万丰美食菜谱大全盐焗银杏怎么做 ？
主料
银杏20-30颗
辅料
盐少量
盐焗银杏的做法步骤
1. 用普通的剪子将白果的接缝中煎个小口,就这样将所有的白果都开一个小口后， 平铺在能微波的盘中；
2. 在上面撒少量的盐；
3. 将盘放入微波炉中， 高火1分半钟；
4. 拿出后的白果会更多的炸开，晃动一下，让白果会粘上少许盐；
5. 轻轻的一拨， 很方便的露出翠绿的果实来。
6. 看看， 两分钟不到， 就可以吃到口中啦。
小贴士
1. 剪刀顺着中间的菱角剪， 小心一点， 别伤到手；
2. 中间不要过长， 中间会听到砰砰的声音， 没关系， 是白果在继续炸开；
3. 加点盐更有味道些， 当然你可以不加；
4. 银杏在平铺在盘上， 盘子上不要有水；
5. 趁热的吃，这时会很软， 但每天的量不要吃多。
盐烤白果怎么做 ？
盐烤白果的做法
想到这个做法完全是因为前两天和好朋友去一家日料店吃饭，感觉味道相当不错诶...所以回来就赶紧复刻一下，作为小零嘴适量食用还蛮好的~~~
白果~
就是银杏的种子
如左图~
我手中的不超过30g，热量在100cal左右。
烤箱：
烤盘中混入盐和白果，送入烤箱，
200度5-8分钟~
微波炉：
碗里放入盐和白果，5分钟~
平底锅：
平底锅加热（不放油哦），加入盐和白果，中小火烘烤5分钟~
森本家怎么样 ？
环境一般,老板娘很热情,老板很帅。口味很好,菜色比较多,最好是让老板娘看着上,可以吃到很多你没见过的菜品。油炸大蒜很特别，盐焗白果很好吃。各色海鲜料理新鲜程度有时不一样，最好留给老板娘手机号码，让她刚到新货时通知你。
问，盐焗鸡和冬瓜盅怎么做 ？
盐焗鸡做法 材料： 鸡1只 (约3斤) 粗盐3斤 纱纸1张 钖纸1张 制作： 1. 鸡洗净抹干，吊起风干至越干越好。 2. 将两只鸡脚从尾部插入肚内，用纱纸包好，以牙签穿过鸡颈及鸡尾固定位置，以防纱纸散开。 3. 锡纸裁至较所用的煲为大，铺于底部。 4. 镬烧热，放入粗盐至黄色。将约1/3粗盐平均铺于煲底，放入煲鸡只，将余下的粗盐铺面。盖煲以慢火焗6分钟，将鸡双反转，再焗6分钟，最后熄焗12分钟即成。 心得： 1. 用瓦煲效果比较好，因焗的过程会令鸡只的皮变脆，而且可以不用锡纸铺底。 2. 如鸡的重量在2斤左右，焗10分钟已足够。盐的分量亦应与鸡只相等。 正宗盐焗鸡制法较为费时费事。下面亦介绍改良焗制法： 先将宰好的鸡用细盐涂抹鸡体内外，然后将鸡用明火隔水蒸熟，再将鸡斩件。 另用猪油或花生油，调味粉拌和原蒸鸡的汁煮滚成稠汁，盛大碗内，将斩好鸡块逐件沾香料油汁，砌放盘内。 编辑词条 冬瓜盅 冬瓜盅 〔主料辅料〕 小冬瓜...1000 克 清汤....5oo 克 冬菇....l00 克 味精.....1 克 冬笋....l00 克 精盐.....15 克 山药....100 克 熟豆油....25 克 白果....100 克 香菜段....10 克 莲子....100 克 〔烹制方法〕 1. 小冬瓜洗净后，刮去外层薄皮。将冬瓜上端切下1/3 留做盖用，然后 挖去瓜籽及瓜瓤，放入开水锅中烫至六成熟，再放入凉水中浸泡冷透。 2. 取冬菇、冬笋，山药洗净切成1 厘米见方的小丁，白果、莲子去皮洗 净，并将山药、白果、莲子人笼蒸烂。 3. 将锅烧热，放入清汤，再放入冬菇、冬笋、山药、白果、莲于，用大 火烧开，再小火煨约5 分钟，然后倒入冬瓜盅内。另加入清汤、味精、精盐 15 克和少许熟豆油，盖上盖，上屉蒸15 分钟，取出放在大碗里，撒上香菜 段即成。 〔工艺关键〕 1. 注意冬瓜形整完好，不可漏汤。 2. 蒸的时间不可过长，15 分钟即得。 〔风味特点〕 1. 冬瓜性味甘淡偏凉，有清热利尿化痰之功，是减肥妙品。《食疗本草》 指出：“欲得体瘦轻健者，则可长食之；若要肥，则勿食也。”现代研究认 为，冬瓜不含脂肪，含钠量低，不但可以减肥，对肾脏病、糖尿病、不明原 因的浮肿也大有益处。冬瓜仁性甘平，有清肺化痰、去毒排脓之功。炒熟久 吃，令人悦泽好颜色，久服轻身耐老。 2. 此菜全素，集多种原料为一馔，口感各异，滋味鲜美，为夏令应时佳肴， 解腻解酒最佳。