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煎菠菜饼的做法 煎菠菜鸡蛋饼的做法

菠菜煎饼家常做法,正宗菠菜煎饼怎么做 ?

前言菠菜挤出汁做了菠菜面后,剩下的菠菜渣也不能浪费,用来做煎饼,富含大量的纤维素,味道鲜美~

饼怎么做好吃,菠菜饼的家常做法 ?

食材
菠菜500g
面粉400g
油适量
盐适量
鸡蛋3个
五香粉4g
香油5ml

步骤
1
准备好菠菜和面粉,鸡蛋。
2
面粉加水揉成面团,醒30分钟左右。
3
菠菜洗干净后,放入开水中绰烫一下。
4
捞出控干水分,放凉。
5
剁碎。
6
放入五香粉,盐和香油拌匀。
7
醒好的面粉,揉成长条切开。
8
擀成大的圆饼。
9
放入菠菜馅。
10
放入一个鸡蛋。
11
再擀一张圆饼盖在上面,周围捏紧。
12
锅中放少量的油,放入饼胚。
13
小火烙至两面金黄。
14
切开即可食用。

小贴士
烙的时候一定要用小火,否则很容易烙糊。最好用不粘平底锅。

菠菜饼怎么做如何做好吃 ?

1.菠菜洗净切碎。

2.鸡蛋打散成液。

3.一点点加入面粉。

4.加盐拌匀。

5.锅中油烧热,舀一勺面糊摊好。

6.上面铺一层菠菜。

7.再放一层面糊。

8.煎至两面金黄即可。出锅后切块即可食用了。

菠菜饼的做法大全是什么 ?

材料菠菜一把,鸡蛋2-3颗,面粉约一碗,细盐, 做法一,先将菠菜洗干净,切成段:大小匀可。放入开水烫约10秒左右捞出,稍放凉后(加入半碗烫菠菜的水)用搅拌机打成汁。 二,将打好汁装进大碗中,再放2-3颗鸡蛋、面粉、细盐(无需加水)搅拌无颗粒状。 三,将搅拌好面糊,约勺子的量放进平底锅中(锅中滴少量油)用小火慢慢反复煎几分钟。 材料面粉250克,鸡蛋1个,菠菜250克。油,盐,鸡精,五香粉少许 做法1、面粉加水揉成软一点的面团,盖上湿布醒一下,菠菜洗净空干水分,切成小段,加入盐,五香粉,鸡精拌匀。 2、鸡蛋打散,面团分成4份,各赶成薄一点的大饼,取一张面饼放一半菠菜在上面,鸡蛋液一半均匀的淋在上面,将另一张大饼扣上把边压紧了。 3、平底锅加热,到少许油将饼放进去,两面烙熟即可。 材料菠菜100克、鸡蛋1个、全麦面粉半杯(125ml)、无油骨汤(用猪棒骨熬的汤撇去浮油, 在熬汤的时候可以加入黄豆、山药之类,骨汤也可以用水代替) 做法1、 将菠菜去根清洗干净,放入沸水中焯一下,捞出沥干;将焯过的菠菜放入搅拌机中,搅拌成菠菜泥; 2、 将菠菜泥倒入一个容器内,加入面粉、鸡蛋用筷子调成面糊; 3、 再加入骨汤调成稀面糊,骨汤要逐步加入,面糊要调得稀一些,这样煎饼较软。 4、 平底锅烧热,不放油,转中火,盛一勺面糊倒入锅中,一面煎熟以后翻面,直到两面煎成略带金黄色即可

菠菜鸡蛋饼的制作方法 ?

1、将菠菜洗净,放入沸水中焯烫一下后捞出,过凉水后沥干水分;2、将鸡蛋打散成蛋液,平均分成两份;其中一份加入面粉,拌匀成面糊;另一份蛋液中加入少许盐,拌匀待用;3、将沥干水的菠菜放入面糊中,放入葱花、姜末、适量的盐与少许胡椒粉,拌匀;4、平底锅内放入少许油,将菠菜面糊平摊在锅里,煎至成型后翻面;5、将留出的蛋液的一半倒在蛋饼上面,然后翻面,再倒入剩下的另一半蛋液在饼面上;6、小火将其煎至两面金黄中间熟透后即可出锅切块装盘。另一种做法:1. 菠菜清洗干净。2. 锅中把水烧开,放入菠菜飞水。(不要超过10秒)3. 稍稍冷却,取出菠菜切一下。(可大可小)4. 倒入料理机中,加入少许刚才绰菠菜的水搅拌成菠菜汁。5. 搅拌好的菠菜汁倒入碗中。6. 加入两个鸡蛋,调入少许盐和胡椒粉,搅拌均匀。7. 然后加入适量面粉。8. 搅拌至面粉无颗粒。9. 平底锅刷上一层薄油,开小火,稍微预热。10. 舀一勺面糊倒入锅中,并转动锅子,使面糊均匀的铺满锅底。11. 一面煎熟后,翻一面继续煎。煎至2面熟透即可。

菠菜鸡蛋饼的做法 菠菜鸡蛋饼怎么做好吃 ?

食材明细
鸡蛋1个
面粉100克
菠菜4棵
盐4克
五香粉少许
鸡粉少许
油适量
清水适量
咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度
菠菜鸡蛋饼的做法步骤

1
备好食材

2
菠菜洗净,烧开适量水,将洗净的菠菜焯熟

3
捞起浸泡一下凉水,挤干水分,切碎

4
面粉用大盆盛起,敲入鸡蛋、加入菠菜

5
调入盐、五香粉、鸡粉

6
加入适量清水(加清水量以能顺利搅拌,而且能流动的面糊为适合)用打蛋器搅拌均匀

7
热锅,放入适量油烧开,倒入面糊摊平锅底

8
中火煎至两面焦黄色

9
端起平底锅倒扣出煎饼,切块装盘食用
小窍门
菠菜焯熟用凉水浸泡片刻可以保持翠绿,量不可多加,否则煎饼容易散开。煎饼直接食用或蘸料吃都很美味哦!
使用的厨具:平底锅、煮锅

菠菜五香烙饼的做法,菠菜五香烙饼怎么做好吃 ?

把鸡汤倒入自发粉,调成面糊。
将菠菜奶酪泥拌入1中。
加入红糖、盐、香油调味。
将葱花撒入3中,稍微拌一下。
将4倒入平底锅中,开小火,尽量将面糊摊得厚度平均。饼成型后轻微晃动锅,让饼均匀受力。

菠菜早餐饼的做法,菠菜早餐饼怎么做好吃,菠菜 ?

.菠菜长得太高,上面的梗太粗,所以另摘下来,菠菜梗洗净
2.在料理机打成汁
3.菠菜尖也洗净
4.坐锅烧水,水开后把菠菜尖焯得稍软捞出。
5.捞出后切碎
6.面粉里加一个鸡蛋
7.加上菠菜末和葱蒜末
8.用菠菜汁调面
9.拌匀加入精盐
10.加少许芝麻油拌匀
11.电饼铛加热刷油,把菠菜面糊倒进去烙熟,一面差不多了翻面

菠菜饼怎么做? ?

材料:菠菜50克,鸡蛋2个,面粉100克,虾仁10克,精盐、味精、色拉油若干。

  做法:

  1、菠菜洗净,切末;

  2、鸡蛋打散,放入菠菜,加入面粉,虾仁、精盐、味精和水,拌匀成厚面糊。

  3、将油烧至七成热放入面糊,揉成约15厘米的圆饼,用小火煎至一面呈淡黄色,淋上熟油,再煎另一面至淡黄色即成。

菠菜碎鸡蛋饼的做法,菠菜碎鸡蛋饼怎么做好吃 ?

主料
鸡蛋
2个
菠菜
200g
辅料

适量

适量
五香粉
适量
鸡粉
适量
面粉
适量

步骤

1.菠菜择洗干净,入开水锅中焯至变色,捞出锅凉水

2.将菠菜切碎

3.盆里倒入菠菜,磕2个鸡蛋搅拌匀,在倒入适量面粉和清水,继续搅拌成五颗粒的面糊,调入盐、五香粉和鸡粉,在次搅拌均匀
4.平底锅热油

5.倒入面糊,使面糊铺满锅底

6.一面定型后,翻面继续煎,煎至两面金黄,盛出,切开食用

7.成品

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