万丰美食菜谱大全自制芋泥怎么做 ？
自制芋泥的做法
食材明细
芋艿适量
白砂糖适量
原味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度
自制芋泥（无油低糖版）的做法步骤
1、芋艿洗净（若已去皮可省略）
2、蒸熟，或者高压锅煮熟（约8min）
3、蒸熟的芋艿剥去皮（若已去皮可省略）
4、趁热加入适量白砂糖
5、用勺子把芋艿碾碎，把糖拌匀至完全熔化。糖的量可以根据个人口味添加，芋艿碾碎的程度也可根据个人喜好，如果喜欢细腻的，可以加适量猪油拌匀，过一下筛
6、吃的时候放几颗杏仁味道很不错的
小窍门
1.此版本的芋泥最好用芋艿做，小芋艿本身比较润滑，不放猪油口感也很润滑，如果其他芋头的话，还是放点猪油口感好
2.蒸好的芋艿要趁热加入白砂糖，不然糖不容易化
3.白砂糖的量可以根据个人口味添加
4.芋艿碾碎的程度也可根据个人喜好，如果喜欢细腻的，可以加适量猪油拌匀，过一下筛
5.吃的时候放几颗杏仁，既可以点缀，又增加风味
芋泥最简单的做法是什么？ ？
芋泥卷的做法
原料：土司1/2条 芋头1个 火腿1长段 细糖1杯 油4大匙 面粉3大匙
制作：（1）土司切去四周硬边备用，火腿切成条状。
（2）面粉加少许水调成面糊。
（3）芋头去皮、切片、蒸熟，压成泥状，加入糖与油和成芋泥，即为馅。
（4）取土司1片，包入芋泥抹平，中间放1条火腿，卷成圆筒状，缝口以面糊沾黏。
（5）油锅烧至七分热，投入芋泥卷炸至金黄色，取出斜切块、排盘。我也是吃货，超赞的！觉得好吃就采纳哟～
自制香芋泥怎么做 ？
用料
芋头 500g
淡奶油 50g
白砂糖 85g
黄油 26g
步骤 1
芋头去皮洗干净，切块蒸熟（用筷子很容易戳碎才是熟了哦）
步骤 2
倒入淡奶油，和芋头一起碾成泥
步骤 3
放入不粘锅中倒入白砂糖开中火搅拌均匀
步骤 4
等到白砂糖全部融化放入黄油，改小火翻拌均匀
步骤 5
香芋泥不用炒太干，冷却之后会在干一些，自己控制好火候
步骤 6
成品出炉
超级好吃的自制香芋泥怎么做 ？
用料
芋头 1500克
糖 280克
淡奶油 150克
黄油 80克
紫薯泥（可用可不用） 200-250克
超级好吃的自制香芋泥的做法
新鲜芋头去皮
洗净后切块
（PS：皮肤比较敏感的童鞋最好带手套哦~~不然粘液刺激可能会痒哦）
放入蒸锅中蒸熟（一定要蒸熟蒸透哦~蒸到筷子一戳就散的程度）
倒入淡奶油
用压泥器压成泥状（或者用料理棒打成泥）
全部倒入不粘锅中
加入糖
中火加热翻炒至糖全部融化后转小火
加入黄油
小火加热不停地翻拌直至芋泥顺滑状态
冷却后的芋泥会比热的时候硬一些，所以不要炒太干哦
刮刀挑一小块，稍微冷却后用手拿捏不粘手即可停火
透着淡淡的粉，入口奶香浓郁，糯滑绵密
完全停不了口
喜欢带点颜色，可以加少许紫薯泥
将蒸熟的紫薯碾压过筛或者加少许淡奶油打成泥
加入锅中一起翻炒即可
小贴士
小贴士
糖量可以依据个人口味增减。
油可以用无味植物油譬如玉米油，可以适量增加，呜做的是少油版哦
芋泥心怎么做 ？
1
先将芋头切片放到内锅，拿到电锅蒸，外锅放一杯水 2
2
趁芋头热的时候，拌入奶油和砂糖
3
搅拌均匀之后，再加入鲜奶继续搅拌成泥状，等冷却
4
取一容器，铺上保鲜膜，把芋泥放进去压平
5
最后冰入冰箱，等冰冰的定型后，切块就可以吃了喔~~
6
贴心小提醒：1.芋头切小一点，可以缩短蒸的时间2.奶油、砂糖、鲜奶可以依喜好增减，此材料的成品不会很甜，鲜奶的量若要增加，不要加太多，要维持泥状3.一般大家都是搓成圆形，而作成砖的原因是为了减少搓的时间，而且正方形很讨喜，一 口一个恰恰好4.喜欢芋头有颗粒口感的话，在搅成泥时，可以不用搅太久
芋泥糯米糍怎么做 ？
主料
糯米粉 生粉 牛奶 香芋 食用油 白糖 椰子丝(自制)
香芋泥糯米糍的做法步骤
1. 椰子片搅拌
2. 香芋蒸熟捏泥
3. 加点牛奶
4. 牛奶不用太多，粘稠就好
5. 搅拌
6. 会有面疙瘩，耐心点就可以
7. 搅拌可以后，大火蒸一下，小火蒸20分钟
8. 蒸成这个效果就可以
9. 趁热加白糖搅拌，冷却后再包
10. 戴上手套，不会太黏
11. 中间放香芋泥
12. 捏成圆
13. 粘上椰子丝就可以啦
芋泥怎么做，福州美食芋泥怎么做 ？
芋泥制作方法材料很简单。只要有芋头、白糖和猪油就可以了。首先把芋头去皮切成方块，然后蒸熟，一定要熟透，然后捣成泥状，加入适量的白糖和猪油搅拌均匀，然后压平，面上撒上炒好的芝麻就好了。当然你也可以先捣烂再上锅蒸熟。此菜细腻软润，香甜可口，看似凉菜实却烫嘴，别具风味。福州美食芋泥趣闻清道光十七年，林则徐为钦差大臣到广州禁烟，英美等国领事为了奚落中国官员，特备了西餐凉品，企图让林则徐吃冰淇淋时出丑。事后，林则徐设了丰盛筵席回敬。几道凉菜后，端上了一盘颜色紫灰而发亮，深褐又光滑，不冒热气，犹如凉菜的东西。一位外国领事舀了一勺往嘴里送，烫得两眼发直，其他客人都惊呆了。这是林则徐才漫不经心的介绍说，这是中国福建的名菜叫芋泥。福州美食芋泥制作福州美食芋泥之八宝芋泥制作此菜，先将福鼎芋去皮，洗净后切成小块，上笼屉蒸上一个小时左右，然后取出，用刀板压成泥，注意此时要拣去粗筋。再将芋泥装碗，加上白糖、熟猪油，用清水搅拌均匀，抹平后上笼屉用旺火蒸一个小时取出。依据个人口味，还可适当在芋泥中包些豆沙馅，风味更佳。上盘后，在芋泥上撒些肉果、蜜枣、桂花、花生仁、桂圆、青红丝等八样配料，五颜六色，美观醒目。八宝芋泥由此而得名。福州美食芋泥只是福州名食中的一角，福州的美食还有很多很多，手礼网可以为你提供这些美食及制作材料。
自己做芋泥可以用花生油吗，因为百度的说要放猪油，家里没猪油放花生油可以吗？ ？
可以，不过味道没有猪油的好
自制奶香芋泥怎么做好吃，自制奶香芋泥的家 ？
前言这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
自制手工芋头芋圆怎么做如何做 ？
自制手工芋头芋圆的做法步骤
1. 将隔水蒸好的芋头捣成泥，加入木薯粉（粉的比例是：1/1.5粉越多越Q）加入适量白砂糖和100克太白粉，揉成团，不沾手即可。
2. 将揉好的芋圆团搓成长条(=｀)人(｀=)
3. 把芋圆团长条切成小份，用太白粉裹住外侧以免粘连，做的太多可以放入冷藏，想吃时拿出来煮很方便。
4. 将水烧开，沸煮到芋圆漂浮沸水表面，准备一份冷水，将煮熟的芋圆捞出放入冷水，使芋圆Q弹。
5. 最后放入煮好的八宝粥（因个人喜好加入红豆沙、仙草、珍珠、布丁粉、炼乳、椰汁、薏米、桂圆，绿豆）美味的DIY芋头芋圆就完成了。冰冻后风味更佳