万丰美食菜谱大全正宗蒜香五花肉怎么做 ？
食材明细
五花肉500克
蒜头10克
料酒1勺
生抽2克
鱼露2克
食盐3克
糖3克
原味口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度
蒜香五花肉的做法步骤
1
热油锅，把五花肉倒入锅中爆炒
2
炒至变色
3
把所有配料加进去继续炒
4
加适量水开始焖
5
大概焖半小时，中间不断翻动
6
大火收汁
7
香喷喷的蒜香五花肉焖好了
烤蒜香五花肉的做法，烤蒜香五花肉怎么做好吃，烤蒜香 ？
用料
主料
五花肉300g
调料
食盐
适量
老抽
少量
胡椒粉
适量
孜然
适量
花椒粉
适量
植物油
极少。
烤蒜香五花肉的做法
1.五花肉，洗净后切成均匀的薄片。
2.电饼铛开火，上稍微刷一点油即可。
3.发热后，五花肉一片片的排均匀，尽量不要相互压着。
4.表面均匀的撒盐，发现肉出油之后，可以翻面。
5.在肉的两面刷都上老抽。
6.两面都均匀的撒上花椒粉
7.两面都均匀的撒上孜然粉。
8.放胡椒粉。
9.观察到肥肉的油基本被烤出来之后，电饼铛即可关电源。然后趁热放入蒜末和豆豉。
10.等发出豆豉和蒜香味之后，即可将五花肉装盘了。最后表面撒上香草就大功告成了。
蒜香猪肉怎么做 ？
做法和材料如下
材料： 猪肉、蒜蓉、洋葱、西兰花。
调料：盐、酒、胡椒粉、生粉。
芡汁：味极鲜生抽、生粉、清水。
1、每块猪肉用刀背或者专门的小肉锤将两面都敲打至肉变大，变松。
2、加适量盐、酒、胡椒粉、生粉腌20分钟。
3、洋葱洗净切块，也可准备些西兰花，洗净飞水之后摆盘。
4、取平底锅加适量油烧热后，放入猪肉，调中、小火将两面煎熟，注意不要煎过火了，顺便放些洋葱块炒香，一起装盘。
5、锅内留少许油爆香蒜蓉，倒入调好的芡汁勾芡淋在煎好的猪肉上即可。
金汉斯里面做的蒜香猪肉超级好吃，他有专门的配料，咱不知道怎么调！
蒜香烤五花肉怎么做 ？
蒜香烤五花肉主料
五花肉400g
辅料
油
适量
盐适量
冰糖老抽适量
蒜适量
姜适量
味精适量
十三香适量
步骤
1.五花肉切小块
2.把所有的调料都倒进五花肉里，充分搅拌，放入冰箱腌制半天。
3.腌好的五花肉穿到竹签上，入烤箱，中层，上下火250度，烤20分钟
4.烤好的五花肉用生菜叶包而食之
蒜香肉的做法，蒜香肉怎么做好吃，蒜香肉的家常 ？
主料
五花肉250克
辅料
香蒜炸鸡粉3汤匙 五香粉少许
鸡精少许 白糖半汤匙
油适量 酱油1汤匙
蚝油半汤匙
蒜香肉的做法步骤
1. 五花肉洗净，放入冰箱先冻至微硬成块；不冻到切不下哦~~最好能买一整块的~~我看一整块的不太好就买切开的了~~
2. 鸡精、白糖、五香粉和炸鸡粉放碗里；（炸鸡粉有咸味，后面还用酱油和蚝油，如果觉得不够味，此处可加点盐）
3. 加适量水调成一般浓度的浆；
4. 五花肉切成2毫米左右的薄片；
5. 切好的肉片放浆里拌均匀，要每片都均匀沾上哦，腌制4-5小时；
6. 锅中加多点油烧热，用慢火，放入肉片炸至金黄色；
7. 一定要用慢火哦~但5分钟内肉也要出锅~
8. 虽然知道炸过后会缩，还是觉得好短好小块呢~~
9. 炒锅中加点点油，加1汤匙酱油、半汤匙蚝油和少许白糖，加点水炒成酱；
10. 倒入炸好的五花肉炒几下即可。
11. 加根葱，用生菜叶包起来吃又是另一种风味呢~~或是用吃片鸭的那种面皮也可以~~
小贴士
1、肉片一定要切的薄，炸的时候才容易熟，入口吃的时候易溶化；
2、要用慢火炸；因为用大火炸不能把油脂逼出来，只有用慢火把油脂逼出来，口感才松化不油腻；
3、最后回锅炒时，喜欢甜味的可以只用糖浆~
碳烤蒜香猪肉怎样腌制 ？
材料
鸡翅膀4只，油，糖，生粉，老抽，可乐一罐，番茄酱，少量味精，烧酒。
做法
1、每个鸡翅砍开三节，最好再在鸡翅上拦几刀，方便入味；
2、上述材料除可乐外，各取适量腌制鸡翅（最少一个小时）；
3、锅下油，待开时放入鸡翅，稍微煎一下，大概5成熟左右（表面刚刚变成金黄），捞出待用；
4、把锅洗干净，倒上3/4罐可乐，再加点番茄酱，搅拌均匀，之后把3中的鸡翅一起放入锅中，开大火焖至琥珀色，加入剩下的可乐，再大火开焖40秒，哈哈，美味诱人的可乐鸡翅就等你大快朵颐了~~~~~~
蒜香豆干五花肉的做法，蒜香豆干五花肉怎么做 ？
1.萝卜干洗净剁碎；蒜苗洗净切小段，备用。
2.热一油锅，放入适量的油，将豆干丁入锅过油一下，捞起备用。
3.作法2的锅中留少许油，将蒜末、辣椒末入锅爆香，再放入猪绞肉炒散。
4.续加入作法2的豆干丁、作法1的蒜苗及所有调味料，炒至入味即可。
蒜香猪肉酱怎么做 ？
猪肉先腌过一下子,倒入米酒把猪肉裹上太白粉,入油锅
无须再加入调味料,猪肉半熟时,加入烤肉酱一匙,再加入少量的水,伴炒
带猪肉完全熟透,放入青葱,这时即可关火,一起拌炒一下就好罗~
猪肉一片片铺在饭上,酱汁琳上,洒上些许芝麻粒提味,旁边放上日式红生姜
金汉斯的蒜香猪肉，很好吃，谁知道做法？求做法，谢谢了。 ？
蒜香猪肉的做法
1新鲜大蒜剥皮洗净，选猪里脊肉备用
2大蒜及猪肉切片
3肉片用料酒和淀粉抓匀挂浆
4热锅温油，下入肉片。肉片变色盛出
5倒入油，放葱花姜末爆香，蒜片下锅翻炒
6把肉片和蒜片一起炒，用盐、酱油、料酒及味精调味，出锅前用水淀粉勾芡