万丰美食菜谱大全芦笋炒肉的做法 用开水烫一下吗 ？
芦笋炒肉的做法步骤
1. 猪里脊肉洗净切薄片,放入碗中加酱油，少许盐，水淀粉，加入一个蛋清抓拌均匀，腌制15分钟。
2. 鲜芦笋去老皮净切斜段，生姜去皮切丝。
3. 锅内加水烧开，加一勺盐，下入鲜芦笋煮去其中青味，烫1分钟至七成熟时捞起沥干水待用。
4. 锅烧至五成热倒油，将腌好的肉片用中火炒至肉发白盛出。
5. 把锅洗干净，然后热锅放适量油烧热，爆香姜丝，将肉片放入翻炒。放入芦笋，调入盐，白糖炒至入味，然后用湿生粉勾芡，淋入少许香油即可出锅装盘。整道菜不能炒得太熟，以清爽为佳，色泽要鲜艳。
芦笋炒瘦肉的做法，芦笋炒瘦肉怎么做好吃，芦笋 ？
1.芦笋洗净去根部老的部分，切成段
2.肉片切好备用，佐料准备好，右边是准备用的
3.锅内放油烧热，下姜，蒜，辣椒爆香后下肉片，炒白放用水焯过的芦笋，也可以不焯，翻炒一分钟后放入生抽，盐，起锅装盘
芦笋炒肉片的食谱相克 ？
芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。猪里脊肉：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
肉的做法，芦笋胡萝卜小炒肉怎么做好吃，芦 ？
对于妈妈来说，最头痛的就是面对一个挑食的宝贝了。可是如果碗里盛开了一朵朵小花，胡萝卜是不是也变得受欢迎了呢？成品图虽然只看到一朵花，其实可不止这一朵哦，因为刚刚出锅，好多朵小花已经迫不及待进到我们家妞妞的小肚子里了。(收起)
食材
主料
胡萝卜
100g
芦笋
50g
猪肉
50g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
1.胡萝卜、芦笋、猪肉分别切好备用
2.芦笋在开水里焯一下捞出沥干
3.热锅放油，放入猪肉翻炒，加适量盐巴
4.加入焯过水的芦笋
5.放入胡萝卜
6.翻炒至熟，加入适量酱油调味即可出锅
小贴士
焯一下水，会使芦笋保持翠绿的颜色，而且更容易熟。
芦笋木耳炒肉的做法，芦笋木耳炒肉怎么做好吃 ？
1.木耳用温水泡发
2.准备好猪肉片，葱花和泡发后的木耳，备用
3.削掉芦笋外面的皮，洗干净
4.将洗干净的芦笋切成一段一段的，备用
5.锅内倒入油，爆香肉片，倒入少量料酒去腥
6.倒入木耳翻炒，随后再倒入芦笋一起翻炒，加入盐调味
7.装盘之前放点鸡精，撒上葱花即可
芦笋炒肉是否把芦笋皮削掉 ？
最好不要去皮，因为只有这样子才能让它的营养能更好的保持着。芦笋都是就 这样子煮的！去皮就没有营养了！
芦笋炒肉会过敏吗 ？
除非你对芦笋过敏
或者不能吃某种肉
一般都不会过敏的
至少芦笋炒猪肉很常见的一道菜
芦笋烧肉怎么做，芦笋要用开水先焯水吗 ？
芦笋洗净，切断，入开水锅焯2分钟，沥干备用。肉片用调料腌制一会，开油锅煸炒至八成熟，加入芦笋同炒即可。
黑椒芦笋小炒肉怎么做 ？
1.牛肉洗净
2.切成片后用盐，料酒，黑椒汁，生粉抓匀腌制半小时
3.芦笋削去老皮洗净切段，准备蒜末
4.锅内水开后倒入芦笋焯水后捞起冲洗干净
5.锅内倒油
6.把牛肉片捞起加入爆至全部变色后捞起
7.留底油下入蒜末爆香
8.倒入芦笋煸炒均匀
9.加盐调味炒至断生，再把牛肉倒入煸炒片刻即可熄火出锅
肉炒芦笋过夜可吃吗? ？
放冰箱的话可以吃的，如果没放的话可能就不能吃了