万丰美食菜谱大全西葫芦可以炸丸子吗 ？
可以炸丸子的。理论上什么都可以炸，甚至炸冰块，油炸冰琪琳。
简单的做法如下
切成沫，调味道，上浆，成形，下油锅，炸成形并熟，即可食用之。
尝试着不同的做法去做吧。
炸西葫芦盒的做法，炸西葫芦盒怎么做好吃，炸西 ？
1.调好的菜肉馅
2.西葫芦去皮切成片
3.中间再切一刀不切断
4.把馅放到西葫芦里
5.鸡蛋打入碗里
6.用鸡蛋、面粉、淀粉、适量的盐，调成稀稠合适的面糊
7.锅里放油烧热
8.放入西葫芦盒下去炸
9. 中火炸至金黄色后捞出10.盛到盘里
炸西葫芦饼怎么做 ？
1.将面粉加入一个鸡蛋，倒入适量水，用筷子和成烂泥状；
2.将和好的面醒一会，为了筋道，也防止有没和匀的面疙瘩；
3.准备放入的菜丝：西葫芦要挑嫩一些的，洗干净切细丝备用；有的人还有过野菜什么的，也挺好吃。
4.将西葫芦丝放入面中（喜欢吃菜的可以多放些），加少量水，和成稠稠的面水，同时放入适量的盐、花椒粉和细葱末；我没有放鸡精，想保持西葫芦的原味。
5.将蒜捣成蒜泥，加入一点酱油、适量醋、盐，用烧好的花椒油泼汁备用。也可以放香油，个人认为没有泼花椒油香。
6.烙饼时锅内放少许油，让油遍布整个锅内，用小火烙。
炸西葫芦夹的做法，炸西葫芦夹怎么做好吃，炸西 ？
炸西葫芦夹的做法
1.
包馄饨剩下的一点肉泥调好味的
2.
西葫芦一个洗净切半个
3.
均匀切成薄片
4.
用裱花嘴扣了中间部分
5.
把肉泥填在中间
6.
碗里放入面粉加点盐
7.
加点鸡粉加水调成厚糊
8.
把西葫芦先挂上面糊
9.
再拍上干粉
10.
小锅里加热色拉油后放入西葫芦夹
11.
炸至金黄色捞出沥干油或者用厨房纸巾吸油
12.
撒上椒盐粉就可以食用了
做法，正宗西葫芦肉盒子怎么做 ？
1.西葫芦洗净切盒，第一刀2-
3mm处不切断，第二刀相同距离切断。
2.猪肉剁碎加胡萝卜、淀粉、葱、姜、盐、酱油、糖、油、五香粉，拌匀
3.塞肉泥
4.面粉、淀粉、鸡蛋、水拌匀成面糊，把西葫芦在面糊中打滚。
5.下油锅
6.炸两次后出锅。配上果汁，荤素搭配又有碳水化合物和维生素的健康午餐完成。
西葫芦溜土豆片的做法，西葫芦溜土豆片怎么做 ？
材料
主料：西葫芦1个、土豆2个；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量
西葫芦溜土豆片
1
土豆切片
2
油7成热时倒入土豆片炸
3
西葫芦切片
4
土豆炸至焦黄捞出控油
5
锅内留底油
6
倒入西葫芦片翻炒，加适量盐
7
略蔫
8
加入土豆片继续翻炒，添少许水，加入鸡精
9
出锅
小贴士
土豆含有大量淀粉，入锅炒的时候会吸干锅内的水分，所以最后要添少许水，否则菜太干
西葫芦有点老怎么做好吃 ？
五花肉炖干西葫芦条的做法详细介绍 菜系及功效：气血双补食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味：咸甜味 工艺：炖五花肉炖干西葫芦条的制作材伐： 主料：葫芦条(干)300克,猪肋条肉（五花肉）200克
辅料：粉条150克,虾米25克
调料：盐4克,酱油5克,味精4克,料酒6克,花椒3克,大葱5克,姜5克,大蒜（白皮）8克,猪油（炼制）20克教您五花肉炖干西葫芦条怎么做，如何做五花肉炖干西葫芦条才好吃 1. 将猪五花肉切成长方形薄片；
2. 干西葫芦条用温水浸泡半小时，剪成段（7厘米长），放入沸水锅内焯一下，捞出后用冷水投凉；
3. 分别将葱、姜、蒜切成细末待用；
4. 花椒放入碗内加水泡制出水；
5. 粉条用温水浸泡，剪成段（10厘米长）；
6. 干海米（虾米）用温水浸泡后洗净，沥干水分；
7. 将锅内放入猪油烧热，用葱末、姜末、蒜末炝锅，放入猪五花肉片煸炒；
8. 添入肉汤750克，放入干海米、西葫芦条，再加上精盐、料酒、酱油、花椒水；
9. 用旺火烧开后转用小火，炖至汤剩一半，粉条、西葫芦熟软时，加入味精即可。 西葫芦盅的做法详细介绍 菜系及功效：肺调养食谱 哮喘食谱 利尿食谱 美容菜谱 祛痰食谱
口味：甜味 工艺：蒸西葫芦盅的制作材料： 主料：西葫芦250克
辅料：蜂蜜8克教您西葫芦盅怎么做，如何做西葫芦盅才好吃 1. 将西葫芦洗净，去瓤；
2. 取蜂蜜适量，倒入去瓤的西葫芦中；
3. 将西葫芦上笼蒸熟即可；饮蜜汁食西葫芦肉。 小帖士-健康提示：
西葫芦盅具有清肺化痰平喘的作用。适用于治疗呼吸急促、喉中痰鸣。
小帖士-食物相克：
蜂蜜：蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。
油焖西葫芦的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 利尿食谱 清热去火食谱
口味：咸鲜味 工艺：焖油焖西葫芦的制作材料： 主料：西葫芦500克
调料：大葱15克,大蒜（白皮）15克,花生油40克,盐6克,味精2克,淀粉(玉米)5克,料酒5克,香油5克教您油焖西葫芦怎么做，如何做油焖西葫芦才好吃 1. 将西葫芦去皮、瓤，洗净切成条；
2. 炒勺置中火，加花生油烧至四成热，放入西葫芦条，过油2分钟，取出沥油；
3. 炒勺内留底油20克，至六成热时，加入葱蒜末，烹料酒、清汤，加入盐及西葫芦条焖2分钟；
4. 加入味精、水淀粉拌匀，淋香油，装盘即可食用。油焖西葫芦的制作要诀： 本品有油炸过程，需备花生油约500克。
西葫芦土豆怎么做好吃，西葫芦土豆的吃法 ？
食材明细
西葫芦
175克
土豆
280克
生抽
适量
白糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
西葫芦烧土豆的做法步骤
1材料：西葫芦、土豆（已洗净去皮）
2将西葫芦清洗一下。
3放在案板上切成块，待用。
4将已洗净去皮的土豆放在案板上切成块。
5烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。
6随后，加入一些清水煮开，煮至土豆断生熟软。
7接着，合入切好的西葫芦翻炒一下。
8然后，加适量的生抽。
9加适量的白糖。
10加适量的盐。
11加适量的鸡精。
12调味煮开。13最后，煮上3——4分钟，即成。
14出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
油炸蔬菜小吃有哪些 ？
推荐做法：
炸茄子
炸茄子的制作材料：
主料：茄子(紫皮、长)300克
辅料：鸡蛋150克,小麦面粉60克
调料：淀粉(豌豆)50克,盐3克,味精2克,葱汁10克,姜汁10克,料酒5克,香油5克,孜然15克,大豆油60克
干炸茄子的特色：
色泽金黄，外脆里嫩，咸鲜香美。
干炸茄子的做法：
1.将茄子洗净去皮，切成1.5厘米见方的丁，用精盐、味精、葱、姜汁、料酒、香油拌匀入味。
2.将鸡蛋磕入碗中，搅散，加面粉25克，湿淀粉75克（淀粉50克加水）调成蛋粉糊，再加15克油拌匀。
3.将茄丁粘匀干面粉，再逐个挂上蛋粉糊，下入五成热油中炸透，捞出。待油温升高，再放入油中复炸至呈金黄色、外脆时捞出，装盘，撒上孜然即成。
食物相克
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
韩式炸蔬菜
食材用料：
土豆
茄子
西葫芦
红椒
面粉
鸡蛋
胡椒粉
鸡精
盐
菜谱做法：
.准备好所有的食材。
2.面粉加入鸡蛋。
3.再加入盐，胡椒粉，鸡精和适量的清水。
4.搅拌至无颗粒状面糊。
5.把所有的蔬菜洗净切薄片。
6.把蔬菜裹上面糊。
7.平底锅倒入橄榄油放入裹上面糊的蔬菜炸制。
8.两面微黄捞出沥油。
9.可再次复炸一遍让其更松脆。
10.放入吸油纸上吸出油份即好。
菜谱小贴士：
炸制蔬菜油温很重要，油温低了菜和面糊容易散开，油温高了菜容易炸糊。
因此油温再170度最。
裹蔬菜的面糊里加入一个鸡蛋，会更加蓬松口感更好。
炸好的蔬菜可沾食椒盐或者甜辣酱都可以。
油炸西胡芦花怎么做 ？
1、鸡蛋原料;
2、西葫芦花:
面粉;
3，配上一些酱油和辣酱汁更加美味、面粉和鸡蛋加水，香气扑鼻、水，盐。
折叠编辑本段做法、外脆里嫩、盐，胡椒粉调成糊状、胡椒粉、放入西葫芦花