新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

排骨炖西红柿 排骨炖西红柿的做法

炖西红柿排骨汤怎么炖 ?

1、排骨用清水漂去血水清洗干净,西红柿洗净切大块
2、锅内放清水,下漂去血水的排骨,两三分钟后捞出排骨清洗干净
3、砂锅内放清洗干净的排骨,放清水、生姜片、葱断儿,大火煮开后转小火煲半小时左右
4、把切成大块的西红柿放入排骨汤里,再开大火,汤沸后,转小火再煲一小时左右
5、最后放盐调味,可撒少许葱花

西红柿炖排骨对身体有什么好处?? ?

西红柿炖排骨对身体的好处主要有以下7个方面:
1、止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝;
2、可增强小血管功能,预防血管老化;
3、降低毛细血管的通透性和防止其破裂;
4、可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病;5、治愈口疮;
6、滋补润心,补阳益髓,壮体抗老;
7、补充钙质。

番茄炖排骨怎么做? ?

番茄炖排骨 材料: 新鲜排骨1斤左右,根据吃的人的多少来计算量的大小了(我和老公是两个人,一锅排骨大概能吃3炖,还有别的菜啊!)一块姜 一个番茄 盐少许 准备工作: 先将排骨切块,放入锅中,仔细用水冲洗几遍,一块一块的洗,把浮在外面的血和肉渣都冲掉,这一步是一定需要的哦,不然肉一放到锅里就会浮起好多血沫沫,炖出来的汤可就卖像不好了 番茄洗净,祛蒂。用刀切成六瓣 姜要刮掉外面的皮,用水冲洗干净,切成小块。把小块的姜用刀拍一下,这样姜的味道比较容易出来,可以祛猩味的哦 做法: 1。放上大半锅水,改上盖,等水烧开后,把洗净的排骨倒入锅中,盖上锅盖 2。再次水开以后,把锅盖揭开,用勺搅一下,免得肉粘到锅底。然后把火调到中小,把姜放入锅中,加入少许盐。 3。20分钟后(注意不要让锅干掉啊,如果没汤了就加点水,同时炖的时间就延长一点,灵活机动!!)放入番茄,加一点水,盖上锅盖。 4。等番茄煮熟以后,用勺把番茄在锅中摁烂,再炖10分钟左右 5。现在可以捞一块肉上来看看火候,应该是差不多了,汤里应该还要在放一点盐,尝一尝,合适就好。 6。关掉火,盖上锅盖,等它自然降温到温热就可以食用了,很简单的哟!

排骨可以炖西红柿吗 ?

柿炖排骨

配料:
西红柿 100克
猪排骨 1250克
姜 20克
葱 15克
料酒 20毫升
盐 5克

做法:
1)、将排骨砍成4cm长条,置开水中煮5分钟后捞起用水冲洗干净
血泡,将水沥干待用。
2)、去西红柿皮。
3)、将以上食料和配方同入砂锅中加入5000毫升水,置大火上,
沸后关至小火,约1小时。加盐即可。

希望对你有帮助

排骨番茄要炖多长时间最合适? ?

首先烧一锅水,我又是用的电开水器烧得,节约时间。然后加入排骨,加水,用大火烧开。一边烧水,一边用一只铁锅放少许色拉油,加入切碎的西红柿,用中火小炒一下,加姜蒜,大概看到西红柿出汁并且整个西红柿汁便粘稠的时候就差不多了(翻炒也可以去除西红柿的水腥和不新鲜的味道),这个时候带汤开了就可以把炒好的西红柿“酱”倒进去了(这样缩短了西红柿熬制时间)。这个时候汤里面加杂菜、葱花、白胡椒小半勺。然后用大火炖5分钟过后转到中火加盖熬汤。大概中火炖了10分钟左右,汤色应该已经比较红了(番茄开始炖的比较烂),而且能看到汤变浑浊(也就是排骨里面的什么肉啊,血啊,反正那些乱七八糟的东西出来,大家喝过汤的都知道肉汤不是清澈的吧),这个时候稍稍尝味(应该已经能感觉有一点鲜了),根据口感加盐、鸡精。如果觉得酸味不够的话,加少量汤,几滴醋(我的醋酸味比较重,大家根据醋的味道自己斟酌吧),最后再一些麻油(增加香味),然后继续加盖中火炖5~15分钟(当然时间长一点比较好)。起锅前如果要加蛋,先打一只蛋,调散,少量加盐(如果汤炖得比较偏清淡的话最好加一点盐,这样蛋花味道比较鲜)。不要忙加蛋,先关火,然后加入调散的蛋,不要立刻搅拌,不仅会让蛋变得不熟,还会让汤非常混浊,全穿是碎蛋花的感觉。只要不到10秒钟,蛋花自然烫好浮起来,这个时候再轻轻搅拌即可(这个是蛋花汤的一个窍门哦)。

西红柿和排骨可以一起炖吗? 5分?

你好,当然可以了。西红柿和排骨之间没有相克关系。西红柿排骨的做法 步骤:
1
排骨斩件洗净汆水待用,番茄、玉米切小块待用
2
锅烧热,放少了油,倒入排骨翻炒至有点焦黄后,倒入番茄继续翻炒,待锅里的“滋滋”声变小后,加入大量清水
3
然后放入玉米。锅里的汤烧开后,转到汤锅煲1.5-2小时关火,最后加入适量盐即可

炖排骨可以同时放西红柿和白萝卜吗? ?

可以滴,你可以看看这个表:
1、 猪肉与豆类相克:形成腹胀、气壅、气滞。
2、猪肉与菊花相克:同食严重会导致死亡。
3、猪肉与羊肝相克:共烹炒易产生怪味。
4、猪肉与田螺相克:二物同属凉性,且滋腻易伤肠胃。
5、猪肉与茶相克:同食易产生便秘;
6、猪肉与百合相克:同食会引起中毒。
7、肉与杨梅子相克:同食严重会死亡。
8、猪肝与富含维生素C的食物相克:引起不良生理效应,面部产生色素沉着。
9、猪肝与番茄、辣椒相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。
10、猪肝与菜花相克:降低人体对两物中营养元素的吸收。

11、猪肝与荞麦相克:同食会影响消化。
12、猪肝与雀肉相克:同食会消化不良,还会引起中毒。
13、猪肝与豆芽相克:猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化,失去其营养价值。
14、猪血与何首乌相克:会引起身体不适。
15、羊肉与栗子相克:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。
16、牛肉与橄榄相克:同食会引起身体不适。
17、牛肝与富含维生素C的食物相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。
18、牛肝与鲇鱼相克:可产生不良的生化反应,有害于人体。
19、牛肝与鳗相克:可产生不良的生化反应。
20、羊肉与豆酱相克:二者功能相反,不宜同食。
21、羊肉与乳酪相克:二者功能相反,不宜同食。
22、羊肉与醋相克:醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,不宜配醋。
23、羊肉与竹笋相克:同食会引起中毒。
24、羊肉与半夏相克:同食影响营养成份吸收。
25、羊肝与红豆相克:同食会引起中毒。
26、羊肝与竹笋相克:同食会引起中毒。
27、猪肉与鸭梨相克:伤肾脏。
28、鹅肉与鸡蛋相克:同食伤元气。
29、鹅肉与柿子相克:同食严重会导致死亡。
30、鸡肉与鲤鱼相克:性味不反但功能相乘。

31,鸡肉与芥末相克:两者共食,恐助火热,无益于健康。
32、鸡肉与大蒜相克。
33、鸡肉与菊花相克:同食会中毒。
34、鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适。
35、鸡肉与狗肾相克:会引起痢疾。
36、鸡肉与芝麻相克:同食严重会导致死亡。
37、鸡蛋与豆浆相克:降低人体对蛋白质的吸收率。
38、鸡蛋与地瓜相克:同食会腹痛。
39、鸡蛋与消炎片相克:同食会中毒。
40、鹿肉与鱼虾相克:癌症患者不宜同食。

41、兔肉与橘子相克:引起肠胃功能紊乱,导致腹泻。
42、兔肉与芥末相克:性味相反不宜同食。
43、兔肉与鸡蛋相克:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。
44、兔肉与姜相克:寒热同食,易致腹泻。
45、兔肉与小白菜相克:容易引起腹泻和呕吐。
46、狗肉与鲤鱼相克:二者生化反应极为复杂,可能产生不利于人体的物质。
47、狗肉与茶相克:产生便秘,代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收,不利于健康。
48、狗肉与大蒜相克:同食助火,容易损人。
49、狗肉与姜相克:同食会腹痛。
50、狗肉与朱砂与鲤鱼相克:同食会上火。

51、狗肉与狗肾相克:会引起痢疾。
52、狗肉与绿豆相克:同食会胀破肚皮。
53、狗血与泥鳅相克:阴虚火盛者忌食。
54、鸭肉与鳖相克:久食令人阳虚,水肿腹泻。
55、马肉与木耳相克:同食易得霍乱。
56、驴肉与金针蘑相克:同食会引起心痛,严重会致命。
57、鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。
58、鲤鱼与赤小豆相克。
59、鲤鱼与猪肝相克:同食会影......余下全文>>

西红柿炖排骨怎么做好吃,西红柿炖排骨的家常做法 ?

爆炒西红柿,再放入排骨,一起翻炒,裹均匀了,加水熬煮

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