万丰美食菜谱大全墨鱼粥的做法 ？
1.梭子蟹切块，墨鱼切条，花蛤和蛏子洗净（如有泥沙需要提前浸泡几小时吐尽泥沙）。
2.姜切丝，葱切末
3.大米加水煮成米粒开花开始变得粘稠的程度（水量可以比煮白粥略多些）
4.粥内加入少许油搅匀
5.加入蛏子、墨鱼
6.加入鲜带子
7.加入梭子蟹
8.加入花蛤
9.加入基围虾
10.加入姜丝
11.加入葱花，搅拌匀，煮至海鲜变色，熟透
12.调入适量盐
13.加入少许白胡椒粉，搅匀即可
墨鱼粥的做法 ？
先将墨鱼氽熟，切丁、丝、片。粥熟下，稍滚即可出锅。加调料，香菜，淋香油。吃完记得洗碗。
墨鱼粥怎么煮的家常做法大全怎么做好吃视 ？
切的碎点煮粥即可，就要吃那筋筋顽顽的感觉，出锅前加入葱花姜末麻油食盐。
墨鱼干怎样煲粥 ？
原料：大米150克，墨鱼干50克，猪瘦肉100克，冬笋50克，水发香菇30克。
调料：精盐1小匙、胡椒粉2／5小匙、绍酒2小匙、味精1小匙、猪油1大匙。
做法详解：
①将大米用清水淘洗干净；猪瘦肉洗净后切成丝；墨鱼干放人温水中浸泡30分钟，用剪刀剪成细丝；香菇、冬笋洗净切丝。
②坐锅点火，放入适量清水，再放入墨鱼、猪瘦肉、绍酒熬煮至烂，然后加入大米、香菇、冬笋、精盐熬煮成稀粥。
③将味精、胡椒粉、猪油调入锅中稍煮，即可食用。
成菜标准：色彩丰富，质感各异，鲜成醇香。
营养价值分析：墨鱼味道鲜美，营养价值高，含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，具有滋肝肾、益气滋阴等功效。富含蛋白质、脂肪、维生素、无机盐、膳食纤维等，营养全面。
提示：煮粥时，投料顺序一定要掌握好。
墨鱼干粥的做法 墨鱼干粥怎么做 ？
原料：大米150克，墨鱼干50克，猪瘦肉100克，冬笋50克，水发香菇30克。
调料：精盐1小匙、胡椒粉2／5小匙、绍酒2小匙、味精1小匙、猪油1大匙。
做法详解：
①将大米用清水淘洗干净；猪瘦肉洗净后切成丝；墨鱼干放人温水中浸泡30分钟，用剪刀剪成细丝；香菇、冬笋洗净切丝。
②坐锅点火，放入适量清水，再放入墨鱼、猪瘦肉、绍酒熬煮至烂，然后加入大米、香菇、冬笋、精盐熬煮成稀粥。
③将味精、胡椒粉、猪油调入锅中稍煮，即可食用。
成菜标准：色彩丰富，质感各异，鲜成醇香。
营养价值分析：墨鱼味道鲜美，营养价值高，含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，具有滋肝肾、益气滋阴等功效。富含蛋白质、脂肪、维生素、无机盐、膳食纤维等，营养全面。
提示：煮粥时，投料顺序一定要掌握好。
小孩子吃墨鱼煮粥的做法 ？
步骤1
墨鱼干提前一夜泡好。
2
将泡好的墨鱼香菇剁碎。
3
加姜 酒 盐 腌制十分钟
4
时间到了 锅内放多点油把墨鱼炒干，注意可以拿锅盖挡住一边炒，不然 肉会跳出来很多
5
鱼骨可放至锅内同米一起煮 ，煮到差不多熟了就把炒好的墨鱼放进粥里再煮两分钟即可关火。最后添上葱就好
墨鱼干怎么做粥 ？
原料：大米150克，墨鱼干50克，猪瘦肉100克，冬笋50克，水发香菇30克。
调料：精盐1小匙、胡椒粉2／5小匙、绍酒2小匙、味精1小匙、猪油1大匙。
做法详解：
①将大米用清水淘洗干净；猪瘦肉洗净后切成丝；墨鱼干放人温水中浸泡30分钟，用剪刀剪成细丝；香菇、冬笋洗净切丝。
②坐锅点火，放入适量清水，再放入墨鱼、猪瘦肉、绍酒熬煮至烂，然后加入大米、香菇、冬笋、精盐熬煮成稀粥。
③将味精、胡椒粉、猪油调入锅中稍煮，即可食用。
成菜标准：色础丰富，质感各异，鲜成醇香。
营养价值分析：墨鱼味道鲜美，营养价值高，含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，具有滋肝肾、益气滋阴等功效。富含蛋白质、脂肪、维生素、无机盐、膳食纤维等，营养全面。
提示：煮粥时，投料顺序一定要掌握好。
墨鱼瑶柱瘦肉粥的做法 ？
1. 将干墨鱼去骨，用温开水浸涨，洗净切成细丝；香菇、冬笋切细丝。砂锅放入清水，加墨鱼，黄酒煮熬至烂，然后加入洗净的梗米、香菇、冬笋、精盐熬煮，待粥快好时，调入味精、胡椒粉、葱花即成。
墨鱼淡菜粥的做法有哪些 ？
首先，用热水泡十分钟淡菜。待其柔弱一点，可以将尾部那团青色到异物轻松除去。
将姜放入油锅炸出姜油。主要是去除腥味。
摘干净淡菜，去除尾部异物，同时将淡菜里面到一些须状物也去除掉。
接着就是下油锅了。爆炒一会后，放少量到盐和料酒。
接下来，香喷喷到淡菜出锅，不多说，直接下米锅，要多加水哦亲。然后放入调料，酱油。再添加少许酒。OK。等待高压锅煮熟出锅。