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白菜炖排骨 排骨炖白菜的做法窍门

白菜炖排骨怎么做 ?

1.先炖排骨先把买来的排骨洗净用开水卯一下,倒掉水;葱姜大料冰糖3-4块炝锅煸炒卯过的排骨加料酒 点几滴原汁酱油 上色,再放些味好美酱油 ,加足水先大火后小火炖1个多小时,加盐在炖一会进味盛出。2.把切好块的白菜用少许油葱姜炝锅煸炒,加盐炒到5-6成熟,炒掉白菜内的水分,倒入炖好的排骨再炖一会白菜熟了进味即好。

白菜炖排骨家常做法,正宗白菜炖排骨怎么做 ?

大白菜炖排骨的做法
1.排骨剁成小块、洗净

2.放开水锅里绰一下,去掉血沫

3.绰好,捞出控水

4.葱姜切成大块即可

5.备好大料,家里正好有新鲜的橙子,所以剥了两片橙皮一块放上

6.除橙皮之外,其余大料装入料盒

7.大白菜切成大块备用

8.炒锅中放入适量花生油,放入葱姜花椒粒,爆香,接着放入排骨翻炒

9.翻炒均匀加入料酒,酱油

10.继续翻炒两分钟

11.加入备好的橙皮、大料盒,加水漫过排骨开始炖

12.排骨大约炖二十分钟以后,把切好的白菜盖在排骨上面,加上盐,继续炖至白菜软烂

13.盛入碗中,热乎乎的吃吧

排骨炖白菜的做法 ?

1、把排骨剁成一寸五分长的段,白菜头切成长方块,香菜梗切成小段,葱,姜切成块,姜块用刀拍一下。2、勺内放水,水烧开后放入排骨烫一下取出,再用水冲洗净血沫。3、勺内放入少量清油,油烧热时放入葱,姜块炸锅,再放入白菜煸炒至半熟,添肉汤,加排骨,精盐,花椒水。烧开后,移在小火上炖烂,取出葱,姜块,加上味精,香菜梗,出勺盛在碗内即成。

炖白菜怎么做好吃,排骨炖白菜的家常做法 ?

食材
主料
白菜
300g
排骨
900g
辅料

适量

适量

适量

适量八角
适量
料包
适量
步骤

1.锅中烧水把排骨氽去血水。

2.白菜洗净切块。

3.准备好葱、姜、八角、料包。

4.锅中油热后,放葱、姜、八角炒香。

5.再放氽好的排骨翻炒。

6.然后放白菜。

7.加水、料包中火炖,汤汁不多时加盐调味,收尽汤汁即可。
小贴士
白菜不要放太早,不然炖的没有咬头了。

白菜炖排骨怎么做好吃 ?

排骨炖白菜的做法步骤
1将排骨在开水中焯一下捞出;
2葱切段、蒜、姜切片;
3将水烧开,放入排骨、葱姜蒜、大料、料酒,中火炖四十分钟;
4将大白菜洗净,削成片;
5放入大白菜、盐、酱油,中火炖15分钟,放入鸡精,香喷喷的排骨炖白菜就可以出锅啦!

排骨炖白菜是不是排骨和白菜一起放入高压锅。 ?

不是的先炖排骨

排骨炖白菜的营养价值 ?

1、白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。2、秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。 1、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。2、排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

排骨炖白菜的养生功效 ?

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。具有滋阴壮阳、益精补血的功效。白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。多吃白菜还可以起到养颜护肤的效果。

小白菜炖排骨的做法,小白菜炖排骨怎么做好吃 ?

用料
主料

排骨750克

小白菜500克

辅料
葱姜
适量
大料
适量

适量
小白菜炖排骨的做法
1.
排骨切小段

2.
排骨焯水,煮出血水,捞出洗净

3.
放入铸铁锅内加开水和姜片炖煮一个小时左右

4.
小白菜洗净焯水,变色变软捞出,放入冷水盆中

5.
挤出水分,切段

6.
排骨软烂,加入小白菜,放盐,煮5-10分钟入味即可

白菜香菇炖排骨怎么做 ?

主料大白菜500g香菇80g辅料排骨汤1000ml鸡粉适量
步骤
香菇白菜排骨汤的做法步骤11.食材:大白菜和香菇。
香菇白菜排骨汤的做法步骤22.大白菜用清水浸泡20分钟,择洗干净,切丝。
香菇白菜排骨汤的做法步骤33.香菇用温水泡发,择洗干净。
香菇白菜排骨汤的做法步骤44.放入碗中待用。
香菇白菜排骨汤的做法步骤55.食材全部放入预先煮好的猪骨汤。
香菇白菜排骨汤的做法步骤66.盖锅盖,通电,选择【豆/蹄膀】功能键。
香菇白菜排骨汤的做法步骤77.时间到。
香菇白菜排骨汤的做法步骤88.断电,揭盖。
香菇白菜排骨汤的做法步骤99.整锅倒入煮锅中。
香菇白菜排骨汤的做法步骤1010.放入大白菜,大火煮至白菜熟。
香菇白菜排骨汤的做法步骤1111.放入适量的鸡粉调味。
香菇白菜排骨汤的做法步骤1212.熄火盛出。
小贴士
排骨煮汤性寒凉,能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨。若脾胃虚寒,消化欠佳之人食之,易引起胃肠饱胀或腹泻,故应在骨汤中加入生姜或胡椒粉。

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