万丰美食菜谱大全炖土豆怎么做好吃，鸡翅炖土豆的家常做法 ？
红烧鸡翅炖土豆做
1.鸡翅洗干净间切两半土豆皮切滚刀块
2.净锅烧热放入植物油烧热放入葱段、姜片鸡翅炒匀
3.放入冰糖（敲碎点）改火慢慢翻炒直冰糖全部化掉鸡翅糖汁颜色变深黄
4.放入热水没鸡翅再放入抽八角、花椒粉、香叶火烧
5.放入土豆块火炖10钟直土豆块熟透放盐调味
6.火锅汤汁收浓稠即关火（浓稠即要留点汁拌饭吃特吃）
烹饪技巧
1、鸡所割部鸡翅受欢迎鸡翅俗称肉部肉质口柴且鸡皮量胶质美容佳品
2、鸡翅做受欢迎家红烧鸡翅做红烧鸡翅候我喜欢面放土豆起炖荤素搭配健康吃炖红烧鸡翅土豆浓油酱赤超级饭
感觉这个不难的
可以网上找下资料
土豆炖鸡中翅简单做法 ？
一、把小鸡剁成块，洗干净，备用；
二、锅烧热，放入适量油，在放入葱花、姜末、花椒、大料等等调料爆香，放入洗好的鸡块，略炒。依次放入酱油、料酒，在略炒后放汤炖。
三、炖鸡的同时可以把土豆削皮、切块；
四、待鸡块快炖烂时，放入土豆块，依次放入盐、味精稍炖后，土豆、鸡块都酥烂，汤汁也收的差不多了，出锅即可。
怎么用电饭锅做鸡翅炖土豆~ ？
材料
鸡翅中300克，生姜、料酒、生抽、老抽、花椒油、胡椒粉、白糖、盐、植物油
做法
1、鸡翅洗干净，从里侧划两刀，便于入味。
2、料酒、老抽各1勺，生抽2勺，少许花椒油、胡椒粉、白糖、盐，搅拌均匀，至少腌1小时。
3、电饭锅锅底抹一层植物油，生姜切薄片，铺在锅里。
4、鸡翅摆在姜片上，腌料均匀淋在上面，按下煮饭键。
5、煮饭键转换到保温键后，继续焖十分钟即可。
小诀窍
1、不想用或者不吃生姜的朋友，就不用它了。这样需注意一点，先把鸡翅正面朝下，约莫4分钟左右，翻面继续焖。如果先里侧，再翻面，鸡翅上的鸡皮就会粘在锅底，破坏品相。
2、腌制时间至少1小时，不然入不了味儿，那可是真的难吃。
3、酱油里含了盐分，是否需要再加，根据个人口味而定。我做的时候还是加了一点盐的。
4、平常说的“勺”这个几两单位，就是喝汤时的勺子，调料没有一定的标准，完全视个人饮食习惯而定。
怎么做土豆炖鸡翅根啊？ ？
把鸡翅根下锅用油爆炒，加葱姜、料酒、白糖、生抽翻炒5分钟，加水烧开放盐、切好的土豆炖十分钟加鸡精出锅
炖土豆怎么做好吃，翅根炖土豆的家常做法 ？
用料
主料
鸡翅根6个
马铃薯丁(脱水)2个
调料
食盐
适量
酱油
适量
味精
适量
料酒
适量
老抽
适量
调和油
适量
花椒粉
适量
白糖
适量
香叶
适量
翅根炖土豆的做法
1.鸡翅根解冻 洗净
2.葱切末 姜蒜切片，土豆去皮洗净切块，准备八角 香叶
3.热油锅，放入鸡翅根煸炒
4.再放入葱姜蒜、八角、香叶炒出香味
5.放入适量的花椒粉翻炒
6.再放入料酒去腥
7.倒入适量的酱油翻炒
8.再放入一小勺白糖炒匀
9.倒入老抽调色
10.倒入适量清水，大火煮开
11.放入土豆块，盖盖，中火炖制鸡肉软烂
12.待肉熟，汤汁收得差不多时放入盐和味精调味即可
红烧土豆鸡翅怎么做 ？
食材明细
鸡翅适量
土豆适量
干辣椒丝适量
椒盐粉适量姜粒适量
冰糖适量
葱头段适量
微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度
红烧土豆鸡翅的做法步骤
1
鸡翅中清洗干净后，正反面划两刀
2
土豆切大块
3
所有调料
4
将姜，葱，辣椒，爆出味道后，把渣捞起待用
5
爆后的油，把冰糖加进去，煮到焦糖色
6
加入鸡翅炒匀
7
加上土豆
8
再把捞起来，爆过的渣一起倒进，加少许水，焖到汁收缩
9
装盘，最最加点葱花
土豆块与鸡翅膀做法 ？
鸡翅洗净沥干血水黄酒盐腌制半小时 。土豆去皮切块。锅烧热下油，葱姜蒜爆香，加豆瓣酱炒香下鸡翅煸炒至皮紧缩。下土豆翻炒，加盐，糖，黄酒，酱油加水没过鸡翅，炖煮酥烂。可以按口味添加辣椒和香辛料
电饭锅煮翅中焖土豆做法 ？
翅中焖土豆做法
菜谱简介 以富含胶原蛋白的鸡翅配合煮得软糯的土豆，用米酒、生抽焖制，滋补又养颜，土豆还多吃不胖，做法也非常简单。
材料
主料：土豆，翅中
调料：花椒，姜，米酒，醋，植物油，生抽，糖，香辣酱
做法
1、将土豆去皮切块，鸡翅洗净，切几片姜；
2、起油锅，放花椒爆香，放入土豆和鸡翅；
3、加生抽、三大匙米酒、糖，翻炒；
4、炒出一些香味后，倒入开水，没过土豆；
5、加入姜片和三匙醋，盖上锅盖，焖四十分钟；
6、揭开锅盖，再加三匙米酒，炒到快收汁时，加入一匙香辣酱，翻炒至收汁。
小诀窍
1、最后加香辣酱是为颜色更好看，不加也可以，可加点老抽上色；
2、焖制中途汁烧干的话，加开水；
3、发芽土豆不要吃。
土豆焖鸡翅尖怎么做 ？
主料
鸡翅适量
辅料
土豆
适量
柿子椒
适量
红椒
适量
调料
色拉油
适量
食盐
适量
冰糖
适量
姜
适量
老抽
适量
蚝油
适量
陈醋
适量
土豆焖鸡翅的做法
1.鸡翅洗净，斩成两段，放适量盐、生抽、蚝油拌匀，密封后移入冰箱冷藏腌制一个小时以上
2.新土豆去皮、洗净，切成小块，用清水浸泡备用
3.青椒、红椒洗净，切成小块，生姜切片备用
4.起锅，向锅内倒入少量油，将腌制好的鸡翅码放在锅中，煎至两面金黄
5.放入生姜煸香，加入两粒冰糖、适量老抽翻炒上色后，调入几滴陈醋，翻炒
6.土豆沥干水份后倒入锅中与鸡翅混合
7.略微翻炒一会儿后，倒入没过鸡翅土豆的热水，大火烧开后，转小火、盖上锅盖焖煮
8.至汤汁快收紧，加入青红椒翻炒断生
9.调入适量盐、陈醋翻炒即可出锅
翅根鸡爪炖土豆的做法，翅根鸡爪炖土豆怎么做 ？
食材
主料
翅根
5个
鸡爪
5个
土豆
1个
辅料
葱
适量
姜
适量
干辣椒
1个
生抽
1勺
老抽
半勺
香醋
1勺
花生油
1勺
盐
适量
步骤
1.鸡爪翅根浸泡血水清洗干净。
2.姜切片，葱、干辣椒切丝。
3.土豆去皮切块。
4.鸡爪翅根焯水。
5.鸡爪剪去指甲洗净。
6.热锅凉油，放入姜片干辣椒葱煸香。
7.放入鸡爪翅根炒香。
8.倒入生抽、老抽、香醋炒香，加入开水大火煮开。
9.放入土豆大火烧20分钟，收汁加盐调味即可。