这种乳酪面包怎么做?求详细步骤,和原料。谢谢!! ?
你可以自己买回土司切片,然后在买回比如:安佳的80芝士片”(或其他的芝士片)直接盖上去,在进行烘烤就可以了~
奶油奶酪吐司的做法,奶油奶酪吐司怎么做好吃 ?
奶油奶酪吐司(百分之70冷藏中种)的做法
混合中种原料,揉成光滑面团,冷藏17到72小时。我是面包机揉面15分钟,入6度冰箱冷藏了28小时左右。中种撕小块,和主面团揉到扩展,加入橄榄油揉到完全,松弛30分钟。我是面包机揉面5分钟,加入橄榄油,设定面团面包程序,程序提前10分钟取出。
取出面团,用手轻压排气,平均分割3份,滚圆松弛15分钟。
擀成椭圆形。
翻面后轻轻卷起,继续松弛15分钟。
二次擀卷,压薄底边,卷2.5圈最好,不要超过3个圈。
排入吐司模,入温暖湿润处发酵到8分满。
入预热180度烤箱下层上下火烤35分钟。火力及时间请根据自己烤箱调节。
出炉立即脱模,放烤架晾凉,凉后密封保存。
吐司炒鸡松软。
马苏里拉奶酪吐司怎么做 ?
主料
高筋面粉
220g
低筋面粉
50g
酵母
3g
辅料
黄油
25g
盐
4g
细砂糖
40g
蛋液
30g
牛奶
130g
马苏里拉奶酪碎
适量
步骤
1.牛奶、蛋液、糖、盐放在盆里
2.面粉倒入
3.和成一个面团,静置30分钟
4.面团放进面包机桶内,加入酵母,启动和面程序
5.第一次和面结束之后,加入黄油,再启动一次和面程序
6.和好的面团放进盆里,你也可以选择就在面包机内发酵至两倍大
7.排出空气,分成两份,滚圆,松驰15分钟
8.擀成椭圆形,翻面后对折
9.擀成长条形
10.放入奶酪碎
11.卷起,卷到一半时再加入一些
12.卷好后放进吐司盒内,放进烤箱,烤箱内放一碗热水,让面团发至两倍大。发酵好后在上面涂蛋液
13.烤箱预热175度,中下层,烤40分钟左右
奶酪吐司片的做法,奶酪吐司片怎么做好吃,奶酪 ?
奶酪吐司片的做法
主料
吐司片
2片
辅料
奶油奶酪片
2片
步骤
1.一片吐司切成4块
2.一片奶酪片 切成4块
3.奶酪片 盖在吐司上
4.放入烤箱 180度 5分钟即可
巧克力奶酪吐司怎么做 ?
巧克力,原产中南美洲,其鼻祖是“xocolatl”,意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。巧克力的主要成分是可可脂,可可脂中含有可可碱,对多种动物有毒,但对人类来说,可可碱是一种健康的反镇静成分,故食用巧克力有提升精神,增强兴奋等功效。可可含有苯乙胺,坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。
岩烧奶酪土司片怎么做 ?
用料
土司 2片
奶油奶酪 34g
淡奶油 17g
糖 17g
无盐黄油 17g
生蛋黄 1个
岩烧奶酪土司片的做法
隔水加热,奶油奶酪+淡奶油+糖+黄油,搅打顺滑。放置稍凉,加入蛋黄,搅打顺滑。奶酪酱做好。
烤箱预热170度,中层。奶酪酱正反涂抹在土司上,垫油纸,十分钟。视上色情况适当调整时间。
炼奶能当奶酪做土司吗 ?
是炼乳吧。。。。
用料
主料
高筋面粉400克
辅料
淡奶
80克
鸡蛋
15克
北杏仁
15克
调料
食盐
5克
水
188克
酵母(干)
4克
黄油
32克
白砂糖
32克
炼乳土司的做法
中种面团材料:金象高粉280克、冰水168克、燕子即发干酵母4克
主面团材料:金象高粉120克、细砂糖32克、盐5克、炼奶80克、冰水10-20克、
安佳黄油32克、蛋液15克、杏仁片15克
面包机:东菱DL-T02
中种面团和面:15分钟
中种面团发酵:90分钟
主面团和面:45分钟
主面团整形加松弛:20分钟
主面团发酵:50分钟
主面团烘烤:50分钟(加锡纸)
1.将冰水倒入面包机里
2.再倒入高筋面粉
3.在粉上凹个窝倒入酵母
4.启动面包机7的和面程序,简单和成面团即可(15分钟)
5.把面团放到盆里,盖上保鲜膜
6.室温发酵至3-4倍大(也可以在面包机里直接发酵)
7.将发酵好的中种面团揪成块放入面包机里
8.倒入冰水
9.再倒入炼乳(炼乳可以最后倒,可防止高粉搅拌的时候飞溅)
10.对角依次倒入糖和盐
11.最后倒入高筋面粉
12.启动面包机7 的和面程序(夏天和面的时候不要盖盖子,防止机器在和面时温度过高影响面团)
13.15分钟后已和成较为光滑的面团
14.取一块面团用手慢慢抻开,这时面团不容易抻薄,抻得稍微薄就会扯出裂洞,并且裂洞边缘是毛糙的,面团这样的状态就可以加入黄油
15.加入软化的黄油粒
16.再次启动面包机7的和面程序,30分钟黄油已经被吸收
17.取一块面团,用双手拉开面团两边,顺着筋性轻轻延展,呈现大片坚韧透明的薄膜,用手指捅破,破洞边缘光滑,这时面团制作出细致并富于筋性的成品,适合制作体积大的吐司类面包
18.将面团分成六等分,排气后滚圆,用保鲜膜盖上松弛15分钟(忘了拍保鲜膜)
19.将松弛好的面团放入面包桶中,盖上保鲜膜和面包机盖,启动面包机6的酸奶程序进行最后发酵,发酵时间为50分钟左右(事先取出搅拌刀)
20.待面团发酵至两倍大,用手沾面粉压入面包不会回弹并感觉面团有张力即可
21.面包桶的外层包上一层锡纸,将发酵好的面团表面刷上蛋液,撒上杏仁片,启动面包机12的烘烤程序,调至50分钟
22.50分钟后,打开面包机盖将锡纸取出
23.将吐司倒出,晾凉后放入保鲜袋储存
我最近在玩一个游戏 simsfreeplay 有一个任务 养家糊口 叫做一份奶酪番茄吐司。可是 ?
需要买。炉子和面包机在家庭商店厨房那里有售
芝士烤吐司怎么做好吃 ?
芝士烤吐司做法
食材
主料
吐司
1片
鸡蛋
1个
辅料
奶酪片
适量
盐
适量
黑胡椒粉
适量
步骤
1.吐司切成稍厚点的片,一厘米多一点厚吧,
2.距离吐司外边半厘米左右,用刀划一圈,揭下薄薄一层吐司,
3.鸡蛋一个打在碗里,
4.再慢慢倒入到吐司中间的坑中,
5.整个鸡蛋液就倒在了吐司片中部,
6.吐司四周的边上摆上奶酪丝,
7.放在垫了锡纸的烤网上,烤箱预热180度,上下火,中层10分钟左右
8.吐司片烤好后,迅速洒上盐
9.再洒上黑胡椒粉
小贴士
我看人家烤完的鸡蛋是半熟的,在咱们这,可是不敢吃那样的鸡蛋,所以我就烤的时间稍长一点,把鸡蛋烤熟了再吃的。
法式乳酪吐司怎么做 ?
芝士培根法式吐司的做法
鸡蛋加盐和黑胡椒打散,加牛奶
培根一切二,放平底锅略煎
吐司片一切二,芝士片也一切二,吐司片夹芝士片和培根,盖上另半片,浸入蛋奶液
小火加热平底锅,放黄油,放入吐司片慢慢煎熟,出锅撒上芝士粉就可以开动了
这个方子是两片叠加的,可能翻面会比较麻烦,可以尝试一下买厚切的吐司,当中剖一刀,把芝士片火腿或者培根塞进去,这样翻面