请问老醋海带根怎么做 ?
首先一定要选肉质厚且硬的海带根,洗净,在开水里烫一下,1弧秒钟即可(即保留营养又有口感)。
其次加入盐,味精,麻油(少许),糖(少许),醋(镇江老陈醋),如果喜欢吃辣的话,把蒜头和干辣椒末在油锅里煸炒一下倒入海带上,这样就OK了.
延边老醋海带的做法 ?
海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。食用海带对人们的身体健康十分有益。海带的食法很多,凉拌、荤炒、煨汤,无所不可。
食材
主料
海带丝
100g
辅料
香油
适量
盐
适量
酱油
适量
白糖
适量
醋
适量
味精
适量
蒜
适量
步骤
1.海带丝洗净
2.锅中水烧开,焯烫海带丝
3.捞出过凉水
4.将所有辅料混合调成料汁
5.海带丝沥干水分
6.海带丝沥干水分后放入容器内
7.倒入调好的料汁拌匀
8.再倒入适量的香油
9.拌匀即可
小贴士
焯海带丝时,锅中水再次开微煮1分左右即可捞出
还望采纳,谢谢
老醋海带根怎么做》《? ?
香油等、味极限酱油、条,如丝,放老醋用水绰一下还带,准备好切成你所需的形状、放姜末、干煸辣椒、少许花椒粉、片之后、蒜末
老醋海带根加泰椒不放蒜的做法 ?
要没过海带,放进海带焯一下;步骤
1
买回来的海带根洗净,基本水再开就可以了,保证口感,然后加满陈醋,切块
2
锅里烧水主料
海带根适量
方法/。
3
过凉水。
7
第二天就可以吃了,水开后。不需要很长时间。
5
蒜切片
6
海带和蒜片装入瓶中。
4
控干水分,倒入少许盐
醋泡海带的做法 ?
醋泡海带的3个功效:
1、海带营养丰富,其中的褐藻酸钠具有降压作用,对预防白血病和骨痛病也有一定作用;
2、海带淀粉具有降血脂的作用,能帮助预防动脉硬化,降低胆固醇:
3、醋也有一定的降脂降压作用,两者合用,效果更好,并且醋中含有丰富的氨基酸、乳酸、醋酸等“酸”类,能使海带中含有的钙、铁等矿物质溶解出来,从而提高其吸收利用率。
具体做法:
将海带煮熟后切成丝,加入陈醋或米醋,浸泡半个小时候捞出来就可以吃了,如果感觉太酸,可以拌入白菜丝等一起吃。
小贴士:
胃溃疡和胃酸过多的患者不宜吃,因为醋会腐蚀胃肠黏膜,加重溃疡。此外,海带性寒,脾胃虚寒者也不宜食用。
陈醋海带怎么做?还有,海带怎么去腥! ?
我家的做法:1、先把海带洗干净,烧开水后放下去煮熟(期间会有些许泡沫,要撇掉),然后捞起沥干;
2、把蒜米(稍微多点)、辣椒(视个人口味)、香菜剁成碎末,待用;
3、把海带和蒜末、辣椒、香菜混在一起,放陈醋(个人口味决定酸的程度)、生抽、鸡精少量、芝麻油,充分搅拌搅拌;再撒点十三香,不用搅拌,勿动;
俯 4、开锅倒上适量食油,待热至7成时关火,浇到海带上面,再搅拌一番,OK,上菜。
陈醋海带怎么做啊 我按照网上说的去做了 但是比饭店做的咸 而且不酸甜 ?
我家的做法:1、先把海带洗干净,烧开水后放下去煮熟(期间会有些许泡沫,要撇掉),然后捞起沥干;
2、把蒜米(稍微多点)、辣椒(视个人口味)、香菜剁成碎末,待用;
3、把海带和蒜末、辣椒、香菜混在一起,放陈醋(个人口味决定酸的程度)、生抽、鸡精少量、芝麻油,充分搅拌搅拌;再撒点十三香,不用搅拌,勿动;
4、开锅範上适量食油,待热至7成时关火,浇到海带上面,再搅拌一番,OK,上菜。煮之前用淘米水加醋冲洗一下吧,拌的时候多放点蒜末、辣椒的
中央电视台播醋泡海带怎么做 5分?
材料:海带 老醋 糖 红油 盐做法: 1.海带洗去盐,泡一个小时,换水。再将海带蒸或煮半个小时左右更容易消化。过凉 2.加入老醋,盐,少许糖,红油拌匀即可。醋可以多放些。 还有一种是红油海带,我觉得很味道,你喜欢酸可以多放点醋,我们自己家这么做的。 原料:海带,姜蒜,豆瓣酱(本身就带了花椒的),干红辣椒,盐,醋。 1.先把海带煮熟,然后立刻捞出来用冰水冲,没冰水用凉开水也行。这样海带会更有嚼劲,不会一夹就烂了。放点盐和醋腌一下。 2.做红油。外面买的辣椒油红油都没有自己家做的干净,也没自己家做的好吃。 锅里放点油,不用烧太热,放入豆瓣酱,干红辣椒,姜蒜,小火慢慢煸炒,炒到香味四溢。3.把油里的东西捞出来,干净的就是红油啦,然后把红油淋到海带丝上拌开就可以吃了~
cctv1今天播放的生活圈海带醋的做法 ?
主料
淡海带根 (适量)
辅料
大蒜 (适量)
山西陈醋 (700ml)
味精 (适量)
精盐 (适量)
厨具
无
分类
酸咸 拌 十分钟 未知难度
海带根儿适量洗净后改刀。
把海带改成小块儿,锅里烧上水,准备把海带炒一下。
烧开水后把海带根儿放在水里面,稍稍焯一下捞出。
马上用凉水过一遍。这样会使口感更好。
将大蒜剥皮切成片状备用。
把海带控干水,倒进玻璃瓶里,然后把蒜片,精盐,味精,醋,加入罐子中。
超市卖的一块五
最后搅拌均匀封上盖子放入冰箱第二天就可以吃了。