万丰美食菜谱大全清蒸鲫鱼要几分钟？ ？
清蒸鲫鱼啊，好办：将鲫鱼去鳞剖肚洗净，在其肉厚的地方斜划二、三刀，抹上适量的盐、加少量料酒腌5-10分钟，然后装盘，在鱼上放一些切细的姜、葱丝，上蒸锅蒸10分钟即可，希望能帮助到您
怎样清蒸鲫鱼好吃? ？
太简单了，我们广东人做的清蒸鱼，味道鲜香，我老公，朋友都喜欢吃！第一步，把鱼洗干净，等水烧开以后，把鱼放到开水中蒸上8-10分钟，根据鱼的大小情况，蒸鱼时记住一定不能放任何东西，第二步，把葱，姜，大蒜，（大蒜根据个人口味而放，可以不放）洗好，生姜切片，蒜切粒，葱切丝备用，等鱼熟后，把生姜，葱，大蒜一同放入鱼身上面，放点盐撒在上面，再把生抽（一定要用生抽），不要从鱼身上倒，到入蒸好的鱼旁边，然后用烧开的油泼就可以了！味道好极了！ 清蒸鱼最好选择鲳鱼，桂鱼，鲈鱼，鲫鱼也可以的。
清蒸鲫鱼没有盘子咋蒸 ？
可以用氽烫的办法。
用铁锅把水烧开，水量以刚好没过鲫鱼为宜。
然后把整条鲫鱼放进去，开大火氽烫5~7分钟。如果鲫鱼较大，以免烫不熟，可以在背部肉厚的地方划进一刀，
然后捞出鱼，锅里留少量水加入葱姜末盐味精水淀粉做成浇汁浇在鱼上。
清蒸花鲫鱼的做法，清蒸花鲫鱼怎么做好吃，清蒸 ？
把鱼处理干净
用一点点料酒抹鱼身
切姜片，葱白铺在鱼身上
烧开水下锅大火蒸10分钟左右，然后先不急着开盖，等2分钟再开盖拿鱼出来，把盘里的水倒掉，然后把之前铺在上面的姜葱拿掉
淋上蒸鱼鼓油，放上葱丝
烧锅热油，待油冒烟就可以淋在鱼上了，要均匀哦！
清蒸鲫鱼一出来怎么臭了 ？
切一些葱丝，也可以放青椒、红椒丝在鱼上面，锅热油放入花椒炸出油，浇淋在蒸好的鱼上，倒入蒸鱼用的味极鲜即可。
鲫鱼要蒸多久才熟？ ？
要看鱼有多大了，也可以用筷子插一下，假如插不透说明鱼该不熟。况且鲫鱼清蒸不好吃，很腥的，最好红烧，望采纳，谢谢
请问蒸鲫鱼该注意些什么,要蒸多久? ？
清蒸鲫鱼啊，好办：将鲫鱼去鳞剖肚洗净，在其肉厚的地方斜划二、三刀，抹上适量的盐、加少量料酒腌5-10分钟，然后装盘，在鱼上放一些切细的姜、葱丝，上蒸锅蒸10分钟即可。
清蒸鲫鱼对喉咙有什么好处 ？
材料
鲫鱼，1小勺花椒，面粉，葱姜蒜，2-3瓣儿大料（茴香）
做法
1、把鲫鱼净膛去鳞，热油锅加一小勺花椒锅热了再放油，再等到油热后把鱼放在锅里两面煎香，不要裹面粉。
2、然后加葱姜蒜和俩三瓣儿大料（茴香），用一碗水中火熬，水开了就再加一碗，一碗一碗地兑水，不要一下子加一锅，小火熬直到一锅汤跟奶一样白，直接盛出来喝，不用加盐都行~
在蒸鲫鱼的时候需要放什么调料，需要蒸多久 ？
豉汁蒸鲫鱼的做法：
1. 将活鲫鱼去鳞、鳃和内脏，洗净； 2. 豆豉剁细备用； 3. 生姜切片，葱切丝； 4 将锅置于旺火上，加入植物油，烧至五成热时，放入豆豉末、姜片煸炒； 5. 炒出香味后，烹入料酒，加入精盐、味精调匀，倒入大碗中； 6. 将鲫鱼放入碗中，入笼蒸10分钟（刚熟为宜）后取出，把葱丝、香菜撒在鲫鱼上； 7. 将炒锅置于旺火上，放入植物油烧热，浇在鲫鱼上即可。 食物相克鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
醋蒸鲫鱼的做法，醋蒸鲫鱼怎么做好吃，醋蒸鲫鱼 ？
醋烹鲫鱼的做法详细步骤
1. 鲫鱼宰杀后从中间片开，去净内脏及腮，洗净。
2. 锅内加油烧至八成热，放入鲫鱼，炸熟捞出。
3. 锅中加油烧热，葱姜末爆锅，加入调味品，放入炸好的鲫鱼，炒匀后加入香菜即可盛盘。