法把握，看扇贝张着口，动它一下，合上口了就是活的，只不过小心不要夹着手
2.
扇贝流水下冲洗干净
3.
锅里加水，扇贝放在篦子上
4.
凉水上锅
5.
水开后，从锅边冒热气开始计算，5分钟左右，扇贝就开口了，无法把握就打开锅盖看看，扇贝开口即可
6.
蒸好的扇贝直接上盘，沾点姜末米醋汁，直接开吃
7.
吃扇贝，无需摘掉扇贝边、摘掉黄，就是直接吃，不扔任何东西
海鲜还是蒸好吃的做法 ？
食材明细
各式海鲜适量
姜适量
清淡口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度
蒸海鲜的做法步骤
1
各式海鲜用清水洗干净，如果比较脏可放盐，尽量购买时挑选干净的，回来直接冲洗遍就行，比较方便
2
为了去腥切了三片姜
3
蒸锅加水，具体水量根据实际海鲜量，多点没关系，只要水量别太少即可
4
将姜片放在海鲜上，也可放在水中
5
上锅蒸煮，大火烧开后蒸5分钟
6
如果量多可多蒸会，只要全张口即可，蒸的时间太长容易老会影响口感
7
准备辣酱
8
辣酱和醋
9
装盘即可
时下流行的蒸海鲜怎么做 ？
用料
米饭
香菇、青菜
各种你爱的海鲜
时下流行的蒸海鲜的做法
最底层米饭加水加香菇再两片生姜，水稍微多点，因为上层最大的海鲜需要的时间较长
水开后放入最难熟的海鲜，我这次是梭子蟹，蒸十分钟后放入香螺。要一起放点生姜片
五分钟后放入皮皮虾和花蛤，时间依你的海鲜为主
等花蛤开口之后再蒸五分钟后就好了，开吃海鲜。我是蘸芥末加酱油吃的，赞
吃完海鲜再煮下泡饭加入青菜，白胡椒粉和盐，煮开了就可以喝泡饭了，完美。我今天没有青菜
海鲜蒸锅的做法 ？
用料
螃蟹
花蛤
青蛤
虾姑
海虾
章鱼
葱、姜、蒜
海鲜蒸锅的做法
所有用料洗净，姜切片、蒜切段、大蒜整颗铺底，海鲜铺上蒸至熟。（海鲜通常在沸水后蒸5-7分钟左右便可，具体以实际情况而定。）
的做法，海鲜桑拿蒸怎么做好吃，海鲜桑拿蒸的家常做法 ？
用料
鱿鱼200克
海虾200克
海虹200克
面球2个
春菜适量
老陈醋适量
龙骨300克
食用油适量
盐适量
海鲜桑拿蒸的做法
好丰富的食材海鲜桑拿蒸的做法 步骤1
鱿鱼去墨去眼睛海鲜桑拿蒸的做法 步骤2
鱼骨去除，其他食材分别洗净；海鲜桑拿蒸的做法 步骤3
起锅，龙骨先入锅煲汤底；海鲜桑拿蒸的做法 步骤4
海虹海虾等海鲜码放到蒸屉上；海鲜桑拿蒸的做法 步骤5
摆满一盘海鲜桑拿蒸的做法 步骤6
上锅海鲜桑拿蒸的做法 步骤7
按电磁炉桑拿蒸功能海鲜桑拿蒸的做法 步骤8
看到海虹张开口时，可以夹出开吃啦海鲜桑拿蒸的做法 步骤9
海鲜熟的很快，要快速移开热源才能保持口感；海鲜桑拿蒸的做法 步骤10
桑拿蒸时屉上的精华汤汁都收集到锅中，海鲜吃完后，来下面条；海鲜桑拿蒸的做法 步骤11
再来点青菜；美美一桌餐海鲜饭菜。海鲜桑拿蒸的做法 步骤12
小贴士
1、桑拿蒸不限食材，只有你想得到的都可以；
2、海鲜性寒，吃的时候要蘸姜醋汁，祛寒杀菌；
2、美的C21-QH2133电磁炉桑拿蒸功能有三个挡可选，肉片、鱼片、其他，三五分钟就能吃到，适合家庭聚会。
蒸海鲜怎么做好吃，蒸海鲜的吃法 ？
少许白糖。
大虾还可以放盘中撒上盐，盖好、姜丝，可上屉直接蒸熟、虾蟹等海鲜，蘸姜醋汁吃即可，上屉蒸熟吃贝类，出锅后