牛筋面做麻辣条的做法 ?
做过这个,就行了,把牛筋面用油轻轻一炸,捞出来撒点南德调料就和辣椒面
牛筋面油炸麻辣条怎么做又软,又好吃 ?
牛筋洗净后投入开水内焯1分钟后捞出,切除皮膜及肥油部分,并用冷水冲洗干净。
煲里放入开水200ml左右,放入牛筋、姜片、葱白和八角,用中小火焖煮2.5至3小时至牛筋酥烂,可用筷子戳进为止。
将煮酥烂的牛筋放入一容器,凉后入冰箱冷藏2-3小时后取出切片。
锅里油热后放入蒜蓉、干红辣椒碎和花椒碎爆香,然后加黑醋、生抽、老抽、糖、料酒、麻油和小半杯煮牛筋的高汤,拌匀成麻辣汁。
把牛筋片倒入一大碗,然后加入热的麻辣浇汁,搅拌均匀后浸泡20分钟左右即可。吃的时候上面可以撒一些香菜碎。
宁夏怎么用干牛筋面怎么做辣条 ?
再拿一小碗加一点开水、香油浇在锅中的牛筋面上。浇在正在蒸着的牛筋面上,再蒸5分钟即可。
3、味精.待面软后将油泼辣子。
2.牛筋面一根根撕开放入碗中拿去锅中蒸8~10分钟、辣椒油,用筷子搅拌均匀、花椒油、鸡精:
1,用筷子化开、盐菜谱做法
牛筋面麻辣条怎么做来不会发硬 ?
加化工原料
牛筋面压出的麻辣条很好吃有谁知道放的哪些调料谢谢。 20分?
麻辣香锅
麻辣牛筋面怎么做好吃 ?
我做过这个,把牛筋面用油轻轻一炸,捞出来撒点南德调料就和辣椒面,就行了,很好吃
面做的辣条怎么做好吃 ?
辣椒面自制卫龙面筋辣条的做法 去卖凉皮的地方买一包牛筋面,外面干硬。
切成小段晒干,依次加入花椒,直到面筋把油吸饱满,煸出香味后将干面筋倒入油锅翻炒,八角,翻拌均匀出锅,桂皮,香叶,晒到颜色微黄,熄火撒入鸡精和盐,里面劲道。
完成,咬起来不软糯即可,白糖。
油锅烧热,孜然
用牛筋面做辣子条怎么做啊 ?
有一种可以压牛筋面的压面机,带上调料直接去压面的地方就可以做
手工麻辣条怎么做好吃 ?
手工麻辣条做法
1.腐竹泡发
2.泡好的腐竹切丝
3.锅内加油 大火烧热(这是之前炸腐竹用的油 没滤干净)
4.油烧热后 加入腐竹丝 调入中火
5.炸至金黄,腐竹丝变硬。我看了下时间,大概五分钟
6.另起锅,油烧热后加入姜丝,蒜瓣,花椒粒。爆香后将姜蒜等盛出,只留油
7.油锅内加入干辣椒和炸好的腐竹丝
8.大火翻炒后加入一汤匙酱油,1/4瓶盖料酒,孜然,白芝麻,辣椒粉(爱吃辣就多放点)拌匀后加入一碗水 调致小火
9.成品准备开动