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家常菜谱,美食攻略

辣椒炒火腿肠的做法 青椒火腿肠的做法窍门

火腿肠怎么做好吃,辣椒炒火腿肠的家常做法 ?

如果要吃很入味的青椒就要先炒青椒。青椒洗净,撕开把籽除掉,烧热锅直接放青椒,青椒软后放油和生抽。然后放火腿片,和青椒一起炒1分钟。这样,青椒的味道要比火腿肠还妙。

辣椒炒火腿肠怎么做好吃,辣椒炒火腿肠的家常做法 ?

青椒炒火腿肠的做法
1.青椒洗净,掰成块备用;

2.火腿肠切片备用;

3.锅中加入适量的油;

4.加入十三香、葱、姜爆香,加入青椒大火炒2分钟,青椒变软后加入适量海鲜酱油翻炒两下,填入火腿肠翻炒1分钟;

5.加入白糖、盐调味出锅装盘。

火腿肠怎么做好吃,青椒炒火腿肠的家常做法 ?

青椒炒火腿肠的家常做法
材料:青辣椒,红柿椒,火腿肠

调料:秘诀中的秘诀郫县豆瓣酱(其实是因为冰箱还剩下一点点,不想浪费。不过成菜后加了这个味道真的不一样,超级美味。)当然也少不了老三样,葱姜蒜了。

做法:
1、起油锅,炒豆瓣酱,炒香后下姜,然后蒜,最后葱(目的,怕葱糊了,变黑)
2、下火腿肠切片,开始炒,炒到豆瓣酱有点发干的时候,下青红辣椒。(放青椒又放红椒,一方面是因为冰箱刚好剩下这么多,另一方面,增加菜品丰富的颜色,令人更有食欲,菜品卖相也变多姿多彩了)
3、炒到青红椒稍微发一点软就停止(炒太久辣椒会软掉,就影响营养和口感),然后熄火,加盐(熄火后加盐,保持菜品的水分流失少,保持盐内碘成分的有效)

辣炒火腿肠怎么做好吃 ?

1.三个青辣椒洗干净

2.火腿一个 这是圆柱状的

3.把辣椒切成条

4.把火腿切成片

5.锅中倒入花生油

6.先放入辣椒爆炒两分钟

7.然后倒入火腿肠翻炒

8.适当放些鸡精 在翻炒两分钟就可以出锅了

9.盛到盘中 是孩子的开胃菜哦

辣椒炒火腿怎么做如何做好吃 ?

食材明细:
火腿肉150g
青椒适量
胡椒粉适量

青椒炒火腿的做法步骤

1火腿肉150g。

2火腿肉切成薄皮,下温水浸泡30分钟左右去除咸味,沥干备用。

3青椒去蒂洗干净。

4青椒斜到切成段备用。

5锅烧热后放入肥肉翻炒至出油。

6将火腿肉片入锅翻炒。

7慢慢地,火腿肉片就变色了。

8放入切好的青椒。

9继续中大火翻炒,可加适量的清水以免糊锅。

10转中小火焖5分钟左右,出锅前加少许胡椒粉即可。

11出锅装盘即可享用。

小窍门
若是不喜欢青椒籽可将籽去掉,但是告诉大家辣椒籽的营养并不比辣椒肉少哦!

青椒火腿的做法,青椒火腿怎么做好吃,青椒火腿 ?

食材用料

火腿一个相克食物

青椒一个相克食物

大葱适量相克食物

大蒜2瓣相克食物

盐5克

姜粉适量

老干妈适量

八角粉适量

味精适量相克食物

油20克

青椒火腿的做法

1.火腿切片

2.葱切段,大蒜切片,青椒切片备用

3.锅中放油烧七成热

4.葱姜蒜炒出香味

5.倒入青椒煸炒

6.倒入火腿煸炒软

7.放入调料翻炒均匀

8.倒点水,大火收汁起锅

9.装盘
用手机看这道菜做法
小贴士
火腿是熟的本身有味道,,所以青椒火,熟即可放调味

炒火腿肠怎么做好吃,蒜苔炒火腿肠的家常做法 ?

主料
蒜薹一把火腿肠一个
青辣椒油适量
辅料

盐适量
蒜薹炒火腿肠的做法步骤
1. 把蒜薹切成4厘米左右的条,辣椒切成三角形备用。火腿肠切成片。
蒜薹炒火腿肠的做法图解22. 锅烧热,放油。等油烧热时放火腿肠炒香。在放蒜薹炒制到蒜薹有点变成翠绿色时。放辣椒放盐。这样就可以出锅了。

炒火腿肠怎么做好吃,青豆炒火腿肠的家常做法 ?

青豆炒火腿肠的做法
忘记拍步骤了,不过很简单的
青豆焯水沥干,这样豆子容易熟
火腿肠切成丁,蒜切碎,辣椒切碎~这里看自己喜欢
热锅放油,先下蒜末和辣椒,翻炒爆香~然后加青豆翻炒,看青豆熟的差不多了,加点儿盐,因为火腿肠本身有盐味,所以现在先放盐,以免造成火腿肠过咸
加入切好的火腿肠丁翻炒,这个肉花肠本身就很香,出锅前再加点儿生抽,也可以不加,看自己个人喜好啰

火腿青椒火烧的正宗做法,火腿青椒火烧怎样做才好吃的 ?

食材用料

火腿一个相克食物

青椒一个相克食物

大葱适量相克食物

大蒜2瓣相克食物

盐5克

姜粉适量

老干妈适量

八角粉适量

味精适量相克食物

油20克

青椒火腿的做法

1.火腿切片
2.葱切段,大蒜切片,青椒切片备用

3.锅中放油烧七成热

4.葱姜蒜炒出香味

5.倒入青椒煸炒

6.倒入火腿煸炒软

7.放入调料翻炒均匀

8.倒点水,大火收汁起锅

9.装盘
用手机看这道菜做法
小贴士
火腿是熟的本身有味道,,所以青椒火,熟即可放调味

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