万丰美食菜谱大全印度人吃不吃咖喱牛肉 ？
印度教本身不吃牛、猪的，但是印度穆斯林也是也是一大派系，他们吃牛肉，还有一部分印度人是没有宗教信仰的，他们也可以吃牛肉。不过在印度吃牛肉的大部分是穆斯林。
印度咖喱牛肉怎么做 ？
印度咖喱牛肉的做法步骤
1
牛肉切块焯水，待肉稍一变色就捞出
2
焯好水的牛肉换一锅清水开始炖煮，大概需要20分钟
3
土豆切滚刀块，放入清水中泡一下，这样泡出土豆的淀粉，烧的时候不容易碎，口感好
4
洋葱切滚刀块，和咖喱、黄油一并待用
5
锅中放入黄油，炒化
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黄油彻底化开之后，倒入土豆和洋葱炒出香味
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加入咖喱块、番茄酱、糖、和盐来调味
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炖煮5分钟
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辅料烧差不多5成熟时，加入牛肉继续炖煮10分钟
10出锅之前加入两勺酸奶，酸奶可以中和咖喱的辣味，让味道更香醇
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美味的咖喱牛肉出锅啦，喜欢的亲还可以直接盖在饭上面就是咖喱牛肉盖饭了哦
印度餐厅里为什么会有「咖喱牛肉」这种菜？ ？
我人生中吃过最好吃的炖牛肉居然是在孟买的一个中餐馆。。。
可比克为什么会有印度咖喱牛排味，印度不是不让吃牛肉吗？ ？
为什么印度人不吃牛肉
众所周知，牛在印度人心目中极为神圣。尽管很多牛在大街上游荡，但在餐馆里，在任何招待会上，你是决不会吃到牛肉的。在印度去吃麦当劳，别忘了不要点牛肉的“巨无霸”，因为那里只有羊肉的。
印度人大部分信奉印度教，宗教对饮食有着很大的影响。众所周知，牛在印度人心目中极为神圣。尽管很多牛在大街上游荡，但在餐馆里，在任何招待会上，你是决不会吃到牛肉的。在印度去吃麦当劳，别忘了不要点牛肉的“巨无霸”，因为那里只有羊肉的。外国人要想吃牛肉，只能到穆斯林聚居的专门店铺去买，拿回家自己做。
由于宗教的原因，印度的素食者特别多。请印度人吃饭，先要搞清楚对方是不是素食者，否则会很尴尬。严格的素食者，是连鸡蛋也不吃的，但牛奶一般都喝。有些虔诚的印度教徒，吃饭前还要做祷告。有一次，请印度朋友来家吃饭，大家落座后，突然发现一位朋友闭上了眼睛，嘴里好像还在默念着什么，片刻之后，才睁开眼睛开始吃。
过咖喱牛肉饭，什么牌子的咖喱比较好吃 ？
咖喱牛肉饭是一道菜品，起源于香料大国印度，使用印度特有的香料咖喱粉制作而成。
食材：土豆2个 胡萝卜2根 洋葱半个青椒2个咖喱2/3块（大约80克）西红柿1个炖牛肉适量
制作过程
1)土豆胡萝卜去皮洗净后切成小块。洋葱洗净切丝。青椒去蒂去籽洗净后用手掰成小块。咖喱切成小块。西红柿切成小块。
2)炒锅中倒入牛油，待油7成热时，放入洋葱丝，炒至洋葱丝变成透明色，放入土豆块和胡萝卜块，煸炒2分钟后倒入炖好的牛肉和西红柿块，牛肉汤也一起倒入，没过食材的表面，如果牛肉汤不够，添加清水即可。盖上盖，大火煮开后，继续煮五分钟至，土豆和胡萝卜变熟。
3)打开盖子，此时放入青椒块后，马上倒入切碎的咖喱，用铲子沿着同一方向搅拌均匀即可。
注意
**青椒用手掰成块，而不是用刀切，在吃的时候，味道不太一样，青椒的香味更浓一些。
**用提前炖好的牛肉来做咖喱饭，即省时间，口感又好。比直接用生牛肉炒制后做的，口感要松软的多。且用炖牛肉的汤来炖煮土豆和胡萝卜，味道更特别哈。
**咖喱块，超市有售。3人量，以上原料中的分量就足够了，咖喱在2/3块左右。酌量放盐。
**咖喱块最好是黄色的，只要一点儿就够，再加点盐。假如太多咖喱块和盐可以加一点原汁鸡汤。
做法二
主料：牛肉、咖喱块、洋葱、土豆、鸡蛋、胡萝卜
辅料：芝麻、胡椒粉、水
1. 准备好各种食材~牛肉可以切成小块，鸡蛋打散~土豆、胡萝卜和洋葱切成小块
2. 牛肉裹上蛋液，其实应该裹上蛋清的，但是我懒，你懂得。胡萝卜和土豆块滚水中煮2分钟左右。
3. 热锅热油~洋葱炒香，加入胡椒粉。下牛肉翻炒几下~4. 加入煮好的土豆和胡萝卜块~炒入味。
5. 加入咖喱块，三勺水~一勺水以舀汤的勺为准。
6. 盖盖子稍稍焖煮。
7. 放上一碗饭。饭上面撒上芝麻。把煮好的玉米放在一旁装盘。ok了
咖喱牛肉饭起源于哪里？ ？
咖喱起源印度攻但是印度人视牛为神物，所以不可能吃咖喱牛肉饭的，咖喱牛肉饭起源于中东小亚细亚那一块吧。
做印度咖喱饭应该买咖喱膏还是咖喱粉？ ？
我做过.用膏做比粉好.有专门的印度咖喱.很好吃的.按说明就好.不要太淡了.吃场个饭就是要的这个味.够劲
印度咖喱汤的配方及制作方法是什么？ ？
葱头咖喱牛肉丁汤的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤
葱头咖喱牛肉丁汤的制作材料：主料：净葱头150克,断生净牛肉200克 土豆,胡萝卜,面粉,黄油,咖喱粉 盐,鸡精,胡椒粉,香叶,姜 葱头咖喱牛肉丁汤的特色：汤色深黄，口味清香，咸鲜微辣。 教您葱头咖喱牛肉丁汤怎么做，如何做葱头咖喱牛肉丁汤才好吃1、将葱头、胡萝卜、土豆去皮切成丁，姜切成茸； 2、将牛肉切成丁，放入高压锅中，加少许香叶压熟； 3、坐锅点火放入黄油，待油化开后放入面粉炒熟后加姜末炒出香味，加少许咖喱粉，放入葱头丁、土豆丁、胡萝卜丁煸炒片刻，再将压熟的牛肉连汤一起倒入锅中，大火烧开，加盐调味后即可出锅。
印度人为什么那么爱吃咖喱饭 ？
1、背景：印度的饮食习惯和气候、习惯、宗教戚戚相关，了解一下这些有助于理解印度饮食。在夏季白天平均温度在40度左右有3-4个小时会达到50度以上；幅员辽阔；各地方言不通，文盲率比较高，如果没有上过学的基本上无法交流；印度教占80%以上，剩下最多是伊斯兰教(10%?)，佛教占比非常小；
2、牛：印度教中牛是神，印度人非常尊重牛，大街上随处可见自由散步的牛。所以如果你进某家印度餐馆有牛肉类的菜，那么他可能不太正宗，要不就是伊斯兰教的印度餐厅？
3、鱼：印度有比中国还长的海岸线，各种鱼类产品丰富，但是好像很多印度人是不吃鱼的，因为没有很好的保鲜措施，离开海水的鱼很快会死亡腐烂，久而久之这些人吃鱼就会觉得恶心，因为自己胃已经不能承受；所以印度是鱼类出口大国；
4、啤酒：印度有一个非常不错的啤酒牌子叫：kingfisher，产地在甘地出生的省份，但是那个省因为是甘地的出生地所以有很多禁忌，比如永久禁酒……所以，他们每次出国都要到印度馆子点上几瓶kingfisher解解馋；
5、咖喱：印度的咖喱是由各种各样的蔬菜、香料混合而成，据说排列组合起来是无穷无尽滴，所以咖喱是吃不尽的，但是最有名的好像就那几种组合。咖喱本身是不辣的！只是加了辣椒的咖喱才会辣。另，在超市里的包装成品咖喱都味道不正宗；
6、手：印度人吃饭是靠手的，右手，左手是用来擦屁股的，不可以上桌。一般的吃法是撕一片囊，然后拿这小片囊去抓咖喱，然后将夹着咖喱的囊塞进嘴里。初见很怪，不过试过以后其乐无穷：）
7、菜系：印度也像中国一样分菜系的，好像在欧美普及最广的是宫廷菜系，类似国内的Tandoor之类，也是这个菜系使得印度菜在欧美变成了上乘，现在传到国内也变成稀罕物。还有一些类似印度的粤菜、川菜、但是我咋没吃出差别呢？
还有很多道道，我觉得只要是文明古国，国家就会乱糟糟，但是肯定会有很好吃的美食。同时印度人还很羡慕中国的政治制度，“我们那里修一条高速公路要修10年，就因为有一两家人不搬走，最后公路干脆修不到地方了……
咖喱调料里面会有像耗子屎一样的东西吗？店员解释说是印度北方的咖喱，我们不敢确定 50分？
你让店员或经理尝尝，要是吃了就算了，没吃。。。。。。我可能孤陋寡闻，没见过这种。可以问问别的厨师什么的。
反正看着挺诡异的。。。。。。