黄金如意肉卷的做法,黄金如意肉卷怎么做好吃 ?
1.肉馅加入酱油、盐、料酒、1个鸡蛋顺向搅打上劲。
2.2个鸡蛋充分搅打均匀。
3.葱姜与胡萝卜剁成细末。
4.将蔬菜末与肉馅混合均匀。
5.不粘锅刷少量油,将蛋液煎成蛋饼,共煎2张。
6.将蛋皮修整一下。
7.蛋皮煎面朝上,抹肉馅。
8.将蛋皮从一端卷,卷到中间停止。
9.再从另一端对卷
10.卷口朝下,放入盘中。
11.放入蒸锅,大火开锅后,再蒸十五分钟,关火两分钟后开盖。
12.切成约2厘米宽的段,摆盘食用。
玉米黄金肉卷的做法,玉米黄金肉卷怎么做好吃 ?
用料
主料
玉米粉大半碗
胡萝卜半根
面粉小半碗
鸡肉一块
鸡蛋2个
杏鲍菇一根
黄瓜半根
辅料
蒜
适量
葱
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
玉米鸡肉卷的做法
1.
需要准备的材料有玉米粉,面粉,玉米面和白面的比例大概3:1或者4:1那样子,鸡蛋两个,鸡腿肉或者是鸡胸肉,杏鲍菇、胡萝卜、青瓜适量,还是蒜两瓣,适量的小香葱
2.
先切适量的小葱末和蒜茸,准备一点长的香葱
3.
鸡肉洗净后冷水下锅,水开后转中小火煮10分钟左右就熟了
4.
煮鸡肉的时间可以先把胡萝卜、青瓜和杏鲍菇都切成丝备用
5.
煮鸡肉的时候可以准备一点长的小香葱,洗净后放鸡汤里烫熟,捞出来过一下冷水,做后面装饰用
6.
大约十分钟左右的时间鸡肉已经熟了,判断鸡肉熟没熟的办法就是用筷子扎进鸡肉里拔出来,看看有没有血水留出来,有就再煮会,鸡肉熟后捞出来,把胡萝卜和杏鲍菇放鸡汤了焯烫熟后捞出
7.
把煮熟的鸡肉切成丝备用
8.
玉米面和面粉混合,加少许的盐,加鸡蛋和水混合,我用了大约一碗的粉加两个鸡蛋,加了小半碗的水
9.
把粉蛋水全部混合成具有流动性的面糊,面糊的浓稠度可以自己掌握的,想要硬点就水少点 ,想要软一点就水多点,但是不能太稀,如果不知道怎么掌握的话可以开锅先烙一张试试
10.
现在开始煎面饼,锅底抹少许的油,用小火,取一汤勺面糊倒进锅里并转动锅具,使面糊均匀摊开
11.
煎至两面金黄就可以出锅了
12.
饼煎好后,煸点香油,锅少许油,加蒜末和葱末煸香后加少许的生抽和蚝油,少许盐,煸香即可
13.
把鸡肉胡萝卜杏鲍菇青瓜全部混合,倒入上一步的香油,拌匀即可
14.
取一张面饼,亮丽的一面向下,均匀铺上鸡肉胡萝卜青瓜杏鲍菇
15.
卷起来,切掉头尾,然后用烫熟的香葱绑一下做装饰,着道菜就做好了
黄金蔬菜卷的做法,黄金蔬菜卷怎么做好吃,黄金 ?
食材
主料
鸡蛋
2个
洋葱
半个
胡罗卜
1/4个
火腿
半个
甜椒
1个
辅料
淀粉
适量
步骤
1.原料,后来加了点木耳,没有照上
2.切丝
3.鸡蛋加适量淀粉打散备用
4.热锅加油
5.倒入适量蛋液,摊成饼皮
6.做好饼皮
7.锅中加油,逐一把洋葱,萝卜,甜椒翻炒变软加点盐调味,不要太咸,火腿是有咸味的
8.取饼皮把炒好的蔬菜丝铺上
9.卷卷卷
10.斜切成断
黄金鸡蛋肉卷怎么做如何做好吃 ?
主料
鸡蛋
二个
猪肉馅
2O0克
精盐
适量
料酒
适量
水淀粉
适量
香油
适量
鸡精
适量
步骤
1.鸡蛋打入盘中搅伴均匀。
2.猪肉馅放入盐.料酒.。
3.姜.蒜切沫.葱切花。
4.放入鸡精.酱油.葱花.姜.蒜沫。
5.放入少量水淀粉拌匀码味十分钟.
6.锅入油摊个鸡蛋饼.上面均匀地铺上肉沫。
7.把肉卷卷紧放入蒸锅。
8.放入蒸锅中蒸十五分钟。
9.取出摊凉切成条,整齐摆入盘中.一道适合小朋友及老人的黄金鸡蛋肉卷就完成了。
黄金鸡肉卷的做法,黄金鸡肉卷怎么做好吃,黄金 ?
材料
清胸肉1块乳酪3片火腿1片番茄酱适量面粉30克面包粉60克蛋1颗黑胡椒适量百里香适量盐适量
做法
1将清胸肉用蝴蝶刀法片薄,修成要的大小,再用调味料腌。
2铺上火腿和乳酪,卷起来,用牙签固定后,先沾一层蛋液再沾面粉,再沾一次蛋液,最后再沾面包粉。
3热油锅至约150℃时,放入鸡卷以中火炸约3分钟至金黄色即可起锅,再移至熟食砧板上切成块状。
4用适量的番茄酱画盘。
5最后再把鸡肉卷放上盘子摆盘就完成了。
寿司黄金卷最外面的裹得金黄色的是什么,不是肉松和芝麻,求做过寿司的指教, 20分?
有可能是:黄金脆、肉松、面包屑
(急电)猪肉天天吃,都吃傻了,谁家的的做法最好吃或有新意? ?
乌克兰式焖猪肉酸菜卷的做法详细介绍菜系及功效:其他国家 家常菜谱 口味:咸酸味 工艺:焖 乌克兰式焖猪肉酸菜卷的制作材料: 主料:猪通脊肉1500克。 辅料:猪肥膘250克。 调料:酸白菜丝1250千克(见该菜制作),精盐10克,胡椒粉1克,熟猪油150克,面粉50克,牛肉清汤750克(见本鲜味型)。(备牙签) 乌克兰式焖猪肉酸菜卷的特色: 清香爽口,咸鲜而酸。 教您乌克兰式焖猪肉酸菜卷怎么做,如何做乌克兰式焖猪肉酸菜卷才好吃 1.将猪通脊剔去筋皮,顶刀切1厘米厚的片,用肉拍子拍薄,撒盐、胡椒粉腌入味,将肥膘切小片。 2.将腌好的猪通脊片,中间放入酸白菜丝卷成卷,用牙签插紧。将锅炙好,下入油烧至七成熟,将插好的肉卷蘸匀面粉,下入锅炸上色,下入漏勺沥油将肉卷码入锅内一层,上面撒一层肥膘片,以此方法码两层,下入牛肉清汤,以旺火烧沸,盖上盖,改用文火焖至肉卷熟软,将其取出拔去牙签,码入汤盘中,淋入原汁即成
川菜 合川肉片的做法 中英文 菜谱(含图片) ?
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白银哪有卖金磨坊牌子的手撕素肉卷? 15分?
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