万丰美食菜谱大全炸米糕与煎米糕怎么做 ？
煎米糕的家常做法
1.准备米饭
2.准备一个保鲜盒，把米饭放到盒子里，压的很实
3.放入冰箱冷藏室三个小时就可以了，我是放了一晚上，大开盒子扣出来米饭，就成这个样子了
4.把米饭切成片，想吃糯一点的就切厚一点，想吃脆一点的就切薄一点
5.平底锅放油加热
6.放入切好的米糕片
7.煎至两面金黄就可以出锅了
糯米糕的做法，组图 ？
1.用开水合好糯米粉（不要忘了加点面粉哦！），揉成面团。
2.接下来要把糯米团做成长条形状，用刀均匀切成一小块一小块的剂子。
3.这个很好玩哦，把弄好的剂子团做成圆饼状（亲们也可以随意做成自己喜欢的形状哦），注意不要太厚，不然不好做熟。
4.下面开始煎喽！往平底锅里倒入适量的油（要刚刚好没过糯米糕的表面哦），然后开始煎糯米糕吧。。
5.亲们，注意煎到金黄色的时候就可以了哦，然后捞出糯米糕，蓖去平底锅剩余的油。
6.往锅里加上两勺桂花糖浆和一小碗开水（喜欢吃甜食的亲们也可以多放些糖哦），然后把糯米糕放进去，待汁水渐稠时就可以出锅喽！
7.将将将将！好吃的糯米糕大功告成啦！“撒花”
糕的做法大全的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
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用开水合好糯米粉（不要忘了加点面粉哦！），揉成面团。
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接下来要把糯米团做成长条形状，用刀均匀切成一小块一小块的剂子。
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这个很好玩哦，把弄好的剂子团做成圆饼状（亲们也可以随意做成自己喜欢的形状哦），注意不要太厚，不然不好做熟。
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下面开始煎喽！往平底锅里倒入适量的油（要刚刚好没过糯米糕的表面哦），然后开始煎糯米糕吧。。
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亲们，注意煎到金黄色的时候就可以了哦，然后捞出糯米糕，蓖去平底锅剩余的油。
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往锅里加上两勺桂花糖浆和一小碗开水（喜欢吃甜食的亲们也可以多放些糖哦），然后把糯米糕放进去，待汁水渐稠时就可以出锅喽！
做糯米糕500g的面粉要放多少酵母？ ？
不需要放酵母的。我告知你1个做法，用开水合好糯米粉（不要忘了加点面粉哦！），揉成面团。然后要把糯米团做成长条形状，用刀均匀切成1小块1小块的剂子。把弄好的剂子团做成圆饼状，注意不要太厚，不然不好做熟。下面开始煎喽！往平底锅里倒入适当的油（要刚恰好没过糯米糕的表面哦），然后开始煎糯米糕吧。注意煎到金黄色的时候就能够了哦，然后捞出糯米糕，蓖去平底锅剩余的油。往锅里加上两勺桂花糖浆和1小碗开水（喜欢吃甜食的亲们也能够多放些糖哦），然后把糯米糕放进去，待汁水渐稠时就能够出锅喽！ 查看原帖>>
糯米粉能做糯米糕吗? ？
可以的哟
原料配方 糯米粉7公斤 粳米粉3公斤 绵白糖1公斤 冷水3.5公斤 开水适量
制作方法 糯米粉、粳米粉、绵白糖倒在开口缸里，加冷水拌和拌透，倒在笼格里用旺火沸水蒸约20分钟左右，见糕成熟取出，放在开口缸里，加开水适量，边揉边用双拳揿压，一直揉压至面团光滑无粉粒厂止。在作台板上涂一些油，把揉好的熟粉团放上，揿成12厘米左右宽的扁长条，把豆沙馅搓成长条放在中间卷拢，再把两头捏拢，搓成直径约2.3厘米左右的长条，用刀把两头切平，再切成长约10厘米左右的段，排齐，涂上糖油，撒上玫瑰花和桂花即成。
福建特产和著名小吃有哪些 ？
特色小吃：鱼丸：鱼丸，又称“鱼圆”、“鱼腐”、“鱼脯”，是用鱼肉斩茸，加蛋清、淀粉搅拌上劲，挤成小丸子，入微沸水中煮熟而成。 蚝煎：蚝煎是很有特色的福建特色小吃，蚝煎以牡蛎为主要材料，烹饪的做法煎菜为主，口味属于咸鲜。 春卷： 春卷又名春饼，厦门人叫薄饼。是用面皮包着各种菜肴食用，吃起来脆嫩甘美，醇甜可口，营养丰富。 土笋冻： 土笋冻是一种由特有产品加工而成的冻品。它含有胶质，是一味色香味俱佳的风味小吃。 锅边糊：锅边糊又称鼎边糊，福建著名佳点，与肉饼等配食，为当地早点佳品，一直流传到台湾等地。鼎边糊是福州著名的风味小吃，成为福州地方的一种特殊标志。手抓面： 手抓面，漳州话又叫做"豆干面份"。这种道地的小吃，真是用手抓着吃的。如果嫌不卫生，当然也可以使用筷子，只是不够地方风味罢了。 炒蟹羹：炒蟹羹是泉州一带很大众的小吃。 抱滚埘：一种圆粒状的树粿，煮好后在拌好的豆粉、黑芝麻、白糖上滚匀，故名。 叉烧肉粽：泉州的肉粽闻名于海内外，肉粽店遍布大街小巷，其中又以东街钟楼肉粽最受大众认可。 白八粿：即白年糕，早在元末明初，民间用以贺年供神。 扁肉燕：肉燕和馄饨的结构差不多，不过肉燕的皮是猪肉和面粉放在一起做成的，馅也比北方的馄饨大得多，好吃得多。 闽南糍团：每逢春节，闽南农家有做糍团的习俗。特别在夏季，冰凉爽口糍团，质地柔滑，可解暑气。 炒面线：炒面线是厦门名点，面线是一种用大米粉制成的面条，福建特产，易消化。可作消闲小吃，也可当主食。 拌面：拌面由鸡蛋面煮熟后，加上卷心菜与花生酱拌在一起的素面食(偶尔会加上卤猪肉碎)，故名“拌面”。 捞化：捞化荤香诱人。冬日食之，大快朵颐之余，舒筋活血，寒气尽去。 白粿：白粿是沙县的传统米制品，逢年过节都有打白粿吃的习惯，而松软香甜惹人喜爱。 福清光饼：福清光饼选料精良，制作方法特殊，看着金黄悦目，闻着喷香诱人，吃着酥脆适口，远非四川麻饼、北方烧饼可比。 煎米糕：煎米糕色泽金黄，外酥内软粘，甜润适口，是冬春季节热食佳品。 马耳: 马耳色泽金黄，形似麻花，外酥香，内嫩软甜润。 蛎饼：蛎饼是福州传统的风味小吃，是用大米和黄豆粉将海蛎肉、猪瘦肉、芹菜馅包起来炸制而成。成品为圆形，色呈金黄，壳酥香，馅鲜美，味荤。福州人大多把蛎饼做下粥小菜，若与鼎边糊同吃则味道更好。这些都是福建的特色小吃 大街上卖的很多但是有的口味好有的口味就一般化了
福建有什么吃的 ？
福建小吃列表,
包心鱼丸
赤肉脆丸
粉包圆
豆浆粉
茶叶蛋
锅边
豆粉糍
蚝煎
水烫花螺
沙茶牛肉炉
五香捆蹄
花生浆
芋包
锅边糊
扁肉
花椒饼
鸡仔饼
光饼
沙茶烤肉
板鸭
炒米粉
炒兴化粉
豆芽米粉
甜肉糕
薄饼
炒米面
香油珠蚶
煎饼
炒面线
煎米糕
满煎糕
福建锅贴
煎白糖馃
煎红糖馃
卷煎
糖枣包糍巴
油糍
白糖糠
鱼茸卷
虫戈卷
脱胎糯米枣
韭菜酥
木笔酥
香芋饼
肉蛎饼
火腿饼
菜头饼
咸馅芋饼
炸薯丸
虾丸
炸五香
马花炸
蚝茶炸
韭菜盒
马耳
炸枣
油猪
花生剂
芋馃
五香炸鱼条
福建特产
福州特产：橄榄、福桔、龙眼、闽姜、荔枝、芙蓉李、茉莉花茶、脱胎漆器、木画、木雕、纸伞、贝雕、瓷器等。
泉州特产：各种瓜果、名木花卉、德化瓷器、惠安石雕、安溪乌龙茶（安溪铁观音）、老范志万应神曲、永春老醋、源和堂蜜饯、泉州木偶头、永春漆篮、人造花等。
漳州特产：水仙花、茶花、兰花等“三大名花”和芦柑、荔枝、香蕉、龙眼、袖子、菠萝等“六大名果”；还有各种海产干货、片仔癀、八宝印泥、片仔疫、珍珠膏、珍贝漆画饰板、水仙花牌风油精,漳州布袋戏等。
厦门特产：各种亚热带瓜果、馅饼、鱼皮花生、菩提丸、青津果、厦门珠绣、漆线雕、厦门彩塑、厦门瓷塑、香菇肉酱、厦门药酒、海产干货等。
南平特产：盛产笋干、香菇、 武夷岩茶等。
莆田特产：兴化桂元, 兴化米粉,漆木碗等。
龙岩特产：八大干系列. 、河田鸡、山麻鸭等。
三明特产：沙县小吃,沙县夏茂冬酒,沙县郑湖板鸭,永安小吃，尤溪管前金桔，宁化地瓜干,将乐擂茶,建宁莲子,大田骨头小吃系列等。
宁德特产：芙蓉李,古田食用菌、竹编,茶 叶,红 曲,剪 刀等。
糯米粉和面粉混合在一起可以制作油炸糯米糕吗？步骤是怎么做的 ？
和面的时候要用开水，具体是这样憨：1.用开水合好糯米粉（不要忘了加点面粉），揉成面团。2. 接下来要把糯米团做成长条形状，用刀均匀切成一小块一小块的剂子。3.把弄好的剂子团做成圆饼状（也可以随意做成自己喜欢的形状），注意不要太厚，不然不好做熟。4. 下面开始煎喽！往平底锅里倒入适量的油（要刚刚好没过糯米糕的表面），然后开始煎糯米糕吧。。 5.注意煎到金黄色的时候就可以了，然后捞出糯米糕，蓖去平底锅剩余的油。6.往锅里加上两勺桂花糖浆和一小碗开水（喜欢吃甜食的也可以多放些糖），然后把糯米糕放进去，待汁水渐稠时就可以出锅喽！
小刚糕的做法 ？
用开水合好糯米粉（不要忘了加点面粉哦！），揉成面团。
接下来要把糯米团做成长条形状，用刀均匀切成一小块一小块的剂子。
这个很好玩哦，把弄好的剂子团做成圆饼状（亲们也可以随意做成自己喜欢的形状哦），注意不要太厚，不然不好做熟。
下面开始煎喽！往平底锅里倒入适量的油（要刚刚好没过糯米糕的表面哦），然后开始煎糯米糕吧。。
亲们，注意煎到金黄色的时候就可以了哦，然后捞出糯米糕，蓖去平底锅剩余的油。
往锅里加上两勺桂花糖浆和一小碗开水（喜欢吃甜食的亲们也可以多放些糖哦），然后把糯米糕放进去，待汁水渐稠时就可以出锅喽！
将将将将！好吃的糯米糕大功告成啦！“撒花”
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