万丰美食菜谱大全肉沫土豆泥怎么做 ？
主料
土豆
150g
辅料
猪里脊
60g
盐
3g
酱油
3ml
高汤
100ml
胡椒粉
3g
糖
3g
胡萝卜
30g
尖椒
30g
姜汁
5ml
料酒
3ml
油
5ml
淀粉
8g
步骤
1.将土豆去皮洗净。
2.切成小块，用水煮熟。
3.瘦肉切碎。
4.胡萝卜切碎。
5.把肉里加入料酒，酱油，胡椒粉姜汁，拌匀腌十分钟。
6.将土豆捞出用勺子压成泥。加适量盐和热高汤拌匀。
7.将土豆泥摆在盘中。
8.起锅热油，将肉倒入煸熟。
9.下入胡萝卜和辣椒丁炒香，倒入高汤和盐煮开，淋入水淀粉，成粘稠状淋些明油后把汁浇在土豆泥上即可。
小贴士
拌土豆泥时放些高汤和盐可以让土豆泥更松软入味，放的量能让土豆泥立住不下堆即可。
没有高汤也可以用高汤精或鸡精。
每次不易做多，土豆爱回生，要吃多少做多少最好。
的做法，肉沫土豆泥怎么做好吃，肉沫土豆泥的家常做法 ？
肉末土豆泥的做法
1.
准备食材，土豆去皮，胡萝卜也可以去皮，小葱和小米椒洗洗
2.
将土豆切大块，开始蒸，我用的是高压锅来蒸，锅里放一点点水，然后把土豆块放到碗里，再放到高压锅中，待水开后加压20分钟即可，用蒸锅也是一样的哦
3.
猪肉切末，肥瘦相间的猪肉最好，放点淀粉腌着备用
4.
小米椒、小葱、胡萝卜都切碎了，备用
5.
炒酱很简单，油热后加入肉末翻炒，随后加入胡萝卜丁翻炒，然后加入小米椒入味，此处加上豆瓣酱炒制效果最好，最后加入一小碗水，熬成一锅浓稠的酱汁即可
6.
高压锅焖好了土豆，用勺子压成泥，注意小心烫手哦
7.
土豆泥盛盘，浇上炒好的酱汁，再撒上葱花即可，码盘技术不行，但是味道很好
肉末土豆泥的做法，肉末土豆泥怎么做好吃，肉末 ？
材料 土豆，肉沫，香菜，豆瓣酱 肉沫土豆泥的做法 1.土豆两个切块煮熟，放一食品袋里用擀面杖敲打成泥，装盘中，弄圆中间稍凹。 2.油锅放油，爆豆瓣酱，然后放肉沫炒香，倒入盘中土豆泥上即可，可放点香菜点缀！
土豆泥炒肉末的做法，土豆泥炒肉末怎么做好吃 ？
1.准备好肉末和大蒜，大蒜一定要多放，我这是半头，我都觉得少啦~大蒜切碎
2.把土豆蒸熟然后碾碎，我是一个土豆切四块蒸的，这样比较容易熟，这些量我就准备炒一半，剩下的晚上做。
3.锅里放油然后放入大蒜爆香~
4.然后放入肉末，图片不清晰我就没放啦~肉末炒熟之后放入土豆泥翻炒，放入盐，对……我只放了盐，哈哈，大家可以在炒肉时放其他的酱油什么的~
5.这是最后的成果啦~还不错，我都吃掉啦~
简单又好吃的肉末土豆泥怎么做如何做好吃 ？
简单好吃的肉末土豆泥的做法
1.
土豆去皮切块放入水中煮熟
2.
煮熟的土豆加入胡椒粉、盐，用勺子压成泥
3.
如果土豆泥太干，可以加点水
4.
保鲜膜上先刷上一层食用油
5.
将土豆放在刷好油的保鲜膜上
6.
按压紧实成型
7.
倒扣在盘子中
8.
9.
将淀粉加水调成芡汁
10.
锅内入油烧热，放入肉沫翻炒
11.
加入料酒、豆瓣酱、调好的芡汁、白糖继续翻炒
12.
摆盘，将肉沫摆在土豆泥周围，顶部浇上少许肉汁，撒上葱花点缀
怎么做好吃，香菇肉末土豆泥的家常做法 ？
食材
主料
土豆
200g
猪里脊
50g
香菇
35g
胡萝卜
30g
淀粉
5g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.1. 准备食材： 土豆200g、猪里脊肉50g、香菇35g、胡萝卜30g、淀粉5g。
PS： 也可以选择给宝宝添加一点青椒，这样味道会更好，色泽也会更鲜艳噢！
2.2. 土豆洗净去皮后切成薄片。
PS： 如果想给宝宝补充维生素C和钾，土豆是非常好的选择。土豆中的维生素C处于淀粉的保护之下，在加热时破坏较少。另外，每100克土豆含有钾342克，该含量在蔬菜中也是佼佼者。
3.3. 将土豆片放入蒸锅中蒸熟。
4.4. 将猪里脊肉洗净后，剁成肉末。
PS： 猪脊肉含有丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易于宝宝消化。在处理里脊肉时，一定要先除去连在肉上的筋和膜，否则宝宝吃后不好咀嚼。
5.5. 胡萝卜切片，水烧开后，放入锅中焯1分钟。
6.6. 胡萝卜片焯好后捞出，切成小丁。
7.7. 水烧开后，放入香菇焯5分钟。
8.8. 将焯好的香菇切碎。
PS： 香菇是一种高蛋白、低脂肪、富含B族维生素、多种氨基酸和多种维生素的菌类菜品，给宝宝食用时一定要尽量切碎。
9.9. 所有食材准备好，分别装碗备用。
10.10. 土豆片蒸熟后，用勺子捣成土豆泥。
PS： 捣土豆泥的时候一定要趁热噢，否则凉了之后就不好捣了。
11.11. 将土豆泥放入模具内，一边放一边压实。
PS： 如果家中没有模具的话，可以用手团成小球，或者直接将土豆泥堆成小山的形状。
12.12. 将模具慢慢拿起，土豆泥就成形啦！
PS： 也要提醒宝妈制作土豆泥的时候要抓紧时间，否则香菇肉末汁容易变凉。
13.13. 淀粉中添加少许清水，搅拌均匀。
14.15. 锅热后倒一点点油，然后放入姜片和蒜片，炒香后捞出。
15.16. 放入肉末小火翻炒至颜色变白。
PS： 肉末剁碎后下锅，很容易粘在一起，所以在翻炒的时候要用铲子将肉末分离开。
16.
16. 放入肉末小火翻炒至颜色变白。
PS： 肉末剁碎后下锅，很容易粘在一起，所以在翻炒的时候要用铲子将肉末分离开。
17.17. 添加少许适合宝宝的无添加酱油调味。倒入香菇和胡萝卜，继续小火翻炒3分钟。
18.然后倒入200ml清水，转大火煮5分钟。
19.
20. 将锅内的食材煮沸。
20.最后倒入勾兑好的淀粉，搅拌均匀。
21.煮至汤汁粘稠，即可关火出锅。
PS： 宝妈要掌握好汤汁和食材的比例，千万不要让汤汁过干，如果较稀的话可以稍微多煮一会儿。
22.将煮好的香菇肉末汁装碗备用。
23.将香菇肉末汁淋在土豆泥上，就可以享用啦，真的是超级下饭呢！
PS： 土豆富含淀粉，食用后可以适量减少宝宝主食的数量。
小贴士
今天的这道香菇肉末土豆泥超级下饭
荤素搭配、营养丰富
简直是土豆泥界的一股泥石流
保证宝宝抢着吃光光...余下全文>>
下面土豆泥上面肉沫叫什么名字好听 5分？
多肉薯仔
薯仔一名最早见於康熙年间的《松溪县县志》,即是中国东北称土豆。
洋葱肉末土豆泥怎么做 ？
洋葱肉末土豆泥用料
土豆
洋葱
肉糜
洋葱肉末土豆泥的做法
土豆适量, 削皮切丁, 入锅蒸10min
利用蒸的时间, 一小块洋葱和两片肉切丁, 入锅大火炒(多点油, 可以拌土豆), 落少盐和黑胡椒
蒸好的土豆用叉压成泥, 入盐 黑胡椒
土豆泥和洋葱肉一起搅拌, 再撒盐 黑胡椒入焗炉焗约5min
洋葱肉末土豆泥饼怎么做 ？
洋葱肉末土豆泥饼的做法 ：
猪肉切成末儿，加入少许生抽
再加入少许料酒搅拌均匀腌制一会儿备用
其他菜都切成末儿备用
把蒸好的土豆泥和前面准备好的东西都倒在一起
加入少许盐
加入少许鸡精
再加入少许五香粉
最后再加入适量香油
搅拌均匀备用
洋葱圈用干淀粉裹一下
平底锅倒入适量油，把土豆泥饼煎至两面金黄即可
煎好装盘即好