金丝瓜最简单的吃法。咋吃啊? ?
1、将金瓜洗净后,切成两瓣,剜去种子及瓜瓤,置冰箱冷冻室(-18℃)冷冻半天以上,食用前取出解冻;
2、将解冻后的金瓜用筷子扒搅出瓜丝。黄瓜洗净切丝;
3、金瓜定用凉开水洗一下,沥水后,拌入黄瓜丝,加入蒜、姜、醋、糖、味精等调料,拌匀装盘。
金丝瓜的做法大全,金丝瓜怎么做好吃 ?
材料
丝瓜1/4条樱桃吐司手工辣酱适量9层塔摆饰起司酥炸粉适量
做法
1将酥炸粉条成糊状,把丝瓜切为细长条,放入粉糊中均匀沾裹2备一锅热油,再将裹粉糊的丝瓜条下锅炸至金黄
3起锅沥油摆盘~
4搭配购买的樱桃吐司の 手工辣酱~
5取出适量的辣酱放在丝瓜上层即可
6摆上亲手栽种的9层塔装饰就可以开动享用罗~
凉拌金丝瓜的做法 ?
【凉拌金丝瓜】
制作材料:金丝瓜、莴笋丝、虫草花、糖、盐、葱花
做法:1、将金丝瓜中间的籽和茎挖干净。
2、金丝瓜上笼蒸7-10分钟。
3、先将锅中的水煮开,把莴笋丝和虫草花烫一下。
4、三丝放在一起,加入味精、糖和盐调味。
5、响油,倒入葱花,增加菜肴香味。
6、拌匀、装盘即可。
主料 金丝瓜1个 辅料 红辣椒1个 香菜2棵 精盐少许 味精少许 米醋适量 大蒜3瓣
制作步骤:1. 首先将金丝瓜清洗干净,然后切成两半,放进微波炉,用高火加热2分钟、再两分钟的、再两分钟,三个两分钟打好了就取出来晾一会儿。
2. 将新鲜的红辣椒切成丝、香菜切成段、大蒜切碎备用。
3. 用饭勺将打好的金丝瓜肉打散成丝状,如果看着有些生不好刮就再把金丝瓜放回微波炉加热1分钟,拿出后用凉水(最好是矿泉水)镇一会儿,捞出控净水分。
4. 将金丝瓜丝放入小盆,再将所有辅料加入,拌匀装盘即可上桌食用。小贴士:用微波炉加热金丝瓜时一定要把瓜切开,切不可整个瓜放入微波炉内,加热时间适各位的微波炉功率而定,自行掌握。如家里没有微波炉也可用蒸锅蒸制金丝瓜。
凉拌金丝瓜做法
原料:金丝瓜(又名老熟金瓜、搅瓜)1个,黄瓜1根,蒜末10克,姜末3克,白糖5克,香醋30克,麻油10克,味精2克,精制盐3克。
制作:
1、将金丝瓜洗净后,切成两瓣,剜去种子及瓜瓤,置冰箱冷冻室(-18℃)冷冻半天以上,食用前取出解冻;
2、将解冻后的金丝瓜用筷子扒搅出瓜丝。黄瓜洗净切丝;
3、金瓜丝用凉开水洗一下,沥水后,拌入黄瓜丝,加入蒜、姜、醋、糖、味精等调料,拌匀装盘。
金丝瓜怎么炒着吃 ?
金瓜:金瓜又名金丝瓜金丝瓜,四季角瓜,属蔓茎葫芦科草本植物,原产印度。金丝瓜圆筒形,表皮光滑,有微棱沟浅,成熟时呈浅柠檬黄色。瓜肉丝状,生熟可食,味道鲜美,爽脆可口
食用方法:该瓜瓤如粉丝,以老瓜供食用,可热炒、凉拌,味道鲜美,食用时拍挤瓜的周围,切开挤挤成粉丝一样的瓜条,瓜味青香脆、微甜久藏不失鲜。常年供用市场,被誉为绿色食品——天然粉丝。
金丝瓜蒸排骨
制作方法:
1、个头圆圆的金丝瓜一只,洗净备用。
2、选择新鲜的排骨切成小块,拌上豉汁、蒜茸和适量盐、味,备用。
3、切去金丝瓜顶部,挖掉里面的仁,使其成为一个容器。
4、把备好的排骨放进瓜里,盖上项,蒸15至20分钟即可。食用前用刀沿金丝瓜的瓜瓣切开,拌着排骨的金丝瓜香甜可口。
点评:上菜时,金丝瓜一瓣瓣切开,顿时好象盛开的一朵莲花。金丝瓜饱吸了豉汁排骨的香味,松粉可口,据说还是减肥、美容的
月眉金瓜饼
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主料: 金瓜、芋泥、白糖、糯米粉。
做法: 金瓜煮熟,加入白糖、糯米粉,后切成件包入芋泥,造型,蒸熟,用油煎至金黄色即成。
特点: 皮脆、馅香甜,带有浓郁金瓜味。
凉拌金瓜丝的家常做法大全怎么做好 ?
主料金丝瓜半个 辅料油适量盐适量味精少许细香葱3根
步骤
拌金瓜丝的做法步骤11.崇明金丝瓜
拌金瓜丝的做法步骤22.金瓜半个,挖去籽和瓤洗净,入锅内加水煮7分钟
拌金瓜丝的做法步骤33.取出金瓜,略为凉后,用筷子拨金瓜的肉,金瓜丝就出来了
拌金瓜丝的做法步骤44.将金瓜丝放入凉白开中清洗一下,捞出金瓜丝,挤干水分,放入碗内
拌金瓜丝的做法步骤55.加盐、味精、葱油拌匀即可食用
金丝瓜怎么吃 ?
金瓜:金瓜又名金丝瓜金丝瓜,四季角瓜,属蔓茎葫芦科草本植物,原产印度。金丝瓜圆筒形,表皮光滑,有微棱沟浅,成熟时呈浅柠檬黄色。瓜肉丝状,生熟可食,味道鲜美,爽脆可口
食用方法:该瓜瓤如粉丝,以老瓜供食用,可热炒、凉拌,味道鲜美,食用时拍挤瓜的周围,切开挤挤成粉丝一样的瓜条,瓜味青香脆、微甜久藏不失鲜。常年供用市场,被誉为绿色食品——天然粉丝。
金丝瓜蒸排骨
制作方法:
1、个头圆圆的金丝瓜一只,洗净备用。
2、选择新鲜的排骨切成小块,拌上豉汁、蒜茸和适量盐、味,备用。
3、切去金丝瓜顶部,挖掉里面的仁,使其成为一个容器。
4、把备好的排骨放进瓜里,盖上项,蒸15至20分钟即可。食用前用刀沿金丝瓜的瓜瓣切开,拌着排骨的金丝瓜香甜可口。
点评:上菜时,金丝瓜一瓣瓣切开,顿时好象盛开的一朵莲花。金丝瓜饱吸了豉汁排骨的香味,松粉可口,据说还是减肥、美容的
月眉金瓜饼
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主料: 金瓜、芋泥、白糖、糯米粉。
做法: 金瓜煮熟,加入白糖、糯米粉,后切成件包入芋泥,造型,蒸熟,用油煎至金黄色即成。
特点: 皮脆、馅香甜,带有浓郁金瓜味。
金瓜怎么做法 ?
材料
小金瓜、大料(八角)、砂仁、糖
制作方法
1.将小金瓜洗净,切成均匀小块,厚度大约为1厘米。
2.在锅中放入少量油后加入大料和砂仁,开中火,至出香味。
3.将锅中的大料和砂仁捞出。放入白砂糖,改小火。不停用锅铲翻搅。
4.白砂糖变色起泡后,立即放入切好的南瓜块。
5.将南瓜块与制好的糖充分搅匀。此时放入适量酱油、盐、白糖、味精。
6.加入适当的清水、盖上锅盖焖熟,注意时间,不要把南瓜焖得不成形了,影响感观。
7.盛盘享用。
桂花糯米瓤金瓜
原料:
小金瓜1个 糯米200克 蜜饯100克 去核蜜枣50克 蜜桂花20克 白糖100克
制法:
1.从金瓜顶部五分之三处呈锯齿状切开,均雕刻出花纹图案,顶部做盖,接着掏空内瓤,洗净待用;蜜饯切成小丁;糯米入沸水锅中煮透,捞出沥水。
2.将糯米纳盆,加入蜜饯丁、蜜枣、蜜桂花、白糖拌匀,然后瓤入金瓜内,再上笼蒸约40分钟,取出装盘,稍加点缀即成。
特点:
造型美观,甜香可口。
金瓜的做法大全,金瓜怎么做出美味大餐 ?
八宝酿金瓜主料
金瓜
2个
辅料
莲子
适量
红豆
适量
绿豆
适量
豇豆
适量
蜜枣
适量
草莓干
适量
冰糖
1块
糯米
适量
步骤
1.备好原料。
2.莲子红豆绿豆豇豆一起泡三小时,和糯米一起淘洗干净做成稍硬的米饭。
3.勺子插进弧形的最高点,左右转动即成,以此类推完成整个造型。
4.金瓜里面塞上做好的米饭,中间放一半蜜枣,最上面装饰草莓干。上锅蒸20分钟。
5.冰糖加一勺水融化煮成粘稠糖稀。
6.糖稀浇在南瓜上即可。
金丝瓜的做法,金丝瓜怎么做好吃 ?
拌金丝瓜做法步骤
1.崇明金丝瓜
2.金瓜半个,挖去籽和瓤洗净,入锅内加水煮7分钟
3.取出金瓜,略为凉后,用筷子拨金瓜的肉,金瓜丝就出来了
4.将金瓜丝放入凉白开中清洗一下,捞出金瓜丝,挤干水分,放入碗内
5.加盐、味精、葱油拌匀即可食用
金瓜做法 ?
【凉拌金丝瓜】
制作材料:金丝瓜、莴笋丝、虫草花、糖、盐、葱花
做法:1、将金丝瓜中间的籽和茎挖干净。
2、金丝瓜上笼蒸7-10分钟。
3、先将锅中的水煮开,把莴笋丝和虫草花烫一下。
4、三丝放在一起,加入味精、糖和盐调味。
5、响油,倒入葱花,增加菜肴香味。
6、拌匀、装盘即可。
主料 金丝瓜1个 辅料 红辣椒1个 香菜2棵 精盐少许 味精少许 米醋适量 大蒜3瓣
制作步骤:1. 首先将金丝瓜清洗干净,然后切成两半,放进微波炉,用高火加热2分钟、再两分钟的、再两分钟,三个两分钟打好了就取出来晾一会儿。
2. 将新鲜的红辣椒切成丝、香菜切成段、大蒜切碎备用。
3. 用饭勺将打好的金丝瓜肉打散成丝状,如果看着有些生不好刮就再把金丝瓜放回微波炉加热1分钟,拿出后用凉水(最好是矿泉水)镇一会儿,捞出控净水分。
4. 将金丝瓜丝放入小盆,再将所有辅料加入,拌匀装盘即可上桌食用。小贴士:用微波炉加热金丝瓜时一定要把瓜切开,切不可整个瓜放入微波炉内,加热时间适各位的微波炉功率而定,自行掌握。如家里没有微波炉也可用蒸锅蒸制金丝瓜。
凉拌金丝瓜做法
原料:金丝瓜(又名老熟金瓜、搅瓜)1个,黄瓜1根,蒜末10克,姜末3克,白糖5克,香醋30克,麻油10克,味精2克,精制盐3克。
制作:
1、将金丝瓜洗净后,切成两瓣,剜去种子及瓜瓤,置冰箱冷冻室(-18℃)冷冻半天以上,食用前取出解冻;
2、将解冻后的金丝瓜用筷子扒搅出瓜丝。黄瓜洗净切丝;
3、金瓜丝用凉开水洗一下,沥水后,拌入黄瓜丝,加入蒜、姜、醋、糖、味精等调料,拌匀装盘。