万丰美食菜谱大全苦瓜炒茄子怎么做 ？
苦瓜炒茄子做法
主料：苦瓜 茄子 柿子椒 红椒...
辅料：食盐 生抽 鸡粉 蚝油 花生油等
步骤：
1.茄子、苦瓜、辣椒洗净分别切好，蒜切粒。
2.锅里放油，爆香蒜粒。
3.倒入茄子翻炒至茄子成半透明状。
4.倒入苦瓜翻炒至软身。
5.放入青红椒，调入盐翻炒。
6.放约二匙清水，调入生抽，蚝油，鸡粉炒匀即可碟。
农家三宝茄子苦瓜豆角菜怎么做 ？
把茄子苦瓜豆角一起放进锅里炒就是了
苦瓜茄子的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材明细
苦瓜适量
茄子适量
海米适量
蒜未适量
食用油适量
酱油少许
盐适量
味素适量
苦味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
苦瓜炒茄子的做法步骤
1
将茄子洗净 切成条备用
2
将苦瓜洗净 切成条 海米洗好备用 蒜切成未
3
锅里放适量食用油 接放入少许盐
4
再放入蒜未
5
再放入海米
6
先抄苦瓜 待抄变成绿色
7
边抄时边加入点水 不好糊锅底了
8
这时再放入茄子 倒入少许酱油 便抄几下 看茄子抄成熟了就行
9
加入味素 起锅
茄子苦瓜能一起吃吗？ ？
没有问题，都是蔬菜
苦瓜和茄子怎么煮 ？
苦瓜炒茄子做法
主料：苦瓜 茄子 柿子椒 红椒...
辅料：食盐 生抽 鸡粉 蚝油 花生油等
步骤：
1.茄子、苦瓜、辣椒洗净分别切好，蒜切粒。
2.锅里放油，爆香蒜粒。
3.倒入茄子翻炒至茄子成半透明状。
4.倒入苦瓜翻炒至软身。
5.放入青红椒，调入盐翻炒。
6.放约二匙清水，调入生抽，蚝油，鸡粉炒匀即可碟。
茄子和苦瓜一起塞肉怎么做法 ？
主料
苦瓜 (2条)
猪肉 (300克)
黄豆 (80克)
辅料
盐 (适量)
鸡精 (适量)
淀粉 (适量)
厨具
煮锅
分类
原味 煮 廿分钟 未知难度
猪肉剁末，加入盐，鸡精，淀粉，适量，苦瓜切块挖心
黄豆洗净，浸泡（用高压锅的话，不泡也可以）
将剁好的猪肉塞到苦瓜中间，用筷子捣一捣，抹平
黄豆先放锅底，放入苦瓜，加水，放适量鸡精，高压20分钟
起锅放盐，一道鲜美可口的苦瓜塞肉汤就做好了
请问酿苦瓜，酿茄子的做法。 ？
原料：
苦瓜500克，五花肉250克，盐、料酒、花生油、水淀粉、葱末、姜末各适量。
制作：
① 将苦瓜去皮去瓤，洗净，切3厘米圆墩；五花肉剁成馅，加入盐、料酒拌匀备用。
② 将苦瓜墩空心填满肉馅，摆入盘内，入笼急火蒸熟，取出备用。
③ 炒锅注油烧热，下入葱姜末爆锅，加入鲜汤、盐、料酒烧开，用水淀粉勾芡，淋上熟油，浇在苦瓜上即成。
特点：
嫩滑清香，清热解毒。
酿茄子
原料：茄子一斤、猪肉二两半。调料：酱油二钱、精盐一钱、味素二钱、香油二钱，面粉一两、葱姜少许。
制法：(1).肉剁成细馅，加入酱油、精盐、味素、香油、葱姜末拌均匀。面粉用水搅成糊。(2).茄子去皮，顺长切一分五宽的夹子片，再把拌好的肉馅酿入茄子内。(3).把酿好的茄夹口用面糊封上。勺内放宽油，烧至七成热时，把茄夹扎成虎皮色出勺，码入碗中，再上屉蒸透后扣入盘中。(4).勺内放两手勺鲜汤，加入精盐、味素，调好口味，用水淀粉勾汁，滴点香油，浇在茄上即可
茄子苦爪怎样吃茄子和苦爪在一起怎样做 ？
主料
苦瓜150g
茄子150g
柿子椒20g
红椒20g
调料
花生油
适量
食盐
适量
鸡粉
适量
生抽
适量
蚝油
适量
苦瓜炒茄子的做法
1.茄子、苦瓜、辣椒洗净分别切好，蒜切粒。
2.锅里放油，爆香蒜粒。
3.倒入茄子翻炒至茄子成半透明状。
4.倒入苦瓜翻炒至软身。
5.放入青红椒，调入盐翻炒。
6.放约二匙清水，调入生抽，蚝油，鸡粉炒匀即可碟。
一个碗里有根苦瓜和两个茄子是什么成语啊 ？
同甘同苦
茄子和苦瓜能一起炒着吃吗 20分？
茄子和苦瓜可以做苦瓜炒茄子。
主料：苦瓜150g，茄子150g，柿子椒20g，红椒20g。
调料：花生油适量，食盐适量，鸡粉适量，生抽适量，蚝油适量。
苦瓜炒茄子的做法
1.茄子、苦瓜、辣椒洗净分别切好，蒜切粒。
2.锅里放油唬爆香蒜粒。
3.倒入茄子翻炒至茄子成半透明状。
4.倒入苦瓜翻炒至软身。
5.放入青红椒，调入盐翻炒。
6.放约二匙清水，调入生抽，蚝油，鸡粉炒匀即可碟。