万丰美食菜谱大全的做法，木耳炒黄瓜怎么做好吃，木耳炒黄瓜的家常做法 ？
主料
黄瓜
200g
木耳
250g
肉丝
50g
辅料
精盐
1/2小勺
生抽
1小勺
五香粉
适量
水淀粉
1大勺
鸡精
1/2小勺
葱花
10g
植物油
适量
蒜末
5g
步骤
1.木耳提前2-3个小时用温水泡发好，然后去除根蒂，撕成小块放入碟中备用。
2.黄瓜切成菱形块，猪肉切成肉丝，葱切末，蒜切末备用。
3.起锅，锅中放油，油7成热以后放入葱花肉丝翻炒。
4.接着放入泡发好的木耳翻炒。
5.放入黄瓜片炒至断生，调味，放入生抽精盐，五香粉，鸡精，填入少量的水，出锅前淋入水淀粉放入蒜末出锅。
木耳炒黄瓜的做法 ？
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木耳炒黄瓜怎么做 ？
木耳炒黄瓜的做法1.锅中放油，姜葱炒香
2. 放入发好的木耳翻炒
3.下黄瓜稍微炒炒，然后放盐翻炒均匀
4. 最后放鸡精，点一点香油，出锅即可
猪耳朵炒黄瓜怎么炒？ ？
猪耳朵最好买卤煮的，味道比较足。如果买不到，白煮的也可以。
黄瓜要拍的，这样的断口比较入味，不要直接用刀切片或切丁，不好吃。
蒜是必须要有的，有蒜泥和蒜末两种方法，我个人比较喜欢蒜末的口感。
酱油、醋、味精、香油各依自己的口味加，就ok了。
要做得更精致一点的话，来点粉丝或琼脂，味道很搭，视觉效果也很好。
木耳炒黄瓜的做法 ？
首先，将黄瓜去皮，去皮时要注意不要刮得太深，去完皮后，把黄瓜籽去净。黄瓜籽去净后，切成小段备用。下面把木耳用手撕成与黄瓜同等大小的块，木耳为什么要用手撕，而不用刀切呢？厨师告诉我们用手撕，木耳在炒的时候更容易入味。木耳撕好后就开始下锅炒了。炒之前先烧开水加入盐，然后把木耳和黄瓜一起放入锅内烫10秒钟，这样焯过一遍后，黄瓜会更脆口。起锅烧油，油热后放入葱姜蒜，炒出香味，为了菜品的美观这里把炒过后的葱姜蒜捞出，在家里当然是不用这样做了。然后把焯好的木耳和黄瓜放入油锅中，加入盐、糖、味精，翻炒几下后加入少许水淀粉，出锅前放入少许香油即可。
怎么做好吃，杏鲍菇木耳炒黄瓜的家常做法 ？
1、生鸡蛋一个打匀；小黄瓜两条，洗净切片；木耳一小把，泡发洗净摘好，切小片，用开水焯一下，拌入一点生抽，醋和香油备用；葱半颗切葱花，姜两片切沫。
2、炒锅热后放1大匙橄榄油，放入鸡蛋炒熟盛出，再放入0.5大匙橄榄油，下葱姜炒香，放入黄瓜稍翻炒几下，下木耳和炒熟的鸡蛋，加盐，翻炒均匀即可。
木耳炒黄瓜的特点 ？
木耳炒黄瓜的特点是清淡爽口。
怎么样把黄瓜炒得脆嫩爽口 ？
虾仁炒黄瓜的制作材料：
主料：虾仁300g,黄瓜1根
辅料：葱少量,姜1片,油1大匙,酒1小匙,盐半小匙,鸡粉少量
教您虾仁炒黄瓜怎么做，如何做虾仁炒黄瓜才好吃
1、虾仁洗净后挑去沙肠，用纸巾吸干水，撒上少量盐；
2、黄瓜切去两端，切成半月形薄片，姜切成丝，葱切碎；
3、锅中加油，稍热后加入姜丝炒香，虾仁煎熟,烹酒，再加入黄瓜稍炒，用盐、鸡粉调味，最后撒
上葱花拌匀即可。
提示：炒黄瓜时间要短，才能碧绿清脆。
双耳炒黄瓜
原料：
银耳5克、木耳5克、黄瓜150克、胡萝卜75克。
调料：
葱末、姜丝、麻油、盐2.5克。（随个人口味）
做法：
1、银耳10克，（建议改5克），木耳10克（建议改5克）银耳，木耳泡发，没想到泡出来这么多。
2、焯水后，撕小片，我用了一半；
3、黄瓜，胡萝卜切小片，葱末，姜丝；
4、锅里放油，炒香姜末，葱丝；
5、放入银耳，木耳炒到将熟；
6、放入黄瓜片，胡萝卜片；
7、加盐2.5克炒熟，淋入香油即可。
怎么把黄瓜炒好 ？
双耳炒黄瓜（降压降脂）
材料：银耳5克，木耳5克，黄瓜150克，胡萝卜75克。
调料：葱末，姜丝，麻油，盐2.5克，（随个人口味）
做法：
1银耳10克，（建议改5克）
2木耳10克（建议改5克）
3银耳，木耳泡发，
4没想到泡出来这么多
5焯水后，撕小片，我用了一半
6黄瓜，胡萝卜切小片
7葱末，姜丝
8锅里放油，炒香姜末，葱丝，
9放入银耳，木耳炒到将熟，
10放入黄瓜片，胡萝卜片
11加盐2.5克炒熟，
12淋入香油即可。