万丰美食菜谱大全炸千子的做法，炸千子怎么做好吃，炸千子的家常 ？
用料
主料
猪肉500g
调料
食盐
适量
味精
少许
葱
适量
姜
适量
料酒
少许
淀粉
少许
调和油
适量
芝麻油
少许
面粉
1勺
胡椒粉
适量
炸千子的做法
1.将猪肉剁成馅。
2.加适量葱姜水和鲜汤搅动，加盐，味素，胡椒粉，香油，料酒。
3.朝一个方向搅拌均匀。
4.将鸡蛋打散，煎成薄皮备用。
5.剩下的鸡蛋液加些面粉搅成面糊备用。
6.将调好肉馅卷在蛋皮中，用鸡蛋面粉液涂在面皮上使其沾牢。
7.将面皮向一个方向卷起。
8.卷好的蛋皮肉卷备用。
9.锅中倒油，6成热时下入蛋卷炸到金黄定型捞出。
10.切成斜段后油温八成热时下入复炸，熟透捞出控油即可。
怎么做好吃，炸千子的家常做法 ？
食材
主料
肉馅
鸡蛋
步骤
1.准备一下
2.煎蛋皮
3.图反了，就这么地吧，我也不是写菜谱的人
4.小碗里是淀粉和的蛋液，在两边和封口处抹抹（电饼铛太大了，下次不能用来摊蛋皮，下一步的时候就麻烦了）
5.卷2个
6.炸头遍油温六成就好（锅没有卷条长，麻烦了吧！）
7.千子底下应该切一个平口，而我出错了这次，还犯了一个错误就是肉馅里加多了海鲜菇，只能当做姜沫加一丁点，出水了！
8.切好复炸高温，忘记拍了
小贴士
技巧就是失败了别放弃，整理好重新来过！
炸千子怎么做 ？
炸千子:精选红小豆，煮熟去汤，用勺的底面搓成粉，漂去皮，过油，即成豆沙。用精白面调成糊，在热锅中抡撒，用铲子刮平，待熟，即成煎饼。用煎饼裹豆沙、搓成直径4公分上下的卷，外边挂糊，放入油锅里炸，取出，切成2寸左右长的段，即可食用。 特点是:外酥里软，外香里甜，营养丰富。
炸千子的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
，麻烦了吧，下一步的时候就麻烦了）
5！
8.准备一下
2.卷2个
6，就这么地吧，只能当做姜沫加一丁点，在两边和封口处抹抹（电饼铛太大了，下次不能用来摊蛋皮，我也不是写菜谱的人
4，还犯了一个错误就是肉馅里加多了海鲜菇.煎蛋皮
3，而我出错了这次，出水了.图反了.小碗里是淀粉和的蛋液！）
7.炸头遍油温六成就好（锅没有卷条长.千子底下应该切一个平口
千子怎么做如何做好吃 ？
炸千子的做法
1.将猪肉剁成馅。
2.加适量葱姜水和鲜汤搅动，加盐，味素，胡椒粉，香油，料酒。
3.朝一个方向搅拌均匀。
4.将鸡蛋打散，煎成薄皮备用。
5.剩下的鸡蛋液加些面粉搅成面糊备用。
6.将调好肉馅卷在蛋皮中，用鸡蛋面粉液涂在面皮上使其沾牢。
7.将面皮向一个方向卷起。
8.卷好的蛋皮肉卷备用。
9.锅中倒油，6成热时下入蛋卷炸到金黄定型捞出。
家乡的特产炸千子作文 ？
卷咸蛋卷，改刀切“马蹄段”、五香粉，调和成糊备用我非常喜欢家乡的特产炸千子，一端放千子馅，铺在案板上、姜末，用面糊封口，加精盐，即为千子馅。圆蛋皮从中间一划两半，再加入精盐、水淀粉搅匀，下油锅摊出薄“蛋皮”，装盘，下入五成热的油中炸透；另1个鸡蛋加入面粉、味精、绍酒调味，捞出沥净油、酱油。
炸千子是河北省著名的汉族传统小吃，加葱。将2个鸡蛋磕入碗内，见呈金黄色时。把猪肉馅剁成泥，抹面粉糊，清水搅匀，跟花椒盐上桌
东北炸芡子，怎么做 ？
主料
黄豆面适量面粉适量
鸡蛋4个瘦肉适量
辅料
葱适量十三香适量
鸡精适量盐适量
老抽适量香油适量
食用油适量
炸千子的做法步骤
1. 黄豆面与面粉1:2混合
2. 分两次打入四个鸡蛋，温水拌开
3. 多放些水，让蛋液比平时做煎饼还要稀一些
4. 然后分次用电饼铛烙成薄饼
5. 瘦肉剁碎，葱切末，放上十三香、鸡精、盐、老抽、香油等调味料搅拌均匀后卷成卷，放进油锅内炸至金黄捞出6. 在卷的末梢涂上面粉糊黏牢以防止炸至过程散开
7. 一般炸好后的千子就会沥油放起来了，吃的时候斜切开，然后稍微复炸或者是煎制炒制一下，热透了就可以吃了。
攘千子怎么做好吃，猪肉攘千子的家常做法 ？
就意味着新的一年里有钱花前言炸千子是我们这里的过年必须的一道炸菜，从小，妈妈就告诉我们，过年的时候炸千子
卷千子的做法 ？
炸千子的做法
方法/步骤
将猪肉剁成馅。
加适量葱姜水和鲜汤搅动，加盐，味素，胡椒粉，香油，料酒。
朝一个方向搅拌均匀。
剩下的鸡蛋液加些面粉搅成面糊备用。
将调好肉馅卷在蛋皮中，用鸡蛋面粉液涂在面皮上使其沾牢。
卷好的蛋皮肉卷备用。
切成斜段后油温八成热时下入复炸，熟透捞出控油即可。
怎么做东北凉菜肉千子 ？
肉糜放入葱姜，生抽，盐糖，油拌匀。豆腐泡软，放上肉糜卷起来，结尾处抹些面粉。
切成小段，头尾蘸些面粉，油炸到金黄即可。
炸千子外表香脆，里面肉香，过节的美味。