红腰豆的做法大全,红腰豆怎么做好吃 ?
主料
蛋黄
4个
白糖
30g
红腰豆
500g
肉桂枝
1枝
丁香
3粒
橙皮
1/2个
辅料
白糖
50g
清水
200ml
步骤
1.准备材料,红腰豆洗净(我用的红腰豆罐头代替的),橙子洗净削皮。
2.先煮红腰豆: 煮锅里放入丁香、白糖50g、橙皮和清水。
3.再放入肉桂(我用的肉桂粉代替的,肉桂粉1克),大火煮开后小火煮到红腰豆变软。关火晾凉备用。
4.再做沙巴翁:碗里放入蛋黄。
5.先用打蛋器将蛋黄打至颜色变成浅黄色。
6.蛋黄里加入白糖。
7.用打蛋器打发到蛋黄和白糖融合,气泡细小,细腻,变浓稠。
8.将晾凉的红腰豆放入杯中。
9.再把打发好的沙巴翁倒进去,即可。
红腰豆红豆怎么做好吃,红腰豆红豆的吃法 ?
1.南瓜削皮去瓤洗干净后,切成两半
2.煮熟的红腰豆拌上白糖
3.把拌好了白糖的红腰豆,放进南瓜盅里,蒙上保鲜膜,大火蒸约25分钟至软熟
4.吃的时候淋上糖桂花或蜂蜜,或者用清水加入适量白糖和生粉水,小火烧开勾玻璃芡,淋于南瓜上也可以的
红腰豆糖水的做法? ?
糖水银耳红腰豆 食材 银耳、红腰豆、花生、冰糖 做法 1、银耳泡发,红腰豆泡涨。 2、所有食材放入紫砂煲,加入足量水,炖两小功。然后加入冰糖,再炖10~20分钟即可。
川菜油酥红腰豆的做法 ?
制作原料: 主料:净肥鸭1只(约1500克)
辅料:姜片10克,葱段10克,白酒15克,精盐20克,五香粉5克,饴糖水15克,香油5克,熟菜油1000克(实耗60克)油酥鸭子制作方法 油酥鸭子的特色:色泽金黄,皮酥肉嫩,香气浓郁,咸鲜味正。
1、将肥鸭治净,沥干水分,用竹签在胸、腿等肉厚处戳若干洞。将姜片、葱段、白酒、精盐、五香粉盛人碗中,对成汁,抹遍鸭身内外,人容器中码味20小时,中间翻动一次。
2.将码好味的鸭子放入蒸锅中,用大火蒸1小日;十取出,拣去姜、葱不用,用开水冲洗一次,再用干净布擦干水分,趁热将饴糖水抹遍鸭子全身,放在通风处晾干。
3。净锅置火上,下菜油烧至六成热,放人鸭子炸成金红色捞起,沥油,待凉后斩块入盘,淋香油即可。
油酥鸭子属性: 菜系: 川菜
工艺:油炸
①此菜用当年的肥仔鸭制作效果较好。
②蒸鸭时要用大火,一气呵成。
凉拌腰豆玉米粒的做法 ?
主料
甜玉米
1只
辅料
橄榄油
适量
盐
适量
胡椒
适量
胡萝卜
适量
生菜
适量
圣女果
适量
柠檬
半只
步骤
1.准备玉米和胡萝卜。
2.准备橄榄油美言和胡椒粒粉。
3.准备生菜,圣女果和柠檬。
4.酱玉米用刀切下玉米粒放入微波炉叮一分三十秒。(具体看玉米多少定时间,也可以将玉米煮熟)
5.酱叮熟的玉米和切丁的胡萝卜加半只柠檬汁拌均匀。
6.然后将其他食材加适量的盐,胡椒粉和橄榄油拌均匀即可。
7.这款凉拌菜做法简单,食材随意,是夏天想减肥妹妹的好食谱哦。
花腰豆炖排骨的家常做法大全怎么做好吃视 ?
食材
主料
排骨
400g
花腰豆
100g
辅料
料酒
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
鸡精
适量
步骤
1.准备食食材
2.花腰豆用清水浸泡半天
3.排骨洗净,放开水焯一下捞出
4.取烧锅,放入排骨
5.加适量水,放姜,葱结,料酒.
6.大火煮开,撇去浮末
7.放入花腰豆,大火煮开
8.小火炖80分钟(腰豆比原来大2倍)
9.加盐炖2分钟
10.加鸡精,葱花即可.
红腰豆的食用方法 ?
正确食用:把红腰豆煮全熟红腰豆蛋炒饭材料材料粳米饭150克,鸡蛋1只,葱花10克,上浆小虾仁25克,红腰豆罐头(花豆罐头)35克调味料植物油250cc,味精2克,盐、胡椒粉少许做法1.红腰豆放入沸水中烫。2.然后捞出放在冷水中冷却后沥干。3.锅内入油烧至四成热后,放入小虾仁过油至熟。4.再放入红腰豆略过油,然后一起盛出沥油。5.锅内留油30cc,放入打散的蛋液炒匀,再放入米饭。6.加入过油的小虾仁、红腰豆、盐、味精、胡椒粉,旺火把米饭炒香。7.撒上葱花装盘即可。POINT红腰豆过油时间不宜长,否则颜色发黑。西红柿甜蜜腰豆沙拉材料原料:西红柿、甜蜜豆、红腰豆、奶酪、番茄沙司、黑橄榄,熟鸡蛋做法1.甜蜜豆洗净切斜刀,和红腰豆飞水,捞出待用。2.西红柿切半圆片,黑橄榄切圈,熟鸡蛋包皮,切成三瓣。3.将奶酪与番茄沙司搅拌成酱。4.盘中码放西红柿片,熟鸡蛋、四周放上焯熟的甜蜜豆,红腰豆,将和好的酱挤在上面即可。小贴士:西红柿:抗癌,防衰老 红柿内含有谷胱甘肽的一种物质,这种物质在体内含量上升时,癌症发病率则明显下降。此外,这种物质可抑制酪氨酸酶的活性,使人沉着的色素减退消失,雀斑减少,起到 防晒美容的作用。注意烹调时不要久煮啊。健康红绿灯青色未熟的西红柿不宜食。健康小贴士吃西红柿的时候,最好不要把皮去掉,因为西红柿的皮中也含有维生素、矿物质和膳食纤维。此外,生吃西红柿时要注意洗净。
腰豆要怎样做法才香脆响甜 ?
将干腰豆用清水浸泡10小时以上,再加入500克水煮沸。酱料包八角2粒材料
干腰豆200克,使酱汁紧裹腰豆表面,将酱料包放入老汤中烧开、味精调匀,加入少许水。
2.坐锅点火烧热。
4.将腰豆放入酱汤中,陈皮3克。
3.坐锅点火,草果3克,白糖80克,待凉制成糖色,茴香10克,香叶3克,制成酱汤待用、酱油,酱油30克,味精20克,姜1块、精盐,再加入糖色,葱2棵,肉蔻8克,再大火收浓酱汁。
做法
1,精盐60克,以小火酱约1小时至熟。调料老汤3000克,捞出沥干备用,即可捞出装盘,放入白糖,用小火慢慢熬煮至暗红色
怎么样煮红腰豆更酥软 ?
豆子冷水下锅,盖锅盖,水沸后闭火,不要开锅盖工半小时后将火打开,在煮开,水沸后闭火,焖半个小时,豆子会很软烂!或者煮豆子之前先将豆子泡半个小时,这样豆子也很容易煮烂!
香芋红腰豆的做法,香芋红腰豆怎么做好吃,香芋 ?
1.准备好材料,红腰豆泡一晚,香芋去皮切粒。
2.窝里放油,油热下香芋翻炒片刻,放点盐。另压力窝放水加入红腰豆,待红腰豆松软后倒入香芋中,加入适量清水。小火煮二,三十分钟
3.装盘即可。