新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

包谷粑粑 老包谷怎样做包谷粑粑

恩施包谷粑粑的做法 ?

用料
主料

玉米(鲜)适量

调料
色拉油
适量
白糖
适量

适量
玉米粑粑的做法
材料图:

1.将玉米从玉米棒子上取出,放入豆浆机内,加入少许清水,水和玉米的比例是1:5
2.盖上豆浆机的盖子,按下果蔬冷饮键(也可以用搅拌机代替)

3.每到搅拌机自动停以后,用筷子搅拌后再按下果蔬冷饮键,如此反复两次
4.等到玉米打成均匀细腻成浆糊状即可

5.玉米浆中加入适量的白糖搅拌均匀
6.放中放油,下入适量大小的玉米浆煎至两面金黄即可

包谷粑粑怎么做 ?

包谷粑是用嫩包谷打成渣!然后用包谷叶包起!就拿去蒸就可以

湘西包谷粑粑的做法 ?

食材食谱热量:344(大卡)
主料
玉米馒头粉半斤
鸡蛋2个

方法/步骤
1
准备面粉:
在超市里可以买到做包谷粑粑粉,根据家里食用的人数来确定面粉的数量,倒入干净的盆子里。

2
和面:
边加水边用竹筷搅拌和面(冬季的水温在30度左右),直到盆子底部没有干面粉,一定不要用手直接和面,否则会很粘手的。

3
揉面:
为防止粘手可以在手上特别是手指上抹上食用油在揉面,揉到面团干湿均匀为止。

4
发酵:
将面团保持在25度的温度中,等面团发酵至原来的2倍左右时再进行下一步。

5
再揉面:
在菜板上洒些干面粉再揉面直到干湿均匀,柔软,富有弹性为止。

6
搓条:
把面团搓成长条。(如果喜欢其他的形状也可以发挥想象力自己做)

7
切割:
用把面团分成大小一样的小块,搓成圆形。

8
蒸:
把切好的面团直接上笼蒸15分钟左右即可食用。

包谷叶叶粑粑的做法。 ?

主料荞麦一碗糯米粉一碗
辅料糖适量桐子叶适量
桐叶粑粑的做法
1.
荞麦粉粉倒入大碗里

2.
放入同样多的糯米粉和适量糖

3.
放入适量水,用筷子拌匀

4.
桐子叶洗干净,沥干水

5.
手稍微沾点水。取适量粉团放在手心,两手交替把粉团倒腾成扁圆形

6.
用叶子包好,

7.
放在蒸笼里

8.
大火蒸熟即可

包谷粑粑执行标准是多少? ?

包谷粑是用嫩包谷打成渣!然后用包谷叶包起!就拿去蒸就可以

跪求包谷粑粑的做法,祥细点的 ?

关健在于钓海杆还互手杆,海杆用要松散些,手杆要粘一点。做法将玉米面调制成干沙沙状,上锅蒸30分钟即可。

张家界包谷粑粑的做法大全干包谷怎么做包谷粑粑? ?

主料

玉米2根 白糖适量
包谷粑粑的做法步骤

1. 准备新鲜的玉米和糖

2. 玉米叶透水洗净沥干备用

3. 用打把玉米粒切下来

4. 料理机将玉米粒打碎,看个人口感,选择粗细

5. 加入适当白糖,不适合吃糖的人,其实完全可以不用加,玉米本身就

6. 玉米叶兜在手心,用勺子加入玉米糊

7. 裹好玉米叶【用一块玉米叶撕成细丝,做绳子绑住玉米哈】

8. 放进蒸锅,30分钟即可

9. 成品图…简单易操作,营养又健康的“包谷粑粑”就做好了!

宣恩包谷粑粑的制作方法 ?

宣恩包谷粑配料及做法
包谷粑
主 料新鲜糯包谷米(玉米)500克
配 料白糖50克,包谷叶10张
风味特色糯软香甜,色泽淡黄,营养丰富。
蒸。包谷米磨成茸泥,加入白糖拌匀,捏成10个三角形状包谷粑,每个约重50克,用新鲜的包谷叶包上蒸熟即可。

水煮包谷粑粑怎么做 ?

采纳率:55% 10级 2013.06.17
外面卖的水煮玉米,在水里是加了糖精的.如果自己做也把玉米放在水里煮的话就会没什么味道了,想要做的好吃又要健康,就要这样做:把玉米洗干净放在盆子里,倒点水,水里加点冰糖,浸5分钟左右,然后放在锅里蒸,15分钟后出锅,玉米是又香又甜.我自己也是这样做来吃的,加点冰糖味道又好,又健康,因为冰糖有清火润喉润肺的效果.试试吧,很不错的!

蒸玉米粑粑怎么做 ?

蒸玉米粑粑的做法
拨下玉米粒

放入到料理机里打溶。就是打成浆糊状。(不要加水!)
在玉米浆里加入适量面粉。我加的是全麦面粉。
搅拌均匀
用小勺子舀起一些混合浆包在玉米皮上,压扁。
放入蒸锅,蒸30分钟。
出锅!

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