肉圆汤的做法,肉圆汤怎么做好吃,肉圆汤的家常做法 ?
原料:
鲜肉泥500g,芦笋100g,胡萝卜200g,土豆200g,姜一大块。
做法:
1、鲜肉糜加5g盐、5g胡椒粉、20g料酒、20g生抽、100g水、1个鸡蛋拌出筋。
2、蔬菜切小块,姜轻拍一下,加入1500ml水煮到滚,用小勺挖成肉团下锅。
3、所有肉团全部浮起来后,再大火煮10分钟,根据个人口味加盐调味就可以了。
注意:先把瘦肉切成一小条小条的.再把切好的肉放在搅拌机里打成泥,打的时候往里面放一点点白开水.
把搅好的肉泥放在碗里,然后向里面放入鸡蛋白还有一小盐,顺一个方向使劲搅拌均匀.差不多10分钟最好,这样的肉丸吃起来会QQ的哦
肉圆青菜汤的家常做法大全怎么做好 ?
青菜肉圆汤的做法步骤
1
肉末中加葱末、姜末、盐、糖、黑胡椒粉、料酒、鸡蛋、淀粉、水、搅拌均匀,腌渍入味
2
锅中烧开水,把肉末弄成圆形,放入开水中
3
全部弄好后,盖上盖子烧开
4
青菜洗净待用
5
锅中放油,下入青菜炒一下
6
再把烧好的肉圆连汤倒入锅中,再次烧开,放一点盐调味,就可以了
正宗大肉丸子汤的做法 ?
菜谱做法:
1.肉切成肉泥,加一勺生抽,少量生粉,料酒。胡萝卜切细,用筷子顺时针搅拌。
2.将肉馅搅拌成肉泥备用。
3.炒锅内烧开热水,要用小火,将肉馅用手搓成肉丸子放入热水中小火慢烧。
4.小青菜洗净切断。
5.加一勺油放锅内,烧开,加小青菜。
6.锅内加一勺生抽,少量食盐烧开,加少量麻油就可以了。
做法,青菜肉圆汤怎么做好吃,青菜肉圆汤的家常做法 ?
青菜肉圆汤的做法步骤
1
肉末中加葱末、姜末、盐、糖、黑胡椒粉、料酒、鸡蛋、淀粉、水、搅拌均匀,腌渍入味
2
锅中烧开水,把肉末弄成圆形,放入开水中
3
全部弄好后,盖上盖子烧开
4
青菜洗净待用
5
锅中放油,下入青菜炒一下
6
再把烧好的肉圆连汤倒入锅中,再次烧开,放一点盐调味,就可以了
肉圆子汤的做法大全 肉圆子汤怎么做鲜香味浓 ?
用料:
1、猪肉末半斤。
2、嫩豆腐半斤。
3、碎米芽菜约一两。
4、豌豆尖二两。
5、老姜末一匙。
6、鸡蛋一个。
7、葱两棵,切碎。
8、淀粉一汤匙。
9、盐适量。
做法:
1、将肉末、豆腐、鸡蛋、淀粉、姜末、盐、一汤匙水放碗里,用手充分抓烂抓匀。
2、再放入碎米芽 菜再抓匀。3、用不锈钢匙取一定量的料在手心里做成丸。 4、一边做一边放汤锅,用中小火煮,汤面保持沸而不腾。
5、全部做完后改中火煮约五分钟。
6、放入豌豆尖后立即关火。
7、起锅装汤钵,撒上葱碎即可上桌。
用料:
1、猪肉末半斤。
2、嫩豆腐半斤。
3、碎米芽菜约一两。
4、豌豆尖二两。
5、老姜末一匙。
6、鸡蛋一个。
7、葱两棵,切碎。
8、淀粉一汤匙。
9、盐适量。
做法:
1、将肉末、豆腐、鸡蛋、淀粉、姜末、盐、一汤匙水放碗里,用手充分抓烂抓匀后,再放入碎米芽菜再抓匀。
2、用不锈钢匙取一定量的料在手心里做成丸子,一边做一边放汤锅里用中小火煮。汤面保持沸而不腾;全部做完后改中火煮约五分钟,放入豌豆尖后立即关火,起锅装汤钵,撒上葱碎即可上桌。
猪肉丸子汤怎么做 家常做法 ?
原料:
猪肉馅 200g
葱末 5段
姜末 适量
鸡蛋 1个
胡椒粉 少量
淀粉 2勺
盐 10g
鸡精 1勺
香油 1匙
步骤:
1、猪肉馅内放入葱末、姜末、鸡蛋和各种调料,顺时针搅拌。(加油,就当锻炼臂力了)
2、锅里放适量水,加热,开锅之后用小勺挖出丸子的形状,放入锅内稍煮一会。
3、放入油菜,盐,鸡精。
4、开锅,关火,加入适量香油,盛出即可
猪肉丸子汤的家常做法 ?
菜谱做法:
1.葱姜切末,备用。
2.超市买来的肉馅,用刀再稍微剁一下,吃起来口感更好。
3.锅内添凉水,开火烧开,这期间调馅料。
4.打入鸡蛋一个,放入所有辅料。
5.顺时针搅拌均匀。
6.锅开后,准备下丸子。
7.左手握馅,虎口挤出圆形,右手划下入锅。
8.大约十五分钟后,丸子发白,锅内全是白沫。
9.扔韭菜,关火。
10.出锅,又香又嫩的猪肉丸子汤就做好了。
肉丸子汤怎么做好吃 推荐几款简单的做法 ?
工具/原料
普通炒锅
适量食用油(豆油),冰糖适量
方法/步骤
1
凉锅倒入少量食用油,并加入适量冰糖。
2
开大火
3
用铲子不停的翻炒。
4
冰糖逐渐融化变小。
5
不见冰糖块了,改中火继续不停的转动铲子。
6
开始出现大泡了。
7
之后,大泡不断增多,色也变深,继续搅拌。
8
大泡减少,泡逐渐变小时,改小火,糖色就炒成了。这样就可以烧菜了。
紫苏肉丸汤的做法大全 ?
肉丸汤的做法步骤11.准备的材料猪肉和上海青的埂子
自己还是喜欢这样做的!
吃起来口感很好!
肉丸汤的做法步骤22.切成肉末混合在一起
肉里要稍微放点的盐!
肉丸汤的做法步骤33.把准备好的肉末弄成这样的肉丸
自己做的就是干净放心
肉丸汤的做法步骤44.锅里放水放油
等锅里的水开了就可以把肉丸放进去了!
肉丸汤的做法步骤55.开始放肉丸
生姜也一起放
肉丸汤的做法步骤66.在锅里煮8分钟
加盐鸡精
就可以出锅了!
清淡肉丸子汤的做法,清淡肉丸子汤怎么做好吃,清淡肉 ?
食材
主料
猪肉
150g
小青菜
50g
辅料
油
适量
盐
适量酱油
适量
五香粉
适量
鲜贝露
适量
白胡椒粉
适量
黑木耳
适量
紫菜
适量
香菜
适量
步骤
1.小青菜洗净切碎
2.葱姜切末,青菜碎,加入猪肉馅,五香粉,生抽,玉米油,鲜贝露,食盐搅拌成肉馅
3.香菜切末
4.锅中爆香葱花
5.添水煮沸
6.在沸水里汆丸子
7.加入木耳丝、紫菜同煮
8.待丸子上浮,加入适量白胡椒
9.出锅前撒上香菜末即可