泡炒青椒怎么做好吃,豆腐泡炒青椒的家常做法 ?
食材
食谱热量:160(卡)
主料
辣椒500g
豆腐泡100g
/步骤
1
原料简单五辣椒所数看些豆腐泡提前炸葱段
豆腐泡处理已 斜刀切便于入味
辣椒掉籽掰块
火炒锅放油
油热放入辣椒块进行煸炒
炒至辣椒微微变翠绿
放葱花花椒面继续炒
放入豆腐泡炒匀
放入盐酱油
炒匀撒未经装盘锅
青椒怎么做好吃,豆腐泡炒青椒的家常做法 ?
食材
食谱热量:160(大卡)
主料
辣椒500g
豆腐泡100g
方法/步骤
1
原料就是这么简单,五个辣椒,因为很小,所以个数看上去多了些,豆腐泡是提前炸好的,一个葱段
豆腐泡处理已下 ,斜刀切,便于入味
辣椒去掉籽,掰成小块
开火后,炒锅了放油。
油热后放入辣椒块进行煸炒
炒至辣椒微微变得翠绿
放葱花,花椒面继续炒
放入豆腐泡炒匀
放入盐,酱油
炒匀后,撒未经装盘出锅
青椒豆腐泡的做法,青椒豆腐泡怎么做好吃,青椒 ?
主料青椒150g油豆腐200g辅料油适量糖适量酱油适量
步骤
青椒豆腐泡的做法步骤11.青椒和油豆腐
青椒豆腐泡的做法步骤22.青椒去蒂去籽,切小块
青椒豆腐泡的做法步骤33.起油锅,青椒炒一下
青椒豆腐泡的做法步骤44.放入油豆腐,放点水
青椒豆腐泡的做法步骤55.放点酱油和糖,煮煮
青椒豆腐泡的做法步骤66.大火收干
青椒豆腐泡的做法步骤77.青椒豆腐泡做好了
小贴士
放酱油的话,可以适当放点糖,调鲜味。
豆腐泡用什么菜抄最好 ?
1.用热水将豆腐泡浸泡软后,挤干水放盘备用。
2.将胡萝卜、辣椒、葱蒜切片备用。
3.起火,待油开至8分熟,放入葱蒜爆香,爆香后放入胡萝卜、辣椒翻炒几下。
4.然后倒入豆腐泡,加上少许老汤、然后放入精盐、胡椒粉、酱油进行翻炒。
5.出锅前,放入味精,在放入淀粉勾芡。即可出锅
豆腐泡怎么做才很空心 ?
A:1.将新鲜的水豆腐,切成麻将牌大小的方块(大小根据你的喜好也可以改变); 2.用笊篱将水分漓干,注意不要将豆腐弄碎; 3.将锅内加大豆油,油尽量多一些.油加热至6分热的时候,逐个加入豆腐块.用慢火炸成金黄色的时候涝起. 注意:最好用大豆油,如果用色拉油或者花生油不容易成金黄色.待豆腐成硬块时才能缓缓翻动. B:1,取鲜豆腐一块,洗净,去渣,空水。 豆腐就一定要黄豆磨成粉做成的豆腐,那样才有味道。有的人吃豆腐就从来没有想到去渣和空水。豆腐是很软的食品,我们在洗的时候经常会看到洗过的水里都是豆腐渣,那豆腐渣如果不去的话,做出来的菜是很不好看的。豆腐本身就是水点成的,所以豆腐本身的水份是很大的。如果不空干净的话,就吃不出来真正豆腐的味道。 2,将豆腐切成一厘米左右宽的细条,将锅加油烧热,油一定要烧沸才好。然后将豆腐入锅,炸之颜色金黄,豆腐条发硬为好。 3,将炸好的豆腐条出锅,放入冰箱冷冻直到彻底冰凉为止。这时的你,可以将以下的配料准备好:葱,姜,蒜,实用面粉(用温水浸泡成粉汤为好),味精,盐,豆半酱,绿辣椒(切丝),十三香,少许猪精肉(切丝,腰条肉就可),料酒,酱油。 4,将锅加油(豆油)用旺火烧热后,入葱姜蒜爆锅,将肉丝入锅翻炒致变色,此时,将炸好的豆腐泡入锅炒,炒致7分熟的时候,加入辣椒丝翻炒致辣椒变色后入粉汤勾芡。 5,粉汤之后,加入少许豆半酱,及味精,盐,十三香,混少许酱油和料酒入锅翻炒后整菜出锅。 本菜特点:入口爽滑,筋道,味道纯正。
尖椒豆腐泡怎么做 ?
尖椒豆腐泡材料
尖椒 1-2个
豆腐泡 半斤
老汤 1小碗
植物油 肉 葱姜 生抽 老抽适量
做法
1. 尖椒洗净去籽。斜切。
2. 豆腐泡要一剖为二才能入味。
3. 油热。葱姜、肉、尖椒、豆腐泡依次下锅。大火翻炒。
4. 加入老汤。
5. 盐。
6. 调味加生抽。调色加老抽。都不想调就啥也不加。
7. 收汁。就是把汤靠干。
豆腐泡要怎么做才好吃。 ?
煎酿豆腐泡
原料:
鲮鱼滑和猪肉滑若干、豆腐泡5个(我买太多了,后来只用了5个)。郸
调料:
蚝油1汤匙、葱花适量、生粉1/4汤匙。
价格:
豆腐泡5个(1元)、肉馅大约2元。
做法:
1、买回来的豆腐泡,用水冲洗后沥干水分;
2、豆腐泡切半;
3、把鲮鱼滑和猪肉滑混合,加入葱花、花生碎搅拌均匀,把拌匀的材料酿进豆腐泡里;
4、平底锅烧热,放少量油加热,把酿了肉的那面向下,小火煎至金黄,煎的时候要用木铲稍为压扁一下;
一盘青椒抄豆腐中青椒、豆腐各多少克 ?
食材用料
豆腐四小块相克食物
青椒4个相克食物
盐适量
油适量
生抽适量
青椒炒豆腐的做法
1.豆腐泡下水然后沥干水分
2.青辣椒切碎
3.锅中放入适量的油烧热豆腐切小块放入去煎
4.小火慢煎
5.煎至两面金黄盛出
6.锅中留底油放入青椒沫去炒
7.炒至断生然后放入豆腐一起
8.加适量的水煮下
9.放入适量的盐和生抽待汤汁差不多收干即可
干豆腐和豆腐泡串和它沾的辣酱是怎么做的 ?
把辣椒面先用加点水(这样是为了倒入热油时,辣椒面发黑糊掉),不能太湿了,把油倒入锅中烧热。里面加入: 八角 桂皮 花椒 蒜子等出出味。等油冒烟时把上面的大料捞出。把热油倒入半湿的辣椒面里,这样的辣椒酱即辣又香。