万丰美食菜谱大全开花红糖窝窝头做法 ？
开花红糖窝窝头
玉米面的清新、红枣和红糖的香甜......一吃上就停不下来了！
用料
中粗玉米面 250g
黄豆面 50g
红糖 150g
红枣 150g
小苏达 3g
温水 适量
红糖红枣窝窝头的做法
先把红枣去核儿。红糖红枣窝窝头的做法 步骤1
然后，把去好核的枣肉加少量水，上火慢煮大约半小时做成枣泥。红糖红枣窝窝头的做法 步骤2
将玉米面放入容器中，加入豆面，搅匀。红糖红枣窝窝头的做法 步骤3
小苏打用温水化开，一同加入容器内，将玉米面和均匀。红糖红枣窝窝头的做法 步骤4
再将红糖和枣泥儿也加入玉米面中，一同和均匀。然后醒半小时。红糖红枣窝窝头的做法 步骤5
蒸锅放好冷水上灶。
窝窝头依次放屉上，盖好盖子。
点火，等到上了气再蒸25分钟即可关火。红糖红枣窝窝头的做法 步骤6
蒸好的窝窝头香甜松软，味道很好，大人小孩儿都爱吃。红糖红枣窝窝头的做法 步骤7
朋友们可以亲自动手做一次，味道好不用说，真是乐在其中啊！红糖红枣窝窝头的做法 步骤8
小贴士
大家还可以在做的时候，加上少许的燕麦片，会给红糖红枣窝头增添意想不到的惊喜口感！
另外，如果嫌做枣泥太麻烦，也可以再简单一点，把去核的枣儿上火煮5分钟，等凉了以后直接和面，这样蒸出来的窝窝头味道也不错～！
红糖红枣窝头的做法，红糖红枣窝头怎么做好吃 ？
1.红枣去核泡软备用，红糖称重备齐
2.然后把红枣肉切碎块
3.玉米面称重放入盆中，加入豆渣，鸡蛋和小苏打
4.干粉拌成颗粒状，先不用加水
5.然后倒入红糖和红枣碎
6.拌匀加入适量温水和匀
7.手攥成团就行了
8.拿适量玉米面团成团
9.然后团成三角形状
10.用拇指戳个眼，窝头形状出来了
11.然后放入蒸锅里，开锅放入盖上盖大火蒸40分钟即可
12.熟后拿出趁热享用吧！非常棒好吃极了
红枣窝头的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材明细
玉米面4份
黄豆面1份
红枣适量
小苏打适量
甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度
红枣窝头的做法步骤
1
准备原料。
2
按4比1 的比例混合玉米面和黄豆面，再加少许小苏打。
3
红枣洗净后放入煮锅煮制。
4
红枣煮软后趁热连枣带水泼进玉米面里，边泼边用筷子搅拌。
5
和成稍软的面团。
6
手上蘸少许凉水把面团拍成半圆形的饼状，底部稍厚点，便于立着放到笼屉中。
7
放到蒸锅中，大火蒸20分钟，因为是烫面，所以很好熟。
窝头怎么做即软和又好吃 ？
主料
玉米面黄豆面
黑豆面白面
辅料
红糖适量红豆适量
黑豆适量小苏打适量
杂粮窝头的做法步骤
1. 先把各种面加入适量小苏打搀和到一起，玉米面为主其他仅占玉米面的5分之1
2. 依个人口味填红糖或者白糖、蜂蜜亦可。
3. 用开水烫面，边倒水边用筷子搅拌，等手可接受的温度时 在加入适量温水把面团活好，饧面30分钟。
4. 之后把煮好的红豆黑豆掺到面团中，用手团成一个个的窝头，再上锅蒸，15分钟即熟，稍微回气后出锅.
小贴士
先把各种面加入适量小苏打搀和到一起，玉米面为主其他仅占玉米面的5分之1，一个人口味填红糖或者白糖、蜂蜜亦可。用开水烫面，边倒水边用筷子搅拌，等手可接受的温度时 在加入适量温水把面团活好，省面30分之。之后把煮好的红豆黑豆掺到面团中，用手团成一个个的窝头，再上锅蒸，15分钟即熟，稍微回气后出锅.
玉米面窝头怎么做松软 ？
主料
玉米面150g黄豆面50g
一个鸡蛋 水180g奶粉10g
酵母2g
玉米面窝头的做法步骤
玉米面窝头的做法图解11. 将所有材料混合，水用温水。
玉米面窝头的做法图解22. 搅拌成团即可。
玉米面窝头的做法图解33. 室温发酵大概1小时。
玉米面窝头的做法图解44. 先搓成球状。
玉米面窝头的做法图解55. 面团放左手虎口处，右手大拇指按个洞，不停的转动面团，成锥子型。
玉米面窝头的做法图解66. 每个窝头放一个金丝枣，水开后上屉蒸10分钟。熄火后闷5分钟，拿出。
小贴士
1窝头凉后硬，吃时热热才可以松软。
2可以加入红糖，更好看、喧腾。
怎么做小窝头? ？
在我们北方玉米面窝窝头现在也成了忆苦思甜的一道面食，过去的做法很简单玉米面加水放点小苏打和匀做成圆锥形状，在它的底部戳个洞上蒸笼蒸熟即可
现在的生活都提高了我们的窝窝头也有了改良，在玉米面的基础上加入了面粉提高了口感（不渣），加入了豆面（豆香味浓），比例1:1:1加入适量的小苏打（3斤粉加入4克就可以），然后加水，水的量不要一次加足加到用手可以做成形即可，做好后在它的底部戳个洞上蒸笼蒸熟就好了，黄灿灿、香喷喷，再来上几条小咸鱼！不说了快回家做吧
将玉米面、黄豆 面与小苏打粉混合均匀,然后加少量 清水,使揉成面团。取一半面,用手 揉成圆锥形,用拇指在圆锥底部捅成 一个洞,以便蒸气能够升入,不易夹 生。另一半面也照此揉好。将做好的 窝头放入笼屉,用旺火蒸约1小时即成
窝头做法
糯米粉放少点,窝头会稍微软点.
原料：老玉米粉400克，糯米粉100克，白糖80克，开水250克。
制作：
1、将老玉米粉400克，糯米粉100克，白糖80克拌和均匀，用开水250克冲烫，使之七，八成熟，调制成玉米面团。
2、取玉米面团50克用手搓圆，再捏成宝塔壮。
3、取一蒸笼洗净，刷上油，然后放入生坯，置旺火，水满，汽足水锅上蒸10 到5分钟即可。
注：原料配比二（老玉米粉400克，熟黄豆粉50克，绿豆粉50克，白糖80克，开水250克。）
原料配比三（老玉米粉500克，白糖80克，开水250克。）
纯玉米粉的制品熟后色泽金黄，加熟黄豆粉的制品熟后颜色较深，色泽较暗。加熟黄豆粉的味道香醇，营养丰富。
做窝头的粮食，叫杂和面，不光是玉米面（即棒子面）还有小米面和黄豆面，杂和面先要用开水烫熟，再一个大拇指在里，九个指头朝外，一决运动捏成中间空、头尖底大的塔形，上笼蒸熟，所以窝头又名“黄金塔”或戏称“里一外九”。
玉米面窝头做法
材料：玉米面（粗细自己掌握，如果比较粗就多蒸十几分钟）三碗，黄豆面一碗，小米面一碗。荞麦面大胡萝卜二根擦丝，香菜三两，洗净切细。将治好的胡萝卜和香菜拌在一起，蒸锅坐在火上，在等水开的时候，活面。将玉米面、黄豆面、小米面搅匀，加泡打粉一大匙，再搅匀，然后加温水，搅匀。再把搅好的菜放进来一并搅匀，稍微醒几分钟。此时锅也差不多开了，开始包吧，团成一个个窝头形状，放到笼上。大火蒸四十分钟即可。
为什么活面放到后面，因为用了泡打粉的缘故。放泡打粉活面，要在三十分钟内用。
玉米面没有粘性,不能和得象白面团一样,和均匀就可以了.
做窝头时手上淋点水,这样面就不会粘在手上,窝头就能做的漂亮点.
蒸锅先烧水上气后放窝头,用大火蒸十五分钟.
玉米窝窝头做法:
原料：玉米粉500克，全麦粉50克。 调料：热水。 制作方法：将玉米面、全麦粉5粉用热水加匀揉成面团，下剂后用手捏成窝窝形状，上笼蒸熟
玉米面窝头怎么蒸 ？
时间：30-45分钟
主料
玉米面150g 黄豆面50g
一个鸡蛋 水180g 奶粉10g
酵母2g
玉米面窝头的做法步骤
1. 将所有材料混合，水用温水。
2. 搅拌成团即可。
3. 室温发酵大概1小时。
4. 先搓成球状。
5. 面团放左手虎口处，右手大拇指按个洞，不停的转动面团，成锥子型。
6. 每个窝头放一个金丝枣，水开后上屉蒸10分钟。熄火后闷5分钟，拿出。
小贴士
1窝头凉后硬，吃时热热才可以松软。
2可以加入红糖，更好看、喧腾。
燕麦红糖馒头怎么做 ？
红糖燕麦馒头的做法 :
1称重材料，面粉和燕麦可以混在一起，温水分成两份，一份用来化酵母
2盆里放一份温水，食用油，对角放红糖和盐，倒入面粉和燕麦，倒入化开的酵母水，揉面，三光即可
3盖上保鲜膜，发酵至2倍大，今晚室温18度，发酵用了一个小时
4发酵好的面团拉开，组织非常漂亮
5排气
6分成小团，每份75克，一共做了10个
7做成馒头的形状，随意发挥
8二次发酵20分钟
9冷水下锅，大火蒸15分钟，关火焖3分钟，揭盖
10营养美味，色泽诱人哦
11自己做的馒头用料足，口感特别扎实
窝窝头是怎样做的?用粗粮做吗?需要发酵吗? 10分？
窝窝头好吃 大家都喜欢
窝窝头分好多种 有玉米的 有大豆的 绿豆的等等
做法很简单 比如用玉米面做：将玉米面用水和面，后做成一个一个窝窝头形状，将水烧开 然后放进锅里进行蒸 约二十分钟就可以了。
还有用红薯叶订、其他蔬菜动作的需要放一点盐
在吃的时候最好 整点辣椒 才美呢
荞麦窝窝头要加什么材料做和要怎么做才好吃呢 ？
不好意思，还有一中详细点的~
你比较下哪个好吧
荞麦面窝头
用料：棒子面250克、面粉100克、豆腐粉100克；辅料有鸡蛋两个，奶粉、红糖、小苏打各适量，红枣数枚。 做法：把上述原料放入盆内，打上鸡蛋，用温水和面，做成数个大小均匀的窝头、嵌上红枣，上屉蒸30分钟，一锅香甜松软的窝头就做好了，既好看又好吃。 特点：香甜松软，营养丰富，诱人食欲。