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家常菜谱,美食攻略

土豆泥米饭 宿舍小锅食谱

土豆泥拌饭怎么做 ?

土豆泥拌饭主料: 蒸熟大米饭 洋葱4分之一
火腿肠
生菜2到3个叶

土豆2到3个
蔬菜可以根据自己喜欢添加各种蔬菜
超简单土豆泥拌饭的做法步骤
1. 土豆去皮,
2. 锅里添水,煮熟,拿出来,凉一下,不能有水
3. 火腿肠切丁,洋葱切块,生菜切条,(自己准备的蔬菜随意切,别太大块)
4. 大米饭蒸熟,(也可以是剩的大米饭,不过不用在腾一下)
5. 土豆捣成泥,把所有东西放在一个盆子里,搅拌。
6. 这就简单的完成了。

土豆的热量和米饭哪个高 ?

土豆 76/94(热量/克)米饭 117/100(热量/克土豆因其营养丰富而有“地下人参”的美誉。其块茎中约含淀粉15-25%,蛋白质2-3%,脂肪0.7%,粗纤维0.15%,还含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及维生素C、维生素A及B族类维生素。祖国医学认为,土豆性平,有和胃、调中、健脾、益气之功效;能改善肠胃功能,对 胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。美国农业部农业研究所认为。每餐只吃全脂牛奶和马铃薯,可以得到人体所需要的一切物质元素。  土豆还有着另外的一些作用。它所含有的热量低于谷类粮食,是理想的减肥食物,出海远航吃些土豆可预防坏血症;经常食用土豆,可防止结肠癌等。由于土豆营养丰富,粮菜兼用,老少皆宜,功能齐全,颇受人们称赞。有的称誉它为第二面包,有的赞扬它是植物之王。土豆中还 含有丰富的钾元素,可以有效地预防高血压。土豆含有的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用外,还能降低血液中的 胆固醇,使血管有弹性,从而防止动脉硬化。土豆含有丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。  首先,吃土豆你不必担心脂肪过剩,因为它只含有0.1%的脂肪;是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入,使多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。其次,你也不必担心吃土豆营养单纯,有损健康。  在人们的印象里,黄豆含的优质蛋白是首屈一指的。其实,土豆中的蛋白质无论是营养价值,还是保健功能,都能让黄豆自叹弗如。就是人体需要的其他营养素,如碳水化合物、VB、VC、钙、镁、钾等也都应有尽有,且比米面的营养更全面。具有很高营养价值的苹果与土豆相比,多数营养素也相形见绌。  按营养学观点0.5公斤土豆的营养价值大约相当于约2公斤苹果。土豆营养价值之高,使美国营养学家断言:每餐只要吃全脂奶和马铃薯,便可得到人体需要的全部营养素。你更不必担心肚皮有难熬的饥饿。土豆在补足人体需要的几乎全部营养素的同时,那丰富的纤维素可以让胃鼓鼓的,有酒足饭饱之感。  但减肥者要注意将土豆做主食而不是做菜品来食用。可以吃煮土豆、做土豆条或煎土豆饼,每日坚持一餐只吃土豆,长期下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪很有效

用一部分煮土豆泥代替主食能否减脂? ?

土豆相对于米饭来说,淀粉含量远不及米饭,但是土豆中所含的水分却比米饭高,而且比米饭容易消化,在淀粉类食物里用来代替米饭是不二的选择

米饭怎么做+土豆饭怎么做? ?

其实还是大铁锅煮的饭好吃
米饭
将米洗干净加水放铁锅里煮,米与水的比例大约是1:4,当煮沸米无白色硬心时用筲箕虑出来,将米再倒入锅中,细火3——5分钟,待闻到锅巴香时,停止烧火,把饭捞起来就可以吃了。如果喜欢吃稀饭的,将米汤和锅巴一起吃,饭特别香~~~~~~呵呵,一直在外面,好久都没吃上了。
土豆饭
将米洗干净加水放铁锅里煮,米与水的比顶大约是1:4,当煮沸米无白色硬心时用筲箕虑出来,然后待锅烧烫之后放一些猪油,将切好的土豆片或土豆粒倒入锅中翻炒,加入少许食盐,然后,将未煮熟的米饭倒在土豆的表面,沿锅边沿加水,差不多淹没土豆即可,然后直至水烧干,土豆煮熟即可食用,美味啊!想念中~加以,相信你会做得很好吃的!

土豆米饭怎么做 ?

食材

土豆 米饭 盐适量
做法

1. 锅中倒入适量炒菜油,油温约5成热时下入土豆丁

2. 土豆煎成微微焦黄既可,备用

3. 电饭煲下入淘过的大米

4. 按照电饭煲的水位线倒入冷水,跟平时加工米饭用水是一样的

5. 把煎过的土豆丁倒入电饭煲中,不需搅拌

6. 等待电饭煲报时完成

土豆能代替主食米饭吗? ?

你好
可以!但不能长久!
土豆(马铃薯),性平。味干,具有和胃调中,健脾益气,消炎解毒的功效。
土豆是一种即可当菜,又可当食粮的食材。其含有含有丰富的营养成分,含淀粉15-25%,蛋白质2-3%,脂肪0.7%,粗纤维0.15%,还含有丰富的维生素B、C、胡萝卜素以及钙、碘、铁、钾等。有说出海远航吃土豆,可预防坏血病之说。经常使用土豆,可防止结肠癌等病的发生。土豆还有增强人体免疫力功能。

土豆米饭做美食 ?

主料:大米 小米
辅料:胡萝卜 土豆 水 核桃油
步骤

1.准备大米、小米、胡萝卜、土豆、核桃油 备用。

2.将米淘洗干净。

3.胡萝卜、土豆分别切小块(最好在放之前在切,否则容易氧化)。
4.把胡萝卜、土豆块放入泡好的米中;米最好提前泡一会儿会更好吃,没有条件不泡也可以。

5.滴入几滴核桃油,因为据说熟的与油类接触过的胡萝卜才更有利于人体的吸收。

6.按煮饭键煮熟即可。
小贴士
1、所放水分要酌情减少些,因为胡萝卜、土豆本身含有一定的水分。
2、核桃油可以换成其他没有特殊气味的油类。
3、米要泡过才会更好吃。

所谓蒸土豆,我把土豆洗干净削皮直接跟米饭放一起蒸的,可以么 ?

可以的,最好是用蒸锅蒸出来的无水,这样的好吃哦。

土豆炒大米饭 怎么做 ?

土豆炒饭的做法
主料:土豆 米饭
辅料:菜油 盐 酱油
步骤:
1.土豆洗净,去皮,切块。

2.锅中放菜油,入土豆炒。

3.加上适量的盐、酱油和水,将土豆先烧软。

4.另起锅,炒米饭。

5.加上已经炒熟的土豆,一起翻炒(这个时候就不要再放盐了)后,出锅。

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