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家常菜谱,美食攻略

奶酪吐司 岩烧奶酪吐司

这种乳酪面包怎么做?求详细步骤,和原料。谢谢!! ?

你可以自己买回土司切片,然后在买回比如:安佳的80芝士片”(或其他的芝士片)直接盖上去,在进行烘烤就可以了~

奶油奶酪吐司的做法,奶油奶酪吐司怎么做好吃 ?

奶油奶酪吐司(百分之70冷藏中种)的做法
混合中种原料,揉成光滑面团,冷藏17到72小时。我是面包机揉面15分钟,入6度冰箱冷藏了28小时左右。中种撕小块,和主面团揉到扩展,加入橄榄油揉到完全,松弛30分钟。我是面包机揉面5分钟,加入橄榄油,设定面团面包程序,程序提前10分钟取出。

取出面团,用手轻压排气,平均分割3份,滚圆松弛15分钟。

擀成椭圆形。

翻面后轻轻卷起,继续松弛15分钟。

二次擀卷,压薄底边,卷2.5圈最好,不要超过3个圈。

排入吐司模,入温暖湿润处发酵到8分满。

入预热180度烤箱下层上下火烤35分钟。火力及时间请根据自己烤箱调节。

出炉立即脱模,放烤架晾凉,凉后密封保存。

吐司炒鸡松软。

马苏里拉奶酪吐司怎么做 ?

主料
高筋面粉
220g
低筋面粉
50g
酵母
3g

辅料
黄油
25g

4g
细砂糖
40g
蛋液
30g
牛奶
130g
马苏里拉奶酪碎
适量
步骤

1.牛奶、蛋液、糖、盐放在盆里

2.面粉倒入

3.和成一个面团,静置30分钟

4.面团放进面包机桶内,加入酵母,启动和面程序

5.第一次和面结束之后,加入黄油,再启动一次和面程序

6.和好的面团放进盆里,你也可以选择就在面包机内发酵至两倍大

7.排出空气,分成两份,滚圆,松驰15分钟

8.擀成椭圆形,翻面后对折

9.擀成长条形

10.放入奶酪碎

11.卷起,卷到一半时再加入一些

12.卷好后放进吐司盒内,放进烤箱,烤箱内放一碗热水,让面团发至两倍大。发酵好后在上面涂蛋液

13.烤箱预热175度,中下层,烤40分钟左右

奶酪吐司片的做法,奶酪吐司片怎么做好吃,奶酪 ?

奶酪吐司片的做法
主料
吐司片
2片

辅料
奶油奶酪片
2片

步骤

1.一片吐司切成4块

2.一片奶酪片 切成4块

3.奶酪片 盖在吐司上

4.放入烤箱 180度 5分钟即可

巧克力奶酪吐司怎么做 ?

巧克力,原产中南美洲,其鼻祖是“xocolatl”,意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。巧克力的主要成分是可可脂,可可脂中含有可可碱,对多种动物有毒,但对人类来说,可可碱是一种健康的反镇静成分,故食用巧克力有提升精神,增强兴奋等功效。可可含有苯乙胺,坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。

岩烧奶酪土司片怎么做 ?

用料
土司 2片
奶油奶酪 34g
淡奶油 17g
糖 17g
无盐黄油 17g
生蛋黄 1个
岩烧奶酪土司片的做法
隔水加热,奶油奶酪+淡奶油+糖+黄油,搅打顺滑。放置稍凉,加入蛋黄,搅打顺滑。奶酪酱做好。

烤箱预热170度,中层。奶酪酱正反涂抹在土司上,垫油纸,十分钟。视上色情况适当调整时间。

炼奶能当奶酪做土司吗 ?

是炼乳吧。。。。
用料
主料

高筋面粉400克

辅料
淡奶
80克
鸡蛋
15克
北杏仁
15克
调料
食盐
5克

188克
酵母(干)
4克
黄油
32克
白砂糖
32克
炼乳土司的做法
中种面团材料:金象高粉280克、冰水168克、燕子即发干酵母4克
主面团材料:金象高粉120克、细砂糖32克、盐5克、炼奶80克、冰水10-20克、
安佳黄油32克、蛋液15克、杏仁片15克
面包机:东菱DL-T02
中种面团和面:15分钟
中种面团发酵:90分钟
主面团和面:45分钟
主面团整形加松弛:20分钟
主面团发酵:50分钟
主面团烘烤:50分钟(加锡纸)
1.将冰水倒入面包机里
2.再倒入高筋面粉
3.在粉上凹个窝倒入酵母
4.启动面包机7的和面程序,简单和成面团即可(15分钟)

5.把面团放到盆里,盖上保鲜膜

6.室温发酵至3-4倍大(也可以在面包机里直接发酵)

7.将发酵好的中种面团揪成块放入面包机里
8.倒入冰水

9.再倒入炼乳(炼乳可以最后倒,可防止高粉搅拌的时候飞溅)
10.对角依次倒入糖和盐

11.最后倒入高筋面粉

12.启动面包机7 的和面程序(夏天和面的时候不要盖盖子,防止机器在和面时温度过高影响面团)
13.15分钟后已和成较为光滑的面团

14.取一块面团用手慢慢抻开,这时面团不容易抻薄,抻得稍微薄就会扯出裂洞,并且裂洞边缘是毛糙的,面团这样的状态就可以加入黄油
15.加入软化的黄油粒

16.再次启动面包机7的和面程序,30分钟黄油已经被吸收
17.取一块面团,用双手拉开面团两边,顺着筋性轻轻延展,呈现大片坚韧透明的薄膜,用手指捅破,破洞边缘光滑,这时面团制作出细致并富于筋性的成品,适合制作体积大的吐司类面包

18.将面团分成六等分,排气后滚圆,用保鲜膜盖上松弛15分钟(忘了拍保鲜膜)
19.将松弛好的面团放入面包桶中,盖上保鲜膜和面包机盖,启动面包机6的酸奶程序进行最后发酵,发酵时间为50分钟左右(事先取出搅拌刀)

20.待面团发酵至两倍大,用手沾面粉压入面包不会回弹并感觉面团有张力即可
21.面包桶的外层包上一层锡纸,将发酵好的面团表面刷上蛋液,撒上杏仁片,启动面包机12的烘烤程序,调至50分钟

22.50分钟后,打开面包机盖将锡纸取出
23.将吐司倒出,晾凉后放入保鲜袋储存

我最近在玩一个游戏 simsfreeplay 有一个任务 养家糊口 叫做一份奶酪番茄吐司。可是 ?

需要买。炉子和面包机在家庭商店厨房那里有售

芝士烤吐司怎么做好吃 ?

芝士烤吐司做法
食材
主料
吐司
1片
鸡蛋
1个
辅料
奶酪片
适量

适量
黑胡椒粉
适量

步骤

1.吐司切成稍厚点的片,一厘米多一点厚吧,

2.距离吐司外边半厘米左右,用刀划一圈,揭下薄薄一层吐司,

3.鸡蛋一个打在碗里,

4.再慢慢倒入到吐司中间的坑中,

5.整个鸡蛋液就倒在了吐司片中部,

6.吐司四周的边上摆上奶酪丝,

7.放在垫了锡纸的烤网上,烤箱预热180度,上下火,中层10分钟左右

8.吐司片烤好后,迅速洒上盐

9.再洒上黑胡椒粉
小贴士
我看人家烤完的鸡蛋是半熟的,在咱们这,可是不敢吃那样的鸡蛋,所以我就烤的时间稍长一点,把鸡蛋烤熟了再吃的。

法式乳酪吐司怎么做 ?

芝士培根法式吐司的做法
鸡蛋加盐和黑胡椒打散,加牛奶
培根一切二,放平底锅略煎
吐司片一切二,芝士片也一切二,吐司片夹芝士片和培根,盖上另半片,浸入蛋奶液
小火加热平底锅,放黄油,放入吐司片慢慢煎熟,出锅撒上芝士粉就可以开动了
这个方子是两片叠加的,可能翻面会比较麻烦,可以尝试一下买厚切的吐司,当中剖一刀,把芝士片火腿或者培根塞进去,这样翻面

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