万丰美食菜谱大全蚕豆米炒鸡蛋怎么做好吃 ？
蚕豆米炒鸡蛋的做法
1.小葱切末、红椒切小圈
2.鸡蛋打成蛋液加少许料酒和盐
3.热锅放油加热，倒入蛋液滑炒至凝固盛起备用
4.锅内留少许底油爆香葱末、红椒，下入蚕豆米翻炒，加少许盐调味焖煮2分钟
5.最后把鸡蛋倒入翻炒均匀，起锅前撒少许胡椒粉即可
蚕豆米炒鸡蛋怎么做好吃，蚕豆米炒鸡蛋的家 ？
1.鸡蛋加少许盐在碗里打匀。
2.锅底放少许油，将鸡蛋炒熟，炒嫩一点。
3.鸡蛋盛出，锅底重新放油，炒蚕豆
4.将炒好的鸡蛋倒入蚕豆中，加适量盐翻炒均匀即可。
蚕豆米除了炒鸡蛋外，还有怎样的吃法 ？
菜谱做法：一
1.锅中烧开水，将蚕豆焯水去除豆腥味，然后捞出放入冰水中冰镇5分钟备用
3.鸡腿肉去骨切成小块
4.炒锅烧热倒入少许橄榄油
5.爆香朝天椒与香菇
6.然后加入鸡肉翻炒，直至鸡肉变色表面微干
7.加入生抽
8.加白糖
99.与焯好的蚕豆翻炒3分钟
010.然后加入蚝油
11.加芝麻油调味12.最后加入加州核桃拌匀即可
做法二;
2.炒锅倒入适量的油，大火烧至八成热，下入肉末扒熟
3.倒入少量老抽炒匀上色，然后加入两大勺剁椒酱，一小勺豆瓣酱，炒香
4.下入蚕豆，翻炒均匀
5.加入半锅水，两勺盐，搅匀，盖上锅盖，大火烧开后改小火，闷煮15-20分钟
6.煮至水分收到八成干时，加鸡精、胡椒粉调味，然后转入小煲内，再次加热至沸腾，即可关火上桌了
蚕豆炒鸡蛋怎么做如何做好吃 ？
用料
主料
蚕豆300克
鸡蛋2个
辅料
油
2勺
盐
1勺
生抽
1勺
蒜
2瓣
鸡精
1勺
红椒
1个
蚕豆炒鸡蛋的做法
1.
准备好食材：蚕豆、鸡蛋、红椒
2.
红椒切粒，蒜切片
3.
鸡蛋加入盐和料酒打散
4.
锅热油，将蛋液倒入锅内
5.
将鸡蛋炒散后盛出备用
6.
锅中再加少许油，放入蒜片爆香，放入蚕豆瓣翻炒片刻
7.
放入红椒粒翻炒
8.
加入生抽炒匀
9.
倒入鸡蛋
10.
加入盐调味
11.
最后加入鸡精炒匀即可
蚕豆炒蛋的做法，蚕豆炒蛋怎么做好吃，蚕豆炒蛋 ？
蚕豆炒蛋的做法
1.青红椒切块，蚕豆去外皮，鸡蛋加水淀粉打成蛋液备用。
2.蚕豆飞水捞起滤干水备用。
3.坐锅热油，倒入蛋液摊成1CM厚的蛋块铲起备用。
4.锅内留底油，下豆瓣酱小火炒出红油。
5.下青红椒翻炒。
6.下蚕豆翻炒。
7.青红椒断生时倒入蛋块，食盐、生抽调味即可。
鲜蚕豆炒鸡蛋怎么做 ？
用料
主料
蚕豆300克
鸡蛋2个
辅料
油
2勺
盐
1勺
生抽
1勺
蒜
2瓣
鸡精
1勺
红椒
1个
蚕豆炒鸡蛋的做法
1.
准备好食材：蚕豆、鸡蛋、红椒
2.
红椒切粒，蒜切片
3.
鸡蛋加入盐和料酒打散
4.
锅热油，将蛋液倒入锅内
5.
将鸡蛋炒散后盛出备用
6.
锅中再加少许油，放入蒜片爆香，放入蚕豆瓣翻炒片刻
7.
放入红椒粒翻炒
8.
加入生抽炒匀
9.
倒入鸡蛋
10.
加入盐调味
11.
最后加入鸡精炒匀即可
烹饪技巧
蚕豆很容易熟，大火稍微翻炒片刻即好。
蚕豆炒蛋皮怎么做好吃 ？
蚕豆炒蛋皮的做法步骤
1
蚕豆剥皮备用。
2
鸡蛋在碗中打散，2小勺淀粉加少许盐，用水（大概10ml）调匀倒入蛋液中。
3
锅烧热后抹少许油，倒入蛋液，烙好蛋皮。
4
留1张蛋皮，其余的切块。
5
锅中油热后加蚕豆炒片刻加水焖煮至熟后盛出。
6
锅中留油加剁椒炒香。
7
再将蚕豆和蛋皮倒入，加盐和蚝油调味。
8
将剩余的蛋皮铺在盘中，炒好的蚕豆盛出。
剁椒蚕豆炒鸡蛋的做法，剁椒蚕豆炒鸡蛋怎么做 ？
毛豆洗净下油锅炒至变色放入盐5克
再加入鸡蛋液
不用搅动，稍凝固再搅动.这样蛋液会均匀的附在毛豆上.