辣椒炒萝卜怎么做 ?
将红、白萝卜刨成丝;青葱切断,分成青白两份。
起锅烧油,爆香葱白和红萝卜丝后即可倒入白萝卜丝炒。
炒到有些透色出水时,加盐和鸡精翻炒,紧接着下糖再炒。
出锅前加葱青和蒜头酥即可。
辣炒萝卜干怎么做好吃,辣炒萝卜干的家常做 ?
原料:
萝卜干50g、猪瘦肉150g、生抽2汤匙、花椒碎少许、淀粉1汤匙、小青红辣椒各1个、油3汤匙、葱姜几片、干红辣椒2个、老抽1茶匙、泡萝卜干的水50g。
做法:1、萝卜干冲洗揉搓几遍,然后浸泡半日至泡发。肉切小丁,加生抽2汤匙,花椒碎少许,淀粉1汤匙抓匀,腌制30分钟。泡好的萝卜切丁,辣椒切丁。(浸泡时间要根据萝卜的干度。)
2、锅里热油,加入干辣椒和葱姜炝锅,倒入肉丁大火迅速翻炒至变色。
3、加入萝卜干,倒入泡萝卜干的水继续翻炒,加入老抽1茶匙,翻炒至收汁,加入辣椒丁即可。(因为萝卜干本身有咸味,可酌情加老抽和盐。
萝卜什么菜炒辣椒怎么做 ?
《富贵五彩丁》你再加点肉丁,加炸腰果
辣椒炒白萝卜怎么做 ?
辣椒炒白萝卜的做法
1 白萝卜切丝,湖南椒和朝天椒都切斜条,蒜头拍碎。
2 热锅冷油,放入蒜末炒香,放两种辣椒。
3 翻炒后放入白萝卜,放盐,继续翻炒。 加点酱油和耗油,只加一点点就够了。
4 炒几秒,加点冷水,翻炒几下出锅装盘。
炒辣萝卜需要削皮吗 ?
如果为了好看,就削皮;如果只是自己吃以营养为主,不用削皮!
怎么炒白萝卜? ?
素食
1.葱姜暴锅
2.放入萝卜丝
3.炒熟后,加盐味精调味出锅
荤食
一般和猪肉或羊肉炒
猪肉
1.猪肉过油炒8成熟 (肉丝肉片皆可,看萝卜的形状拉)
2.其他和素食一样,放入萝卜后放猪肉
3.放酱油
4.少盐,味精出锅
羊肉一般我会炖
1.同猪肉,过油
2.葱姜豆瓣呛锅,可加小红辣椒
3.萝卜和羊肉下锅,翻炒,加几勺水,盖锅盖闷一会儿
4.好咯,可以放点香菜
反正炒萝卜要多放油,因为萝卜吸油
怎么做好吃,干辣椒炒白萝卜丝的家常做法 ?
步骤
1.萝卜切丝。
2.辣椒切丝、葱切粒。
3.起油锅,下葱花炒香。
4.下萝卜丝翻炒。
5.加生抽继续翻炒均匀入味。
6.下辣椒丝翻炒。
7.加盐翻炒均匀,即可。
小贴士
此道菜要大火快炒。
萝卜干炒什么好吃 ?
材料
五花肉150g豆干5片萝卜干约120g虾米一小把红辣椒2根糯米辣椒适量红葱头4~5瓣酱油一小匙米酒一大匙黑楜椒粉适量蔬菜油适量
做法
step11
准备所有材料,虾米浸泡5分钟沥干备用,红葱头切末,萝卜干浸泡水约15分钟沥干切成丁状,豆干切丁状,红辣椒切丁
step22
糯米辣椒(又称青龙辣椒),味道香气十足但不辣,切成丁状在起锅前放入锅里拌炒一下即可,这样可尝到它的辣椒香气及青脆口感喔!
step33
准备一个平底炒锅,放入少许的油将红葱头末及五花肉和红辣椒爆香
step44
依序放入虾米及豆干丁拌炒至焦香状
step55
拌炒到豆干丁表面焦香
step66
放入萝卜干一起拌炒
step77
加入黑胡椒粉及酱油和米酒,拌炒入味
step88
起锅前加入糯米辣椒,拌炒一下即可熄火
step99
香辣又爽口的辣炒萝卜
step1010
超级开胃又下饭
萝卜炒辣椒炒肉的做法,萝卜炒辣椒炒肉怎么做 ?
萝卜炒辣椒炒肉主料
白萝卜450g
猪肉200g
辅料
油适量
盐适量
耗油适量
鸡精适量
干辣椒适量
青辣椒200g
步骤
1.首先把萝卜切好
2.把肉切好
3.把青辣椒切好
4.把干辣椒切好
5.放油,放少许的盐,放肉去炒
6.然后加入青辣椒
7.加入白萝卜去一起炒,加干辣椒,快熟的时候加耗油,盐,鸡精,酱油,起锅
做法,下饭小咸菜,辣炒腌萝卜怎么做好吃,下 ?
食材
主料
腌制萝卜条
辅料
葱
两颗
姜
手指粗那么一根
算
一头
步骤
1.买的萝卜条,泡一会,半个小时的样子
2.葱姜蒜备好,我额外放了好几个辣椒
3.泡好的萝卜条切成块
4.放油下锅,四小勺
5.油热后,下葱姜蒜和辣椒爆炒
6.炒出香味放萝卜块
7.盛出,看着还不错的样子