万丰美食菜谱大全青椒炒土豆丝怎么做好吃，青椒炒土豆丝的家常做法 ？
青椒土豆丝
1.将洗净的土豆切成细丝后，用清水洗几遍，泡在水中。（炒时再捞出，这样炒出的菜不会软还很有径头）。
2.锅中放油，8成热时放土豆丝，煸炒3～4分钟，后放入切细的青椒，再翻炒几下。
3.小火放上盐、味精，即可出锅。（最好关了火放，以勉盐里对身体有益的东西流失）
3.黄绿相间的青椒土豆丝就成了又好着又好吃的小菜。
正宗青椒土豆丝怎么做 ？
青椒土豆丝的做法
主料：土豆 青椒
辅料：彩椒 酱油 食盐 料酒 胡椒粉 葱 色拉油 植物油 食盐 白糖
青椒土豆丝的做法
1.
青椒去蒂去籽，洗净后，切成细丝
2.
土豆去皮后，洗净，也切成细丝，用清水浸泡片刻
3.
炒锅烧热后，倒入适量油烧热；放入干辣椒，煸香
4.
放入土豆丝翻炒
5.
调入适量生抽
6.
翻炒均匀后，放入青椒丝
7.
青椒丝炒至将熟时，调入适量盐
8.
翻炒2秒后，调入适量鸡精
9.
翻拌均匀后，关火
10.
起锅，上桌
烹饪技巧
1、土豆丝用清水浸泡，可以让土豆不变色，去掉一些淀粉，炒的时候也不易粘锅；
2、青椒烹饪时间不易过长。
青椒土豆丝怎么炒 ？
青椒炒土豆丝做法
1、土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。 2、把1放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水。
3、青椒也切成同样的丝。
4、小葱切成葱花。
5、油入锅中，加热，入土豆、青椒、生姜、炒透明后撒入花椒。
6、然后再加入酒、盐、砂糖混匀。
7、盛入盘中，撒上葱花即可。
怎样描写青椒炒土豆丝好吃 30分？
青椒炒火腿的原料：青椒、火腿
青椒炒火腿的配料：色拉油、盐、味精
青椒炒火腿的做法：
1、青椒,火腿
2、火腿和青椒都切成片
3、锅热放油,先把青椒加些盐炒一下,出锅备用
4、锅放油,再把火腿放入
5、两面稍煎一下
6、倒入青椒、味精合炒一下出锅
食材明细
土豆 适量， 青椒 适量， 油 适量， 盐 适量， 蒜 适量，
青椒土豆丝：
1、土豆切丝泡水备用，青椒切丝、蒜拍碎。
2、锅热下油烧至无泡，关火待油温略将下蒜爆香。
3、重新开火下沥好的土豆丝。
4、炒至土豆丝透明。
5、下青椒。6、炒熟放盐出锅。
炒青椒土豆丝要注意什么 ？
我个人觉得不用泡水，因为那样就把土豆本身的味道去掉了。如果和青椒一起炒的话，先炒青椒，青椒炒好后，把它盛起来，在炒土豆，要想土豆丝在不泡水的情况下，不粘锅就要多放点油、火大一点。等土豆丝快炒好后，在把青椒放进去，一起炒几下就可以了。别的调料就要根据你自己的喜好来矗，还有土豆丝和青椒要炒几分熟也要看你的喜好了。
青椒土豆丝是先炒土豆还是先炒青椒？ ？
第一次回答可获土豆丝要在水中泡一泡，把水滤干与青椒丝一起下油锅爆炒，火大，时间短才脆。下盐，味精、醋，起锅前虚点水才滑爽2分，答案被采纳可获得悬赏分和额外20分奖励。青椒chaoxia
青椒土豆丝怎么做好吃~ ？
青椒土豆丝的做法
原料：
青椒、土豆。
做法：
1、青椒洗干净，把青椒里面的筋撕掉，不然会比较辣，然后青椒用刀拍一下，这样切起来比较好切。切细丝，刀功好的就切洗点，在家就无所谓随便切切了。
2、土豆用刨子去皮，洗干净。
3、土豆切丝，不知道饭店的人怎么切那么细的，可能他们的刀功是练的比较多吧。不管什么方法，大家都切细就好了。
4、切好的土豆丝用水加点盐泡起来，防止变色，炒的时候在捞出来。
5、将油锅烧热，然后再放油，然后放入葱花姜末炝锅。闻见葱花的香味便放入青椒丝。
6、煸炒1分钟，盛出来。将土豆丝放入锅中煸炒，待土豆变成半透明状，放入青椒丝，加盐味精。
7、煸炒个1分钟就可以出锅了，出锅也可以加点醋。
青椒土豆丝的做法作文600字 ？
因为我很喜欢吃青椒土豆丝，于是今天我央求妈妈教我炒青椒土豆丝，妈妈同意了。
首先，我从冰箱里拿出了两个碧绿色的青椒，再将青椒和土豆洗净；再将土豆削去皮；然后把土豆放在跕板上，用刀把土豆切成片状，可我切的片有厚有薄，妈妈只好说：“还是我来吧！”妈妈把土豆切成比较均匀的土豆片，之后把土豆切成细细的土豆丝；我知道下面该清洗了，便拿了一只大碗，在里面倒了半碗清水，递给妈妈，妈妈将土豆丝小心翼翼的倒进碗里，泡了一会；同时把青椒和生姜切成丝，放在一旁备用。
土豆丝泡好了，要下锅了。妈妈说：“该你大显身手了。”于是，我在妈妈的指导下，将锅里倒上适量的色拉油，烧热后倒进生姜丝和青椒丝，拿起锅铲翻炒了几下，姜丝的香味便和青椒的辣味参在一起，一起渗透了出来，这时再把土豆丝也倒进去，再用锅铲翻炒几分钟，过了一会儿，锅里的土豆便变黏糊了，这时倒下一碗水，盖上锅盖焖半分多钟，最后翻炒几下，这样，土豆便可以出锅了。
土豆终于炒好了，我终于可以吃到我自己做的土豆丝了，虽然我忘记放盐了。
江苏镇江润州区七里甸中心小学五年级:2012zyt
2. 学烧青椒土豆丝350字
今天，妈妈带我到菜场去买菜。
来到菜场，我们挑选着物品。这时，我想起昨天老师布置的一道作业——学炒一只小菜。我就对妈妈说：“妈妈，老师要我们学烧小菜，再写一篇作文。”“那就教你学烧青椒土豆丝吧。”于是，妈妈带我去蔬菜类摊位前买了青椒土豆才回家。
到了家里，我用清水清洗土豆，然后去皮，再切成片，切成丝。我再把青椒切开，挖出里面的子，然后，我用水把它清洗干净。接着，我把青椒切成一条条的青椒丝。一切准备好了，我就做别的作业。
吃饭前，我回到家里，打开煤气灶，放上炒锅，倒进色拉油。等到油没有泡泡时，油已经熟了，我就照妈妈说的方法把菜倒了进去。然后，我用铁铲翻炒。炒了几分钟，我放水、盐、糖，盖上锅盖，让它烧。过了一会儿，菜烧好了，再放点味精，拌了一会。我尝了一口，不咸不淡，而且非常香。啊，一盆色香味俱全的青椒土豆丝出锅了。
3. 土豆丝、小时候的牵线丝2000字
窗前，血红的阳光透过，如同电磁波沿着瞳孔，悄无声息的窜到我的大脑。
“门前大桥下，游过一群鸭，快来快来数一数二四六七八，咕嘎咕嘎，真啊真多啊！数不清到底多少鸭，数不清到底多少鸭！”每天傍晚，下山了，总能听见这样的童谣。外婆会牵着我的手，她总是将那大锄头抗在左边，我在右边，为了显示“本色”，我便会也跟着扛着一个小锄头在右边，正午的太阳，好像走在了蒸笼里，让人喘息的厉害，空气中灰灰蒙蒙。偶尔会在山坡上遇上几位大婶，开着玩笑说“这孩子是谁啊？长的真像你！”外婆总是笑呵呵的摸着我的头说“这是我外孙啊，当然像我了！”我本是不喜欢多说话的，看见生人便会抓住外婆的一角，躲在她身后，特别是经过牟家时，很是担心院子里的那条大狗突然挣脱绳索，所以那时就会让外婆背着走。
山上的泥土还是比较酥软的，就是走了一段，泥土就爱黏在鞋上，所以啊，一圈下来就像是增胖了十几斤，当初我并不是很胖，所以走起来呢还是比较灵敏的，东窜西窜的，像猴子似得满山跑、那块土地离外婆家到底有多远，我从未算过，直至现在都是。每次呢，外婆在地里干活，我就在那半山腰上，寻找着那片秸秆地。有些人家砍了的秸秆是丢在田里的，因为长时间没有去收拾，就成了我的“地盘”了！夏天的农地里蛐蛐（即现在的蟋蟀）很多，我便趁此时，不知道蹲在了何处，小心翼翼的搬开秸秆，身子略微一倾，双手慢慢的伸过去，待蛐蛐不动了，就一把扑下去，如果运气好还能够装进瓶子里，可是有的蛐蛐太狡猾了，尽管捧在手里......余下全文>>
川菜青椒土豆丝怎么做 ？
做法：炒口味：香辣味难度：新手尝试烹饪时间：<5分钟
主料土豆：适量姜：适量鸡精：适量蒜：适量葱：适量柿子椒：适量
土豆削皮 洗净 切丝。泡在加盐的水里。
小尖青椒 去除蒂籽洗净 切丝 备用。
土豆捞出沥干水。
大火烧油至70°加入姜片 蒜末 炒香
倒入青椒 煸炒 此时加一点盐
加入土豆丝继续翻炒至熟加鸡精盐
即可出锅啦。
炒青椒土豆丝怎么做好吃，素炒青椒土豆丝的家常做法 ？
进入冬季后，适当吃些青椒，不仅可以增强免疫力，而且还可以增进食欲。大家也可以试一试哦，这道素炒青椒土豆丝是 一道不错的家常美味呢。
食材
主料
青椒
1个
土豆
1个
辅料
油
适量
盐
适量
绵白糖
适量
生抽
适量
大葱
适量
大蒜
适量
步骤
1.土豆切丝后用清水冲洗一下，捞出沥水，青椒切丝，大葱和蒜分别切末，
2.锅中倒油，下葱蒜末爆香，
3.下土豆丝翻炒，
4.加适量醋，
5.加适量生抽，
6.加一小勺白糖，
7.翻炒均匀，
8.炒至土豆断生后，下青椒丝同炒，
9.点少许水，翻炒均匀，
10.最后加少许盐，翻炒均匀后出锅。
小贴士
炒的过程中，可点少许水，避免粘锅。