平底锅迷你披萨的制作方法 ?
1.1杯半面粉,少许盐和糖(可再加一个蛋黄),适量酵母水和温水,一起揉匀成面团,然后进行发酵,待体积膨胀为两倍大时,取出面团揉匀,然后把面团放在一边盖上湿布二次发酵,这个时间用来准备配料。2.配料有鸡腿肉丁(给宝宝煮鸡腿时多煮了一只用来做披萨),基围虾丁、洋葱丁、两种蘑菇丁、青椒丁、胡萝卜丁、其中蘑菇和胡萝卜要先焯熟。( 喜欢什么就放什么)。3.取出发酵好的面团揉匀,擀成一张直径10厘米的圆面皮,或者用碗边或模具压出规则的圆形,随喜好做出宽边,为了小饼在后面加工的时候不变形,还是要用叉子叉洞,这时取平底锅小火加热,不放油,锅子热后放入饼坯,稍微烘烤一下,定下型就可以,大概六七分熟。(带厚边的这一面可以烘烤出一个金黄色的圆边,火候和锅具都可以成为加工食物的小道具。)4.在六七分熟的小饼上抹上一层番茄酱.然后是奶酪,用的就是普通的奶酪片,把它们掰成小块随意的摆放在小饼上,再放上各种馅料。 最后还是用普通的奶酪片,把奶酪片切成小长条,交错覆盖在小皮萨上。5.最后再放入平底锅,不放油,盖上锅盖,把小饼焖熟,把上面的奶酪焖至融化就好了 。也可以先把饼坯用平底锅烘熟,然后涂番茄酱,放馅料和奶酪,最后一步用微波炉来做,微波加热至奶酪融化也可以。
迷你食玩披萨 嘉娜宝kracie做法 ?
主料
馒头
200g
洋葱
50g
莲藕
50g
胡萝卜
50g
辅料
马苏里拉奶酪
适量
橄榄油
适量
盐
适量
步骤
1.准备好做早点的所有原料。
2.胡萝卜洗净,削皮备用。
3.削好皮的胡萝卜切成薄片。
4.切成薄片的胡萝卜切丝备用。
5.洋葱切丝备用。
6.藕片皮切成片备用。
7.馒头切成片备用。
8.锅热以后加入少许橄榄油。
9.放入洋葱炒熟,稍微软了以后放入沙少许的盐。
10.加入少许的油,将胡萝卜丝炒熟,不用加盐。
11.加入少许的油,将藕片放入过程小火煸炒一下,放少许盐调味。
12.所有炒好的原料备用。
13.在干馒头片上放入炒好的菜,然后撒上马苏里拉奶酪。
14.烤箱180度预热。
15.将中式小披萨放入预热好的烤箱,180度烤5分钟。
16..因为原料都是熟的,只要奶酪融化就可以了。
用微波炉怎么做披萨,该怎么选材,口味无所谓的,最好有调配的材料比例,比方一斤面多少克水,糖等等。谢 ?
各种简单披萨
食材:2片面包片、适量培根或香肠、适量洋葱、适量青椒、适量番茄酱、适量马祖里拉芝士
做法:1)将做小比萨要用的材料准备好,鱼鱼准备了青椒、洋葱、香肠、梗根,马祖里拉芝士碎。当然还要又番茄酱和面包片2)面包片上抹上番茄酱,只要能够覆盖并且均匀就可以3)撒上薄薄一层芝士4)放上培根和香肠。鱼鱼一个面包片上放的培根,一个放的香肠。铺满面包表面即可5)放上洋葱丝6)放上青椒7)再撒上多多芝士。早餐要吃饱,所以芝士多一点无所谓:)8)放入烤箱,180度10分钟即可。
番茄肉丝洋葱披萨
食材:100g里脊肉、1个玉米、1/2个洋葱、1个番茄、100g马苏里拉芝士、200g面粉、250ml牛奶、10g酵母、适量油、适量盐、少许鸡精
做法:1)准备食材2)面粉+牛奶+酵母.揉成面团.待发酵后.擀成饼状.大小和电饭煲差不多就行.用筷子扎些洞洞.以便饼胚发的更好~3)切好洋葱4)玉米剥粒~5)番茄切块.肉切丝.加上玉米粒以及洋葱.入锅翻炒至七八分熟就可以.很香哦6)把电饭煲用油先热一下.然后放入饼胚7)再在上面铺上炒好的馅料.最后铺上马苏里拉..用电饭煲煮饭键.等到自动熟.反复两次.