湖南香辣木瓜条怎么 ?
湖南香辣木瓜条做法:1、将生木瓜刮掉皮,切成条,放在筛子上晾干两天。
2、待瓜干了之后,准备新鲜的指天椒,切碎;生蒜头,拍碎,洗净豆豉,放冰糖和木瓜一起搅拌。
3、进罐子里压挤,倒入李锦记生抽,放少量的酒和一点点的米醋,盖起封好,两三天之后就可以吃了。
香辣脆木瓜丝怎么腌制 ?
青木瓜,去皮除种子。切丝放糖放白醋,(口感自己口味定)放冰箱冷却,吃的时候可以配湖南辣酱一起吃。口感一级棒。
香辣木瓜丝酱菜做法 ?
给你推荐几个做菜的APP。美食杰,好豆菜谱,掌厨,下厨房。我搜了一下,里面有酸辣木瓜丝,酱木瓜丝
酱香木瓜条怎么做? 在外面有买到瓶装的木瓜条,辣辣的,脆脆的很好吃,想自己学着做 ?
淘宝有干木瓜条买,买回来泡一泡放佐料就可以吃啦
香辣木瓜丁的做法,怎么做,如何做,图解详细步骤 ?
香辣木瓜丁的做法
挑木瓜时,不要选全生的,最好选青里泛黄的,稍微有点甜度,但口感还是脆脆的
用牙签在木瓜上扎一些小口,把木瓜浆放出来,这样吃的时候口感没那么涩
把青木瓜去皮,切成筷子粗细的长条,大概宽1厘米左右
同上
将切好的青木瓜晒到7成干,太阳好的话,直接拿到外面晒1天,等木瓜脱水发蔫,摸起来软软的就可以了。如果想节约时间,可以用烤箱,150℃烤1小时
在干净无油的锅里加水,水开后把木瓜干放进去烫5秒,马上捞出沥干水分。千万不要用生水,否则木瓜会烂掉的哦
然后开始腌木瓜丁,我们需要准备40度左右的白酒、生抽和切小块的大蒜。注意千万别用刀把大蒜拍碎,否则腌的时候蒜会融掉,就不脆了
将木瓜丁放入干净无油的碗里。以1斤木瓜丁为例,放3两酱油、半碗蒜米和3勺白酒
同上
如果喜欢吃辣,可以放一点小米椒
用保鲜膜密封好,有太阳就放出去晒晒,这样可以腌得更快更好
注意要隔一天用干净无油的筷子翻一翻木瓜,让它均匀入味
腌制两三天就能吃啦~不过要一个星期才能完全够味哦
我们还可以再给木瓜丁升级一下,锅里放油,油热后放入大蒜和豆豉爆香,再淋到腌好的木瓜丁上,这样做出来的木瓜丁香味更浓郁,更加下饭哦
同上
香辣木瓜丁怎么做 ?
香辣木瓜丁用料
木瓜
白酒40度
生抽
大蒜
豆豉
香辣木瓜丁的做法
挑木瓜时,不要选全生的,最好选青里泛黄的,稍微有点甜度,但口感还是脆脆的
用牙签在木瓜上扎一些小口,把木瓜浆放出来,这样吃的时候口感没那么涩
把青木瓜去皮,切成筷子粗细的长条,大概宽1厘米左右
同上
将切好的青木瓜晒到7成干,太阳好的话,直接拿到外面晒1天,等木瓜脱水发蔫,摸起来软软的就可以了。如果想节约时间,可以用烤箱,150℃烤1小时
在干净无油的锅里加水,水开后把木瓜干放进去烫5秒,马上捞出沥干水分。千万不要用生水,否则木瓜会烂掉的哦
然后开始腌木瓜丁,我们需要准备40度左右的白酒、生抽和切小块的大蒜。注意千万别用刀把大蒜拍碎,否则腌的时候蒜会融掉,就不脆了
将木瓜丁放入干净无油的碗里。以1斤木瓜丁为例,放3两酱油、半碗蒜米和3勺白酒
同上
如果喜欢吃辣,可以放一点小米椒
用保鲜膜密封好,有太阳就放出去晒晒,这样可以腌得更快更好
注意要隔一天用干净无油的筷子翻一翻木瓜,让它均匀入味
腌制两三天就能吃啦
自制香辣木瓜条要把皮削掉吗 ?
言最近很想吃辣。这又是一道夏季开胃凉菜!。。。太棒了今就它了。。冷不丁还吃到一个花生碎。!辣辣的脆脆的。!
湖南口味木瓜条的做法 ?
3、将生木瓜刮掉皮,切碎。
2,洗净豆豉、待瓜干了之后,倒入李锦记生抽、进罐子里压挤;生蒜头,盖起封好,切成条,拍碎,放冰糖和木瓜一起搅拌,放在筛子上晾干两天,放少量的酒和一点点的米醋湖南香辣木瓜条做法:
1,准备新鲜的指天椒,两三天之后就可以吃了
腌木瓜的做法,腌木瓜怎么做好吃,腌木瓜的家常 ?
木瓜500克
调料:胡椒粉5克,辣椒粉5克,味精5克,酱油250克,盐25克
做法:
将木瓜500克,削皮切丝晒成半干后,用酱油250克煮开,食盐25克,胡椒粉5克和少量的辣椒,味精,拌匀装缸浸泡3-5天,取出食用。