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家常菜谱,美食攻略

紫薯牛奶糕 紫薯饼用糯米还是面粉

牛奶紫薯糕的做法,牛奶紫薯糕怎么做好吃,牛奶 ?

主料
紫薯
1个
低筋面粉
100g
牛奶
50g
鸡蛋
1个
辅料
白糖
40g
泡打粉
3g
步骤

1.紫薯去皮切块,大火蒸15分钟。

2.把蒸好的紫薯压成泥。

3.鸡蛋和白糖放在一起。

4.加入适量植物油搅打均匀混合。

5.把压好的紫薯倒入鸡蛋糊里。

6.加入低筋面粉,分次加入牛奶。

7.分次加入牛奶搅拌均匀至无干粉状态。

8.把搅拌好的面糊倒入烤盘中,放在烧开水的锅里蒸40分钟。

9.蒸好的紫薯糕(没有盖锡纸的话蒸汽水滴落就会像我的一样,造成表面坑洼不平)

10.把紫薯糕切成棱形。

11.放保鲜盒保存。3天内吃完。

12.紫薯糕+梅菜粥!

紫薯可以不可以加牛奶一起吃? ?

可以啊,推荐吃法: 紫薯牛奶 主料 紫薯牛奶一个软包 辅料 白糖 紫薯牛奶的做法步骤 1. 紫薯蒸熟。时间要看紫薯大小,筷子能轻松插过就好了。 2. 凉紫薯剥皮放进保鲜袋。 3. 用手或者其他的什么把紫薯碾成泥。

用紫薯麦片还有牛奶做出来的新品叫什么好 ?

前言紫薯里本事含糖,所以不需要再加糖,低糖更健康。

紫薯能和牛奶一起吃吗 ?

可以啊,推荐吃法:
紫薯牛奶
主料
紫薯牛奶一个软包
辅料
白糖
紫薯牛奶的做法步骤
1. 紫薯蒸熟。时间要看紫薯大小,筷子能轻松插过就好了。
2. 凉紫薯剥皮放进保鲜袋。
3. 用手或者其他的什么把紫薯碾成泥。想热饮的可以趁这个时间微波下牛奶。
4. 紫薯泥放进料理机或者榨汁机等等可以高速搅拌的东西里。我这里一人份用了韩式饭勺5大勺的量,搅出来浓浓的。
5. 一个软包牛奶倒进去,这是一人份。我认为够甜了就不加糖。加糖的我觉得腻的合不下去。
6. 搅!直到你喜欢的细腻程度或泡沫丰富度。
7. 倒进喜欢的杯子端给喜欢的人喝。就酱。
小贴士
能不放糖就别放了够甜了。紫薯还可以换成南瓜山药啥的有绵软口感的根茎类。

紫薯牛奶西米露
美食杰
用料
主料紫薯150g荷兰乳牛乳酪牛奶1盒西米50g
调料长寿深山野蜜适量
紫薯牛奶西米露的做法
1.准备材料。
2.紫薯加适量清水煮。
3.煮开后小火煮软。
4.开水倒入西米,煮至半透明,熄火焖10分钟,再开火煮至9成熟熄火焖至透明。
5.用凉开水冲2遍。
6.把紫薯西米倒入容器。
7.加适量牛奶。
8.加适量蜂蜜。

紫薯牛奶羹的做法,紫薯牛奶羹怎么做好吃,紫薯 ?

紫薯牛奶羹的做法
1.
紫薯洗干净,不用削皮,切成片,放入蒸锅蒸熟,待凉。

2.
牛奶,准备一袋就行,如果喜欢略微稀点儿,那就再多加些牛奶。我借助蒸紫薯锅里的热水,把牛奶热了一下,感觉还是热热的喝对胃有好处。

3.
把紫薯块和淡奶油放进料理机中。

4.
最后倒入牛奶,拧紧盖子。

5.
启动料理机开关,大概10--20秒钟就可以了,关掉料理机开关。

6.
很浓吧,这里提示一下,牛奶不能太热,要不料理机的盖子很难拧开,今早费了很大劲儿才打开。

7.
这是麦斯威尔咖啡送的杯子,我要说明的是这个配比能做出多少紫薯牛奶羹。

8.
奶香和紫薯香混合在一起,原汁原味。如果喜欢甜一点,也可以少放一点糖。也可以在上边撒些花生碎或是其他干果碎。

9.
配上蛋糕或是面包,还有水果,一份美美的早餐就有了

超市买的熟紫暑怎么做 ?

不太清楚超市买的紫薯是怎样,但是紫薯有很多做法,我给你说一种,还想知道就继续问我吧

紫薯牛奶糕
材料:紫薯150g,鲜奶360g,砂糖50g,鱼胶粉12g
做法:1、鱼胶粉先用一点水浸泡变软。
2、紫薯去皮切块蒸熟后,放入搅拌机搅拌,再加入200g的鲜奶加以搅拌(搅拌到变成紫薯泥浆)
3、锅里倒入剩下的160g的鲜奶,加入砂糖,鱼胶粉搅拌至融化。
4、加入紫薯泥浆煮滚,再以小火继续搅拌五分钟。过程要不断搅拌避免粘锅烧焦。
5、倒入容器里让它冷却,放入冰箱直至凝固。冰的更好吃。

牛奶能做什么美食 ?

香香的牛奶冻
这道冰淇淋奶酪的特点是:
1、制作方法简单
2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样,晶莹剔透,吃到嘴里的感觉也很象果冻, 略微带点甜味,滑溜溜的,非常可口。 (也可以在牛奶中加入巧克力,做成巧克力幕斯哦)

材料
牛奶.一包棉花糖 (袋装,各大超市均有销售), 水果 (种类不限,看个人喜爱)

做法
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻)
5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!

小诀窍
用棉花糖这个方法电视上也介绍过

脆炸牛奶
材料
主料:牛奶500克,
辅料:玉米淀粉100克,小麦面粉500克,
调料:味精5克,盐10克,白砂糖50克,发酵粉20克,植物油200克

做法
1.牛奶糕的制备:把牛奶、白糖、淀粉混合搅拌均匀,然后倒入锅内;
2.煮沸后转为文火,慢慢翻动,使其凝固;
3.呈糊状时铲起放在盘内摊平;
4.冷却后置于冰箱内,使其冷却变硬;
5.需要时取出切块或排骨状;
6.脆浆的制备:将面粉、植物油150克、水350克、精盐、发酵粉、味精放在盆内拌匀,调成糊状备用;
7.把植物油倒入锅中,烧热至六成热;
8.将排骨状的奶糕沾上脆浆,逐渐放入油锅,炸至金黄色捞起上碟。

牛奶炖蛋
材料
鸡蛋2个、纯牛奶1盒250ml、幼沙糖2勺

做法
1、鸡蛋倒入碗中加2勺糖
2、打成蛋液让糖溶解
3、蛋液倒入筛网过滤蛋中杂质
4、牛奶倒入蛋液中拌均
5、后倒入筛网中过滤1-2次,表面的气泡用小勺挑出6、盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟。

紫薯牛奶糕
不用功夫也能做出的甜点。给小孩吃最好了,营养又健康。

材料
紫薯150g,鲜奶360g,砂糖50g,鱼胶粉12g

做法
1、鱼胶粉先用一点水浸泡变软。
2、紫薯去皮切块蒸熟后,放入搅拌机搅拌,再加入200g的鲜奶加以搅拌(搅拌到变成紫薯泥浆)
3、锅里倒入剩下的160g的鲜奶,加入砂糖,鱼胶粉搅拌至融化。
4、加入紫薯泥浆煮滚,再以小火继续搅拌五分钟。过程要不断搅拌避免粘锅烧焦。
5、倒入容器里让它冷却,放入冰箱直至凝固。冰的更好吃。

香橙牛奶布丁
材料
4人份:伊利营养舒化奶半盒(125毫升,可以是全脂也可以用低脂做),鸡蛋2只(中型),新奇士橙子2只(因为个大,皮厚适合做碗),糖

做法
1、将橙子一切为二,把橙子果肉挖出。你可以吃掉橙子肉,但是切记一定要留下一点果肉做牛奶布丁用哦。
2、如果有闲情,将橙子碗稍微修饰一下,可以作为容器用。
3、将舒化奶倒入一只碗中。
4、将鸡蛋也磕入碗中,搅散蛋液,让蛋液与舒化奶充分融合。
5、然后加入适量糖搅拌匀。
6、将步骤(5)拌好的蛋液过筛,倒入修饰好的橙子碗中。蛋液必须经过过筛,蒸出来才会平滑。
7、将橙子肉撕成最小的小粒粒,轻轻倒入装满蛋奶液的橙碗中,轻轻搅拌均匀。
8、将蒸锅用中火煮开后,把橙碗包盖好保鲜膜放入蒸锅,用中火蒸约20分钟。
9、蒸好后,盖着锅盖稍微焖5分钟就可以了。

小诀窍
这道甜食可以热吃,也可以放入冰箱里冷藏当作冷食吃。

牛奶冻
材料
1、牛奶 2、一包棉花糖 (袋装,各大超市均有销售) 3、水果 (种类不限,看个人喜爱)

做法
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、......余下全文>>

牛奶紫薯月饼馅怎么做 ?

紫薯月饼怎么做

食材
100g中筋面粉 600g紫薯馅
25g油 75g转化糖浆 1g枧水 5g奶粉
方法/步骤
转化糖浆倒入碗里,加入枧水、花生油拌匀,筛入面粉和奶粉。
紫薯月饼怎么做
紫薯月饼怎么做
揉成面团,饼皮面团静置醒发1-2个小时。
紫薯月饼怎么做
将紫薯馅分成60克1份,共10份,饼皮15克1份,共10份,搓圆,将饼皮按扁,包入紫薯馅。
紫薯月饼怎么做
紫薯月饼怎么做
搓成圆形
紫薯月饼怎么做
月饼模具内撒上一些面粉防粘,把包好的面团放入模具中,用模具将面团压成月饼状,喷上些水。
紫薯月饼怎么做
紫薯月饼怎么做
放入预热的烤箱,烤5分钟,待月饼定型后。
紫薯月饼怎么做
刷上蛋黄水,再烤15分钟左右,至表面金黄即可。
紫薯月饼怎么做

紫薯红枣糕怎么做如何做好吃 ?

紫薯红枣糕的做法步骤

1. 1.先把紫薯洗净削皮,切片蒸熟,然后压成泥。

2. 2.把牛奶,白砂糖,鸡蛋,干酵母,倒入紫薯泥伴匀。

3. 3.最后把面粉过筛,倒入,伴匀。保鲜膜盖好静置30分钟!

4. 4.放入冷水锅,大火蒸30分钟,取出,待冷却,切块!

做甜品紫薯 淀粉和糖的比例是多少 ?

用紫薯,糖,牛奶和大米做甜品
牛奶紫薯凉糕(超简单)
材料
蒸熟紫薯片170克,牛奶260克,糖20克,玉米淀粉40克,兰莓QQ糖1包70克,开水40克,椰蓉适量
做法
1、将紫薯、牛奶、糖、玉米淀粉放入料理机搅拌至细腻的浆,倒入奶锅小火煮至浓稠(边煮边搅拌)微沸立即离火。
2、QQ糖1包放入小碗加40克开水,放微波炉叮20秒至融化,搅拌均匀倒入牛奶紫薯糊中搅拌均匀,再倒入方形容器放凉后入冰箱冷藏过夜。
3、第二天取出,用小刀沿容器四周划-圈,再划成小方块,翻面扣在盘子里裹上椰蓉即可食用。

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