万丰美食菜谱大全河粉是什么样的 有图片吗给我发一个 ？
就是粉皮啊，粥的膜做成的
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河粉为什么叫河粉 ？
因为河粉源自广东省广州市沙河，然后根据几个沙河的传说而得来这个名字。
河粉是富含碳水化合物，构成机体的重要物质；储存和提供热能；维持大脑功能必须的能源；调节脂肪代谢；提供膳食纤维；节约蛋白质；解毒；增强肠道功能。
凉皮和河粉外观上是如何的区别图片 ？
从外观上看的话，凉皮比较有光泽，河粉的话就是亮一点，
河粉怎么煮才好吃图片 ？
1、汤粉，即先做好入味高汤，再烫河粉，早餐铺上最常见的。
2、炒河粉，
如干炒，蛋炒，湿炒牛河等。
3、亦可蒸吃。
牛河粉是什么东西 ？
你是说干炒牛和么？牛和是牛肉炒粉，干炒牛和就是牛肉炒粉，但是没什么汤汁的那种
米粉和河粉有什么区别 ？
河粉原料是大米，将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白，近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁，制成五颜六色的河粉。 米粉 大米90%，薏米5%，蚕豆5%，赖氨酸粉每100克主料配0.3克。 ?将去皮的蚕豆、薏米和大米一起浸泡，磨浆后加入赖氨酸粉，充分搅匀， 送入自熟式榨粉机榨成粉条，干燥，切段后包装或散装。
本品为高热量，高蛋白质，多维生素营养食品。有润肺、健脾、滋 补、减肥、及调节血压的作用，美味爽口，老少皆宜
切粉和河粉区别在哪里啊 ？
其实是一样的，只是切是人工做的，又叫手工粉。河粉是机械做的
做河粉要什么米做出来的粉才好 ？
你好，要用大米和淀粉配合使用才行，河粉机蒸河粉做法：6斤大米、3斤粳米用净水浸泡2-5小时，加15斤水磨成米浆。（也可以先将大米洗净磨成粉，再加水调成米浆）取1斤淀粉与10-40克筋力源D（河粉专用）、30克食盐干拌均匀，再加3斤50度温热水调成糊状，然后与米浆高速搅拌混合均匀。然后，静止20-30分钟，再倒入蒸河粉机开始蒸粉，蒸熟后切成条。彻底降温后装袋，然后采用紫外线杀菌。
河粉与凉皮有什么区别 ？
河粉原料是米，颜色是乳白色，口感比较滑
凉皮是面，颜色哗透明色有点白，口感更韧些
河粉一般炒牛肉做成干炒或是湿炒牛河，或是做成汤河粉
凉皮都是拌的 有时是和担担面一起拌的
有时是和面筋一起拌的
河粉的用什么材料制作 ？
大米+小麦淀粉