豌豆咸肉糯米饭怎么做 ?
食材明细
糯米400克豌豆300克
咸肉250克
咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度
豌豆咸肉糯米饭的做法步骤
1
糯米洗净后浸泡四小时左右。
2
豌豆剥去壳,洗净。要尽量买白壳豌豆,这样蒸出来的饭才漂亮。
3
咸肉是自己家里腌的,切一小块洗净。
4
把咸肉切成小肉片。
5
坐锅热油。
6
倒入咸肉片翻炒。
7
倒入豌豆翻炒。
8
翻炒至豌豆断生、出少许汤汁,关火。
9
浸泡好的糯米取出,放入大盆中。
10
把翻炒过的豌豆和咸肉片,连同汤一起汁盛在糯米上。
11
用勺整平,铺满糯米的面。
12
进蒸锅。
13
冷水入锅,上汽后转中火约蒸20分钟即可。
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趁热把豌豆、咸肉和糯米饭拌均匀。
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拌好的豌豆咸肉糯米饭。
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从小就爱吃的饭~~百吃不厌啊。
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从小就爱吃的饭~~百吃不厌啊。
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要不要也来一碗啊~~ 哈哈哈
豌豆咸肉米饭怎么做好吃,豌豆咸肉米饭的家常做法 ?
豌豆咸肉糯米饭的做法
1.糯米洗净后浸泡四小时左右。
2.豌豆剥去壳,洗净。
要尽量买白壳豌豆,这样蒸出来的饭才豆绿饭白很漂亮。
3.咸肉是自己家里腌的,切一小块洗净。
4.把咸肉切成小肉片。
5.坐锅热油。
6.倒入咸肉片翻炒。
7.倒入豌豆翻炒。
8.翻炒至豌豆断生、出少许汤汁,关火。
9.浸泡好的糯米取出,放入大盆中。
10.把翻炒过的豌豆和咸肉片,连同汤一起汁盛在糯米上。
11.用勺整平,铺满糯米的面。
12.进蒸锅。
13.冷水入锅,上汽后转中火约蒸20分钟即可。
14.趁热把豌豆、咸肉和糯米饭拌均匀。
15.拌好的豌豆咸肉糯米饭。
16.从小就爱吃的饭~~百吃不厌啊。
17.每次都要吃的不能动弹才肯罢休啊!
豌豆糯米饭的家常做法大全怎么做好 ?
豌豆糯米饭的家常做法
材料
糯米,新鲜豌豆粒,春笋,新鲜香菇,咸肉
做法
1.糯米洗过沥干,咸肉、春笋和香菇都洗净切小丁,豌豆洗净
2.起油锅把咸肉丁煸炒透,出香味
3.倒入笋丁和香菇丁,放一点点料酒,炒一分钟
4.再倒入豌豆和糯米一起炒,炒至米发干5.放水至刚刚没过所有材料,煮开
6.倒入电饭锅中,插上电,按下煮饭键,等煮饭键跳起,再焖10分钟即可
请教立夏咸肉糯米饭的做法 ?
咸肉糯米饭的做法步骤
1
咸肉切片在水里稍微泡一会儿。
2
糯米提前一个晚上泡上。
3
将泡好的咸肉切丁。
4
将冬笋剥皮,切丁。
5
准备好豌豆粒。
6
将糯米,豌豆,咸肉,笋丁放入电饭锅中,搅拌均匀,加入1/2杯水,煮熟即可。
碗豆糯米饭怎么做好吃 ?
豌豆糯米饭的家常做法 材料 糯米,新鲜豌豆粒,春笋,新鲜香菇,咸肉 做法 依.糯米洗过沥干,咸肉、春笋和香菇都洗净切小丁,豌豆洗净 贰.起油锅把咸肉丁煸炒透,出香味 三.倒入笋丁和香菇丁,放一点点料酒,炒一分钟 四.再倒入豌豆和糯米一起炒,炒至米发干 5.放水至刚刚没过所有材料,煮开 陆.倒入电饭锅中,插上电,按下煮饭键,等煮饭键跳起,再焖依0分钟即
豌豆咸肉饭怎么做如何做好吃 ?
1.咸猪肉切丝;大白菜洗净剥开,放入滚沸的水中汆烫,捞出冲冷水至凉,略挤干水份后切丝,备用。
2.白米洗净沥干水份,放入电子锅中加入水、盐以及沙拉油,铺上作法1咸猪肉丝、大白菜丝以及姜末,按下煮饭键煮至熟。
3.待作法2煮熟后打开电子锅,撒上白胡椒粉拌匀即可。
咸肉米饭的做法,豌豆咸肉米饭怎么做好吃 ?
食材明细
大米
600克
咸肉
150克
西葫芦
400克
油
适量
盐
适量
料酒
适量
姜
适量
鸡精
适量
鲜抽
适量咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
咸肉西葫芦米饭的做法步骤
咸肉西葫芦米饭的做法步骤:1 1准备好所有食材。大米淘净,咸肉洗净切小块。
咸肉西葫芦米饭的做法步骤:2 2西葫芦洗净切小块。
咸肉西葫芦米饭的做法步骤:3 3锅里油热,放下姜片,咸肉煸炒。
咸肉西葫芦米饭的做法步骤:4 4加料酒,适量水,闷煮15分钟。
咸肉西葫芦米饭的做法步骤:5 5把米放入电饭锅。
咸肉西葫芦米饭的做法步骤:6 6加适量水,煮至收水。
咸肉西葫芦米饭的做法步骤:7 7放入咸肉。
咸肉西葫芦米饭的做法步骤:8 8放入西葫芦,闷煮10分钟。
咸肉西葫芦米饭的做法步骤:9 9加些盐,鸡精,鲜抽,搅拌均匀即可。
豌豆糯米饭的热量 ?
比一碗米饭的高
糯米饭的做法 ?
食材准备红小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黄瓜丁各适量。制作步骤1、将红小豆及薏苡仁用水淘洗干净后并放入锅内先蒸20分钟2、然后放入少许糯米及科瓜籽加水蒸熟,起锅后撒上黄瓜丁即可食用。 食材准备排骨、香菇、藕、糯米制作步骤 1、糯米蒸熟,备用。香菇泡好,备用。藕洗净。2、泡好的香菇切片。3、排骨红烧(红烧过程略),注意不用收汁,火候可以嫩点。4、把排骨捞出,备用。5、把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒,让香菇吃足汁。不用把汁收完。6、藕切碎丁,和蒸好的糯米饭拌到一起。如果锅里还有红烧剩的汁,倒在一起拌匀。7、装盘,上锅蒸。闻到香味后,5分钟关火出锅。 食材准备新鲜菠萝和糯米制作步骤1、菠萝去掉柄和过长的尖叶,再将带叶柄的尖端切下一块作盖子,菠萝肉质剂出剁细。2、糯米经泡水、淘洗后蒸熟。取一团糯米饭与剁细的菠萝拌匀,填入挖空的菠萝内,加上预先切下的盖子,重新故入木甑内蒸至菠萝熟透即可。菠萝饭,外型是一只完整的菠萝,形状美观大方。菠萝壳内是菠萝肉与糯米饭紧密结合的柔软饭团,米饭带有明显的菠萝味,是一种风味独特的食品。 食材准备长糯米1杯,广东腊肠1根,洋葱15克,水发香菇6朵,水发虾米10克,香葱5克,香菜5克制作步骤1.糯米先用冷水浸泡4小时,放入蒸锅内,加盖蒸30分钟。2.香菇及虾米先用冷水浸泡十分钟,洗净并重新用少量温水浸泡约30分钟(温水留下备用)将洋葱,腊肠及发好的香菇,虾米切小块,香葱,香菜切碎。3.锅内热植物油及芝麻香油,放入洋葱碎小火炒至微焦。4.加入香菇,腊肠及虾米炒出香味。5.加入蒸好的糯米饭,并倒入少量浸泡香菇的水。(分次加,不要让米饭太软)6.将米饭炒散后,加入所有调味料及香葱,香菜碎翻炒至米饭水份收干即可。注意事项1.将浸泡过香菇及虾米的水,倒入米饭内味道更香。因此浸泡的时候要分两次浸泡,第一次浸泡时间不要太长,略泡开一下,把水倒去。第二次重新加少量水浸泡。2.米饭刚倒下去会结成团,加入水份后就会散开。3.因腊肠和虾米都有咸味了,只加生抽,不需要再加盐。 食材准备番茄、糯米制作步骤1、将糯米泡好2、将泡好的糯米控干水分,放在蒸笼里蒸40分钟3、在这个时间里,准备小西红柿。大约在1/4处用刀切开 然后挖干净内芯4、将蒸好的米取出,拌入白糖 再倒入橄榄油搅拌均匀5、将拌好的米灌入刚才的小西红柿盅内6、锅中放水,然后加糖烧开小火熬成玻璃欠,浇在小西红柿上即可开吃 食材准备牛肺150克,糯米适量。制作步骤文火煮饭,饭熟入生姜汁15毫升拌服。药用价值主要治疗慢性支气管炎肺脾气虚型:咳嗽痰白而稀或泡沫,自汗、气短、纳减、便溏、神疲乏力、声低懒言,每遇风寒咳痰或喘息发作加重,舌质淡,苔白,脉虚。 食材准备糯米500克,蜜枣片、桂圆肉片、红绿瓜丝条、糖莲心(半片)、青梅片各10克,小金桔、板油丁各25克,瓜子仁5克,白糖豆沙各150克,猪油50克。制作步骤1、将糯米放在容器中,加冷水浸2~3小时,捞出,放入笼屉中(下面垫纱布)摊平,盖严,用旺火蒸20分钟左右(饭熟)出笼。2、米饭倒入瓷盆中,加白糖、猪油拌匀。3、大碗一只,涂上熟猪油(防粘),摆上桂圆肉,蜜枣、红绿瓜、瓜子仁、糖莲心及青梅片,呈各种鲜艳美观的图样;然后撬起一部分糯米饭摊开,摊成碗形,中间放入猪油豆沙(拌油丁)摊开;再撬起糯米饭盖牢、贴光,上屉用旺火蒸透;蒸至油、糖、饭融合在一起后出笼;第二天再上笼蒸透;经过三次复蒸,饭呈红色时覆在盘中,拿掉扣碗即可食用。风味特点:图形美观,软粘适口甜而不厌,油而不腻。如浇上用桔子粉(或鲜桔皮丁)加糖、适量水、少量淀......余下全文>>
豌豆饭的做法,豌豆饭怎么做好吃,豌豆饭的家常 ?
用料
主料
大米1碗
糯米1碗
豌豆(干)1碗
辅料
咸肉
1块
春笋
1个
调料
食盐
少许
植物油
适量
豌豆饭的做法
1.咸肉先用温水清洗干净;把咸肉切成细条或者细丁;豌豆剥好
2.春笋切成细丁;热锅倒入油
3.加入咸肉煸炒出香味;加入笋丁和豌豆煸炒几下
4.所有食材煸炒出香味后倒入电饭煲里;加入提前两小时淘好的大米和糯米
5.加开水没过食材一点即可,搅拌均匀,可以加一点盐调味,摁下键完成煮饭即可