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家常菜谱,美食攻略

香菇蒸排骨 清蒸排骨

的做法,香菇蒸排骨怎么做好吃,香菇蒸排骨的家常做法 ?

食材明细
排骨400克
香菇10朵
生姜适量
葱花适量
盐适量
生抽适量
蚝油适量
黄豆酱适量
胡椒粉适量
酱香口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
香菇蒸排骨的做法步骤

1
排骨浸水,中途换三次水,出净血水,香菇泡软。

2
排骨沥干水,放少许油,生抽,胡椒粉,生姜末腌制一小时

3
排骨中加入蚝油,再放生粉抓一下。

4
香菇切两半,排骨、香菇放入大盘中,加少量盐,生黄豆酱,拌匀。

5
倒入蒸盘中,放入高压锅蒸十分钟即可。

蒸排骨怎么做好吃,香菇蒸排骨的家常做法 ?

1.把材料准备好,要切的材料先切好

2.把材料倒入盆中搅拌

3.把排骨倒入开水煮一下,水分去掉,装盘备用

4.把排骨倒入材料盆中搅拌均匀

5.装盘,放入蒸锅中蒸,蒸1个小时

香菇蒸排骨用什么香菇 ?

香菇蒸排骨的做法步骤

1. 食材:肋排和干香菇。(生姜和蒜头没用到)

2. 将肋排用清水浸泡30分钟去血水,再次洗净,放入适量的老抽、生抽、砂糖、鸡粉、胡椒粉、生粉和清拌匀,腌制1小时左右。

3. 将干香菇泡发。

4. 用厨房剪刀剪成丝。

5. 放入蒸盘里。

6. 腌制好的肋排放在香菇丝上面。

7. 放入锅中。

8. 盖锅盖,大火蒸20分钟。

9. 揭盖,即可关火。

鲜香菇蒸排骨怎么做 ?

主料:特级肋排500克,新鲜香菇200克; 调料:蒜辫6个,姜切片(约六片),料酒,老抽,盐,五香粉等; 步骤:1、把排骨切成小块,放入开水中去除血水; 2、排骨捞出,摆在盘子里,倒入生抽,加盐、料酒、五香粉等调料; 3.、加入蒜瓣、姜片; 4、香菇洗干净,用手撕成两半,和排骨等调料拌匀; 5、如有高压锅,可直接放入高压锅清蒸,具体时间我也不清楚,因为条件限制,我用电饭煲清蒸的,大约需要2个小时,等所有调料都渗入排骨后即可。

冬菇蒸排骨怎么蒸 ?

冬菇蒸排骨的做法
1.冬菇用水提前泡软,洗净,沥干水分后对半切开备用;

2.排骨让商家代为砍好,加姜丝、蒜末、蚝油、盐、料酒、生粉等拌匀;

3.调好味的排骨与冬菇拌匀,腌一小时左右;

4.把腌好的排骨均匀放入碟中,撒上香菜和葱花,上蒸锅蒸约15分钟即可!

香菇和排骨能一起炖吗 ?

当然可以
很香的
希望对你有所帮助
谢谢采纳

胡萝卜香菇蒸排骨怎么做 ?

胡萝卜香菇蒸排骨的做法
排骨用冷水浸泡30-60分钟,期间换3-4次水,干香菇,提前1小时发好,每个切成4-5片不等,放入碗里;加入花生油、生抽、姜片和盐,腌2小时。
胡萝卜去皮,切成厚0.3CM厚的片,再分成2半,把他们切成矩形形状。摆在盘子边缘,把腌好的排骨倒入盘子摆整齐,盘中放一片圆矩形胡萝卜片装饰。
锅内注入清水,烧开,把摆盘好的胡萝卜香菇排骨放入锅中隔水大火蒸40-60分钟

枸杞香菇蒸排骨(电压力锅版)怎么做 ?

枸杞香菇蒸排骨(电压力锅版)的做法
排骨洗净,切块,焯下水。把生粉,生抽,盐,黑豆豉,姜丝,蒜末放进排骨拌匀,腌二十分钟。
干香菇用冷水洗净,用50度温水泡软,水要腌过香菇,泡三十分钟左右,捞起挤干水分,切小块,和冰糖枸杞一起加入腌好的排骨中。

所有材料准备好后就可以上锅蒸了。电压力锅中加入适量水,放上蒸架,然后把装排骨的盘子放在蒸架上,盖好锅盖,通电,按下煮饭键,等跳到保温键的时候就蒸好了。出锅时可以撒上适量葱末,香芜菜芹菜碎什么的。

粉蒸排骨香菇怎么做 ?

粉蒸排骨香菇的做法
排骨焯水,沥干。;鲜香菇洗净切成丁状(不需太小),放入盛器,拌入料酒,甜面酱,老抽,盐,白糖,少许色拉油拌匀后,撒入玉米粉一把和少许生粉再次拌匀。

上锅大火60分钟,即可出锅。

小贴士
无油烟,简单,入味。食之健康美味,拌饭和随餐都可以品尝出美味

满月可以吃干香菇蒸排骨吗 ?

普通食材,健康食品,没有不好,可以吃的。大人吃就好。很不提倡给孩子添加辅食。半年内,婴孩应该纯母乳喂养。

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