万丰美食菜谱大全查询树花菜的所有资料 ？
【概论】
树花菜是一种真菌类野生植物，产于云南滇西，陕西镇巴县山区一带的森林里。它主要寄生在株树上，直径有 10～15厘米，由许多瓣片组成，薄而富有弹性，采摘晾干后呈绿色。
【简介】
在每年的5～10月间，在陕西镇巴县，云南乡宁、吉县、蒲县、隰县等地，凡是有林木的地方就可以采摘到树花菜，农闲时常会看到许多人 进山采摘树花菜。当地民间百姓食用此荣的历史也颇为悠久，明代圣医李时珍的《本草纲目》亦有记载。在60年代仅乡宁一县 每年外运树花菜就达5000多公斤。
【功效】
树花菜，药名：省沽油素，是我国稀有的可食用灌木和珍稀经济植物，是大巴山特有野生常绿灌木，属纯天然绿色食品，粗蛋白含量24.4%；含硒、口感嫩爽、煮、炒、凉拌、茶饮皆可，常食用能降血脂，对冠心病及妇女产后瘀血不净疗效显著，止干咳、益肝补肾、防癌健身，其花叶浆汁是润泽皮肤、美容保健之奇品。食用方法：温水浸泡10分钟左右，用清水漂洗2—3次，冲洗干净备用。在鸡、鸭、猪蹄等炖熟后掺入珍珠花菜煮8—10分钟即可食用；凉拌时在沸水中烫煮2—3分钟捞出后用清水浸漂冷却，拌入佐料即可食用。
【图片】
树花菜怎么做 ？
【树花】： 状若珊瑚 味如鸡丝
别名：舞茸
家常指数：★★★
树花其实是一种生长于老栎树枝干上的地衣植物，因其形状像盛开的花而得名。是一种菌类，但是与常见的菌类有很大的不同，树花状若珊瑚，味如鸡丝，凉拌是最佳的做法。
凉拌树花是彝族的一道菜，树花多生长在云南一带。树花在凉拌之前，先要用碱水泡过，然后用清水沥过，再要晒干才可。凉拌树花需要加酸汤，酸味浓重却不是醋酸，而是植物的酸味，这样的酸才来得地道，加上一点点辣椒，清凉酸辣的树花菜本味尽现。
其他做法：A.树花汤，树花肯定是可以做汤的，一朵一朵的树花开在水面上，好看；味道鲜美，好吃。
B树花炖土鸡, 树花的清香与土鸡的浓郁相比，就有些微不足道了，但是加入树花之后土鸡会变得愈发有营养。
鲜树花菜如何制干 ？
树花菜的主要做法有，树花状若珊瑚，味如鸡丝，凉拌是最佳的做法。另外，用来做树花汤味道鲜美好吃。还可以做树花炖土鸡, 树花的清香与土鸡的浓郁相比，就有些微不足道了，但是加入树花之后土鸡会变得愈发有营养。
树花菜：学名扁枝衣。是一种真菌，主要寄生在树上生长在高山林海里。它质地柔软，形色似棕黄色胡须，故又名“树胡子”。云南一带多高山茂林，古木苍苍，这些原始森林、次生林里是树花菜生长的天堂。
树花菜功效：
树花菜的萃取物有抵抗艾滋病病毒，治疗乳腺癌、肺癌、肝癌，缓解疼痛的功效；还可改善肿瘤的化学疗法带来的种种不良反应，如缺乏食欲、呕吐、恶心、头发脱落以及白细胞减少等等。此外，由于富含铁、铜和维他命C，它能预防贫血、坏血病、白癜风，防止动脉硬化和脑血栓的发生。树花菜可以减少胰岛素抵抗，增强人体对胰岛素的敏感度，有助于控制血糖。另外，还具有抑制脂肪细胞堆积、 降低血压、 增强免疫力等功效。
介绍下凉拌树花菜的做法：
食材：
树花菜一把、 新鲜姜适量、蒜片适量、大芫荽适量、小米辣适量、柠檬一片、盐半勺。
步骤：
1.准备好新鲜的姜。
2.剥好辣蒜。
3.清理好小米辣。
4.准备好柠檬。
5.准备好大芫荽。
6.将干树花菜用冷水或者温水泡发，淘洗干净。然后，放到滚水锅里煮5—10分钟，沥干水放凉备用。
7.姜切丝，蒜切片。
8.最后，将其他佐料一并倒入搅拌。
凉拌树花菜的做法，凉拌树花菜怎么做好吃，凉拌 ？
凉拌树花菜的做法
主料
树花菜
1把
辅料
新鲜姜
适量
蒜片
适量
大芫荽
适量
小米辣
适量
柠檬
适量
盐
适量
步骤
1.准备好新鲜的姜。
2.剥好辣蒜。
3.清理好小米辣。
4.准备好柠檬。
5.准备好大芫荽。
6.干树花菜用冷水或者温水泡发，然后淘洗干净，放出滚水锅里煮5—10分钟，沥干水放凉然后开始凉拌；
7.姜切丝，蒜切片。
8.其这它佐料一拼拌进去。
树花菜炒鸡蛋的做法，树花菜炒鸡蛋怎么做好吃 ？
食材
主料
干树花菜
10g
土鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
香葱
30g
青椒
半个
红椒
半个
小红椒
2个
料酒
少许
步骤
1.把干树花菜放水里泡发一小时。
2.泡发的树花菜捡去杂质并淘洗干净备用。
3.土鸡蛋磕入碗中，加少许料酒打匀。
4.青、红椒分别切成丝，香葱洗净切小段备用。
5.热锅冷油倒入鸡蛋液用筷子不断滑动、炒熟。
6.鸡蛋炒熟后放入树花翻炒几下。
7.放入青红椒丝翻炒几下。
8.放入适量的盐调味。
9.放入香葱翻炒两下即可关火装盘。
小贴士
因为树花菜是须状的，所以炒鸡蛋时要用筷子快速画动滑炒，让鸡蛋的成品和树花差不多。这样不但入味而且装盘也好看。
如何去掉树花菜苦味 ？
用淡盐水开水烫烫。
这是什么植物？ ？
植物可能是“青荚叶”是中药“通草”的植物来源之一，但可能感染了病菌？
青荚叶Helwingia japonica (Thunb.) Dietr.山茱萸科 Cornaceae 青荚叶属别名：青荚叶 斑鸡石 吃亨 大部参 大叶上花 大叶上珠 大叶通草 对节子 老汉背娃娃 青杆子通草 青夹叶 青皮通草 青茄子 三黄树 山豆根 山苋菜 舌泡草 树花菜 通草 通草花 通条花 西藏青荚叶 小录果 小绿果 小通草 小通花 兴塔玛 叶上果 叶上花 叶上珠 叶上子 叶生子 叶掌花 阴证药 鱼泡通 玉伞花 鸳鸯白 掌上珠 转兰 转竺 青荚木 山泻叶 叶长花 阴症药
破坏景区花菜树木会受到什么处罚 ？
这得看你是，
外地游客还
是本地人？
如果是外地游客
偶尔破坏一次，只是口头警告。
树花菜是苦的 ？
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