万丰美食菜谱大全黄辣丁豆腐汤怎么做如何做好吃 ？
黄辣丁2条
豆腐半块
姜1块
葱2根
盐适量
料酒适量
猪油适量
鸡精适量
黄辣丁豆腐汤做法步骤详解
1
黄辣丁洗净，一定要去干净内脏，姜切片，葱切段，豆腐切块在盐水中浸泡10分钟。
2
热锅放猪油烧热，放姜葱炒香，待快糊的时候捞起扔掉。
3
放黄辣丁两面煎至金黄，倒适量料酒。
4
加冷水没过鱼，盖上锅盖中火煮10分钟。
5
开盖放入豆腐，大火煮5分钟，放盐、鸡精调味。
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黄辣丁炖豆腐怎么做 ？
主料
花甲
400g
辅料
葱
两根
步骤
1、花甲洗净，用热水烫一下
2、爆香蒜
3、放入花甲，加盐、胡椒粉
4、备好水，以汤碗一半左右为标准
5、加水，盖盖，大火烧开
6、备好葱段
7、把汤倒入，好了上桌了。
黄腊丁炖豆腐做法 ？
黄辣丁炖豆腐的做法步骤
1. 黄辣丁收拾后洗净，生姜切片
2. 锅烧热后倒入油，放入姜片煸香
3. 待姜片微微变色后推至一边，放入黄辣丁两面煎好
4. 两面表层煎好后盛入汤锅
5. 加水没过鱼，开大火！随着熬汤的时间变长，汤也渐渐变白。
6. 大约三十分钟后汤已很白，这时改中小火，加入切好的豆腐继续炖
7. 豆腐加入后放入适量盐、鸡精。十五分钟后出锅，撒上葱花和少量胡椒粉。
的做法，黄辣丁鱼汤怎么做好吃，黄辣丁鱼汤的家常做法 ？
黄辣丁鱼汤的家常做法
主料
黄辣丁鱼
2条
辅料
香葱
2根
盐
适量
油
适量
生姜
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
1.两条鱼处理干净，擦干表面的水份
2.剁成两厘米长的鱼段
3.生姜切片
4.葱白切段
5.锅里烧油
6.油烧热后下姜片和鱼段炒一会
7.鱼段炒到两头的皮缩起来的时候就加水，大火烧开后小火慢慢煮五分钟
8.五分钟后汤变成奶白色了，加入葱段胡椒粉再煮一分钟，最后发盐和鸡精调味就可以出锅了
9.好了
黄辣丁鱼清汤的做法 ？
清炖黄辣丁的做法步骤
1. 黄辣丁让卖鱼师傅帮忙杀好，回家冲洗干净，加料酒或柠檬去腥
2. 锅烧热，加油适量，比炒菜略多一点，入葱段姜片爆香
3. 鱼下锅，左右轻轻晃动锅子，目的是让油均匀分布，稍等一会将鱼翻面
4. 略煎后注入热水，大火，沸腾后撇去浮沫，转中火
5. 炖大约半小时即可，出锅前加盐调味，只放盐。出锅后加香菜叶点缀一下。
请问，黄辣丁清汤怎样做 ？
倒入黄酒，放油，调味出锅即可，放入油中煎至两面变色。锅子预热。腌制半小时：黄腊丁三条，料酒。把买来的黄腊丁洗干净放入碗中倒入料酒。把冲干净的黄腊丁用餐巾纸或纱布吸干净水份，把生姜切片一起放入。烧开后再煮一会儿，再放雪菜、盐，撒盐，放水。盖盖子、鸡精，雪菜半包。腌好后冲一下再放盐腌渍十分钟、生姜各适量，就可以放鸡精和盐
清炖黄辣丁怎么做如何做好吃 ？
清蒸黄辣丁的做法步骤
主料
黄辣丁一斤 大葱两根
辅料
泡辣椒适量 小葱适量
老姜、蒜适量 料酒、盐适量
1. 将黄辣丁杀了洗净，用盐(多点)和料酒码15分钟，与老姜和大葱码在盘里放蒸锅蒸5分钟。
2. 将老姜和蒜切碎，放热油锅炒成金黄色
3. 将蒸了5分钟的鱼拿出倒掉蒸水，将炒好的姜蒜未铺在上面。
4. 再将切碎的泡辣椒也铺在上面又放锅蒸10分钟
5. 将蒸好的鱼拿出，淋点刚才炒姜蒜未的热油，加上小葱就可以吃了！