万丰美食菜谱大全贵州洋芋粑粑的做法 ？
食材用料：
土豆两个
鸡蛋一个
土豆淀粉适量
白糖三大勺
菜谱做法：
1.土豆去皮洗净，用擦板擦成细丝稍稍挤出一小点儿水份
2.将擦好的土豆丝放入搅拌机中打成泥状备用
3.将打好的土豆泥放入碗中，加入土豆淀粉、一个鸡蛋和三大勺白糖
4.将土豆泥搅拌均匀至糊糊提起来像流水状态即可
5.锅中放油，烧至八成热，取一勺土豆泥放入油中，煎至两面金黄即可
想开一个贵州小吃洋芋粑粑的店 请教一下了解的人觉得怎么样 ？
不错的想法。全世界都喜欢吃的东西
遵义的洋芋粑粑到底怎么做的啊?加的啥子不会散开呀.急呀..有没有遵义的朋友知道啊? ？
遵义洋芋耙其实有很多种，最上乘的真的就是洋芋泥，但是技术不到家可以勾一点芡就是淀粉。关键是压的时候压紧就不会散，埂温也要很高哦~~
遵义洋芋粑盐酱的做法 ？
洋芋粑粑就土豆压成泥.然后放入少量芡粉,50g芡粉/2斤洋芋.不用放太多,主要洋芋里面就含芡粉,放是因为吃起来比较粘.捏的时候不会散.其他的什么都不用放,用油炸.辣椒制作方法为,盐酱+折耳根+木椒油+醋+葱花+花椒+胡辣椒.注意油温表太高.
豆腐丸子是,豆腐捏成泥.放少量芡粉.然后放入肉沫和葱花+少量大蒜(个人口味,也可不加.个人认为放了好吃些)然后捏成丸子炸就可以了.辣椒和洋芋粑粑的一样.
哪个知道遵义洋芋粑粑的做法？还有豆腐丸子的原材料在那里买的？ ？
洋芋粑粑是用购买来的洋芋煮熟，将熟的洋芋弄碎弄成泥状。加点小麦粉，然后弄成圆形状。压扁放进锅里炸就行了。至于豆腐丸子是在菜市或者专激做这种丸子的地方。
如果你想亲手做的吃那就去卖洋芋粑粑的地方好好看看
做洋芋耙的方法是什么？ ？
材料，洋芋、盐、味精、葱花、一块软熟料纸、（好比装纸的那种）、一个罐头盖子
洋芋煮熟，用筷子是里外都软，煮软点好弄些，然后用“镭波”冲辣椒用的那个棒子（估计打错但是不知道怎么打代替下），把洋芋冲碎冲软，要弄的洋芋有弹性，这样的洋芋耙才好吃，冲好后，加入盐味精葱花，看自己口味了（拌好可以尝下口味合适不）一般味道不要太重就好，最后部就是洋芋耙定型，罐头盖子（超市里水果罐头盖子都可以要吃厚点的就找厚点的盖子），放在手上，软熟料纸放在盖子上，软熟料纸要弄点猪油在上面这样不粘，在把洋芋放到熟料纸上，有手压，多压压，定型效果会好些，弄好一提熟料纸洋芋耙就出来咯，放到油锅里要等一边半黄后才反面。弄好后搭配点麻辣辣椒那叫一个爽，这个做法很久以前了，不能说是最老的，起码有20年了，味道很纯正，以前家里卖过这个
家乡的特产作文洋芋500 ？
我非常喜欢吃土豆，不管怎么吃也吃不腻。
土豆的学名叫马铃薯。它们是椭圆形的，外面有一层薄薄的土黄色皮，皮上有一个个的小坑，如果时间放久了，小坑上会长出小芽来。吃的时候要把皮削得干干净净，尤其是小芽，削不干净就会中毒、生病、住院的噢！土豆苗生长的时候，土豆不是长在土豆苗上，而是在地底下，把土豆苗拔起来再挖几下就看见土豆了。我想，“土豆”这个名字就是这样来的。
土豆有好几种吃法。可以切成土豆丝吃。先把土豆切成丝，用水洗净淀粉，倒进炒瓢里炒几下，放点儿辣椒，加几滴醋。吃上一口，嘿！脆脆的，还有一点点辣味，这么好吃的菜，我是天天吃。把土豆切成方块儿，和牛肉炖在一起，是有名的一道菜----土豆炖牛肉。香喷喷的土豆块一放进嘴里，哇！软软的，面面的；“麦当劳”炸薯条也是它的“杰作”，吃时蘸点番茄酱，甜丝丝、酸溜溜的，越吃越爱吃。
小朋友，你们听了我的介绍，一定非常想吃吧，让我们一起吃土豆。
贵州遵义名小吃 ？
一.羊肉粉
1、一味鲜——老城协台坝、师院大门边
2、杨三羊肉粉——湘山宾馆旁边巷子
3、烫皮羊肉粉——海风井
4、戴聋子羊肉粉——董公诗新街
鉴于遵义市区羊肉粉馆太多，个人口味太杂，就不一一列举了。
二、牛肉粉：
1、夏四牛肉粉——梅岭厂门口
2、华华牛肉粉——医学院
3、花溪牛肉粉——酱醋厂门口
4、左七妹牛肉粉——碧云路
另外还有幸福巷、公园路等等的牛肉粉味道不错。
三、米皮：
1、刘二妈米皮——毛主席旧居、步行街、遵义宾馆等
2、乌江辣鸡干馏米皮——公园门口、乌江大楼下面
3、辣鸡干馏米皮——保健院往上走30米；刘家湾
4、蹄花米皮——保健院往上走25米
5、11中的米皮（不晓得名字）——搬到朝阳小学咯
6、和尚米皮——幸福巷
7、红油米皮——5中下面；湘山宾馆旁边巷子
8、杨二妈米皮——贵阳路口
9、董家的红油米皮——（2中门口）
四、其他的粉、面：
1、肖二娘猪腿肉片粉——老城捞沙巷，纪念广场对面的。
2、老肠旺粉、面——中医院旁边
3、肠旺面——白杨洞内环路口
4、老泰来面——公园路口
5、张家豆花面 —— 一中下面
6、刘成祜豆花面——老城步行街
7、王记豆花面——碱厂大门斜对面
8、猪肉米皮——新店子
9、张胖子大肉面——桃溪路口
因为太多了，就举这些，希望大家指正
五、饺子：
1、红油水饺——供电大楼门口（原工人文化宫）
2、老泰来抄手——公园路口
3、金致抄手——老城子尹路
4、东北饺子——官井路口
5、万里路水饺 ——市医院斜对面
六、凉粉：
1、鸭溪凉粉——鸭溪范家
2、鸭溪凉粉——南白公园门口、烟草公司门口
矗、鸭溪凉粉——丁子口遵义电影院下小四、老城子尹路
4、凉粉——公园路口有一家味道还可以
5、凉粉——供销大楼边上有一家
个人还是觉得鸭溪范家的味道不错，另外南白凉粉、团溪凉粉等也多。
七、洋芋摊摊（含洋芋粑粑、炒洋芋、魔芋、豆腐皮）：
1、动感洋芋——龙井沟朝阳小学巷子里
2、炒洋芋——贵阳路到北京路有个巷巷
3、炒洋芋——公园路有两家（相信大家都知道）
4、炒洋芋——北京路口老婆婆
5、炒洋芋——明珠阁
6、炒洋芋——鄢大姐的臭豆腐
7、炒洋芋——幸福巷有一家，也巴实
8、炒洋芋——丁子口夜市背后有两家，说炒洋芋丝丝也好吃哦
八、恋爱豆腐果、丝娃娃（川饺）：
公园路有专卖，龙井沟和步行街也有一家`
九、茶汤：
1、中医院旁边有一家
2、金银新村菜市旁边那条小路上也有一家
3、上扬家港有一家
4、茶汤要卫校后面有一家
5、新华桥头，白沙井菜市上面10米处。
6、华海酒店边幸福巷里面有一家
十、鸡蛋糕
1、遵义会议会址对面的专卖
2、步行街转杨柳街路口
十一、烧烤（含烧烤、烙锅、炒螺丝、怪卤等等）：
1、小兵烤鱼——狮子桥头国贸对面
2、四毛烤鱼——老城福利彩票中心对面
3、余老头烧烤——地球人都知道
4、湄潭烧考（1）——地球人都知道的边边
5、湄潭烧考（2）——丁子口天桥脚
6、戴味烧烤——市中心
7、新疆羊肉串——丁子口天桥脚（靠旧居这边）
8、烤肉串——纪念管边的小巷，这家酸菜烫饭和烤肉不错
9、炒螺丝 ——军嫂街
10、炒螺丝——捞沙巷陶氏兄弟
11、蛮子烤鱼——好象也是在捞沙巷 ......余下全文>>
洋芋糍粑的介绍 ？
洋芋糍粑1，一种以马铃薯2（土豆）为主要原材料的汉族小吃，流行于甘肃、陕西、四川、贵州、云南的部分地区。甘肃称为洋芋搅团，贵州云南称为洋芋粑粑。
贵州遵义什么东西好吃 ？
遵义羊肉粉 鸡蛋糕 豆花面 砂锅粉（饭） 遵义辣得笑 洋芋粑粑等等等。。。。。。