万丰美食菜谱大全哪种牌子的榛子巧克力好吃？ ？
补充一下：我个人认为，德芙的巧克力不错，的确入口丝般感受，不过它的榛仁不脆，而且里面还唬了果脯之类的东西，就不那么纯了；金帝的巧克力不怎么样；好时的吃过，不过没留下什么印象。就费列罗的，巧克力很好，榛子很脆，回味还有榛子的味道。
求问榛子巧克力蛋糕怎么做 ？
食材明细
1，巧克力蛋糕；8寸
低粉120克
可可粉25克
细砂糖75克
鸡蛋3个
黄油135克
泡打粉4克
小苏打1克
香草精5ml
2,榛子奶油馅；用量
烤熟榛子仁200克
动物性淡奶油275克
黄油25克
糖粉30克
朗姆酒10ml
可可粉10ml
3,朗姆酒糖浆用量
玉米糖浆20克
甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度
榛子巧克力蛋糕的做法步骤
1
巧克力蛋糕材料准备。
2
鸡蛋打入碗中，加细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。打散即可，不需打发。
3
在打散的鸡蛋里加入香草精。
4
低粉，可可粉，泡打粉，小苏打混合后筛入鸡蛋里。
5
用橡皮刮刀拌匀成面糊。
6
黄油切小丁，隔水融化，加入巧克力面糊里拌匀。
7
继续搅拌均匀，使黄油和面粉混合均匀。
8
将面糊倒入模具里，入烤箱。
9
190度，10分钟。烤好取出，放凉。
10
榛子奶油馅材料准备。
11榛子放烤箱，190度，8分钟烤制。
12
取出放凉，搓掉红皮，放料理机，加入黄油，打磨。
13
打好的榛子酱加糖粉拌匀。
14
少少的，分次加入淡奶油，搅打。
15
继续添加奶油，继续搅打。奶油加完，会变得浓滑细腻。
16
加入可可粉拌匀。将榛子奶油馅分装2个裱花袋。
17
将烤好的巧克力蛋糕分成4个一样大的方块。
18
取一块，刷上朗姆酒糖浆。（玉米糖浆，加朗姆酒成为朗姆酒糖浆）
19
一个裱花袋剪大一点口子，将榛子奶油馅均匀挤在蛋糕片上。
20
盖上另外一片蛋糕，再将蛋糕片上刷上朗姆酒糖浆，挤上榛子奶油馅。
21
将第4片蛋糕盖上，拿另外一个裱花袋，剪细小一个口子，在蛋糕片上斜斜的挤出细线条。
22
洒上可可粉。摆上巧克力饼干，再在饼干上筛上糖粉。
23
成品
求问榛子巧克力蛋糕怎么做 ？
食材用料：
低粉100g
橙汁80克
细砂糖20g
色拉油65克（不要用有气味的花生油、麻油、橄榄油等）
蛋黄5个
蛋白5个
细砂糖65g
玉米粉8克
白醋[图]白醋1/4小勺相克食物
盐1克
菜谱做法：
榛子巧克力蛋糕的做法图解1.橙汁加细砂糖搅至糖完全化透，可以提前将糖放橙汁里泡化
榛子巧克力蛋糕的做法图解2.加入色拉油，用手动打蛋器搅打至呈现略浓稠的半透明均匀液体状。不仔细看，表面是看不到油星的程度
榛子巧克力蛋糕的做法图解3.筛入全部低粉，不规则方向拌匀（不见干粉即可，有大粒的疙瘩需拌开，不可划圈搅拌）
榛子巧克力蛋糕的做法图解4.分开蛋黄和蛋白（蛋白放到一个干净的打蛋盆里备用），把蛋黄加入拌好的面糊中，拌匀备用
榛子巧克力蛋糕的做法图解5.蛋白用电动打蛋器低速打至粗泡，加入糖、玉米粉、盐、白醋，高速打至湿性发泡，转低速打（打碎高速时形成的大泡）到接近干性发泡，这时提起打蛋头，蛋白泡为短小的尖（长尖是湿性发泡），且盆倒过来时蛋白泡不掉下来。烤箱预热145度
榛子巧克力蛋糕的做法图解6.用手动打蛋器将打好的蛋白霜取1/3舀到蛋黄糊里，快速搅拌均匀
榛子巧克力蛋糕的做法图解7.用橡皮刀再舀1/3蛋白霜进来，从盆底捞起，快速翻拌
榛子巧克力蛋糕的做法图解8.然后将剩下的蛋白霜全部倒入，拌成均匀的蛋糕糊。（拌蛋糕糊的整个过程要轻、快、匀，每一下都从底部捞起，有成块的蛋白霜要切拌开来。）
榛子巧克力蛋糕的做法图解9.将蛋糕糊倒入模具，在桌上向下轻摔几下模子，震破大泡。（成功的蛋糕糊浓稠，绵密，摔蛋糕模时基本不会有气泡冒上来。）
榛子巧克力蛋糕的做法图解10.放入预热好的烤箱中偏下层（有4层的，放倒数第2层），145度30分钟使蛋糕发起，转165度约15分钟使蛋糕熟透。（用竹签插入蛋糕中心，拔出时没有粘着蛋糕糊，且用手轻拍上表面，回弹很好、没有沙沙的感觉才算烤好。后段如果蛋糕表面上色过深，可加盖锡纸。）
榛子巧克力蛋糕的做法图解11.烤好的蛋糕立即取出倒扣，至完全凉透。用脱模刀（不开刃的牛油刀即可）沿模具一圈划开，取出蛋糕
榛子巧克力蛋糕的做法图解12.切片
榛子巧克力蛋糕的做法图解13.抹好巧克力富奇后随意加上自己喜欢的水果装饰
求问榛子巧克力蛋糕怎么做 ？
食材用料：低粉100g，橙汁80克，细砂糖20g，色拉油65克（不要用有气味的花生油、麻油、橄榄油等），蛋黄5个，蛋白5个，细砂糖65g，玉米粉8克，白醋1/4小勺相克食物，盐1克。
榛子巧克力蛋糕的做法
1.橙汁加细砂糖搅至糖完全化透，可以提前将糖放橙汁里泡化
2.加入色拉油，用手动打蛋器搅打至呈现略浓稠的半透明均匀液体状。不仔细看，表面是看不到油星的程度
3.筛入全部低粉，不规则方向拌匀（不见干粉即可，有大粒的疙瘩需拌开，不可划圈搅拌）
4.分开蛋黄和蛋白（蛋白放到一个干净的打蛋盆里备用），把蛋黄加入拌好的面糊中，拌匀备用
5.蛋白用电动打蛋器低速打至粗泡，加入糖、玉米粉、盐、白醋，高速打至湿性发泡，转低速打（打碎高速时形成的大泡）到接近干性发泡，这时提起打蛋头，蛋白泡为短小的尖（长尖是湿性发泡），且盆倒过来时蛋白泡不掉下来。烤箱预热145度
6.用手动打蛋器将打好的蛋白霜取1/3舀到蛋黄糊里，快速搅拌均匀
7.用橡皮刀再舀1/3蛋白霜进来，从盆底捞起，快速翻拌
8.然后将剩下的蛋白霜全部倒入，拌成均匀的蛋糕糊。（拌蛋糕糊的整个过程要轻、快、匀，每一下都从底部捞起，有成块的蛋白霜要切拌开来。）
9.将蛋糕糊倒入模具，在桌上向下轻摔几下模子，震破大泡。（成功的蛋糕糊浓稠，绵密，摔蛋糕模时基本不会有气泡冒上来。）
10.放入预热好的烤箱中偏下层（有4层的，放倒数第2层），145度30分钟使蛋糕发起，转165度约15分钟使蛋糕熟透。（用竹签插入蛋糕中心，拔出时没有粘着蛋糕糊，且用手轻拍上表面，回弹很好、没有沙沙的感觉才算烤好。后段如果蛋糕表面上色过深，可加盖锡纸。）
11.烤好的蛋糕立即取出倒扣，至完全凉透。用脱模刀（不开刃的牛油刀即可）沿模具一圈划开，取出蛋糕
12.切片
13.抹好巧克力富奇后随意加上自己喜欢的水果装饰
mycafe Choco Moco:巧克力冰淇淋 肉桂 巧克力糖浆 香草糖浆 榛子 请问榛子在哪儿 怎么得 找了好久没找到 ？
食材明细
1，巧克力蛋糕；8寸
低粉120克
可可粉25克
细砂糖75克
鸡蛋3个
黄油135克
泡打粉4克
小苏打1克
香草精5ml
2,榛子奶油馅；用量
烤熟榛子仁200克
动物性淡奶油275克
黄油25克
糖粉30克
朗姆酒10ml
可可粉10ml
3,朗姆酒糖浆用量
玉米糖浆20克
甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度
榛子巧克力蛋糕的做法步骤
1
巧克力蛋糕材料准备。
2
鸡蛋打入碗中，加细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。打散即可，不需打发。
3
在打散的鸡蛋里加入香草精。
4
低粉，可可粉，泡打粉，小苏打混合后筛入鸡蛋里。
5
用橡皮刮刀拌匀成面糊。
6
黄油切小丁，隔水融化，加入巧克力面糊里拌匀。
7
继续搅拌均匀，使黄油和面粉混合均匀。
8
将面糊倒入模具里，入烤箱。
9
190度，10分钟。烤好取出，放凉。
10
榛子奶油馅材料准备。
11
榛子放烤箱，190度，8分钟烤制。
12
取出放凉，搓掉红皮，放料理机，加入黄油，打磨。
13
打好的榛子酱加糖粉拌匀。
14
少少的，分次加入淡奶油，搅打。
15
继续添加奶油，继续搅打。奶油加完，会变得浓滑细腻。
16
加入可可粉拌匀。将榛子奶油馅分装2个裱花袋。
17
将烤好的巧克力蛋糕分成4个一样大的方块。
18
取一块，刷上朗姆酒糖浆。（玉米糖浆，加朗姆酒成为朗姆酒糖浆）
19
一个裱花袋剪大一点口子，将榛子奶油馅均匀挤在蛋糕片上。
20
盖上另外一片蛋糕，再将蛋糕片上刷上朗姆酒糖浆，挤上榛子奶油馅。
21
将第4片蛋糕盖上，拿另外一个裱花袋，剪细小一个口子，在蛋糕片上斜斜的挤出细线条。
22
洒上可可粉。摆上巧克力饼干，再在饼干上筛上糖粉。
23
成品
求解好丽友Q蒂榛子巧克力味蛋糕的奇怪味道？ 5分？
= = 话说别介意，我只是来抒发一下类似的感想罢了。
像塑料味一样，这么不天然的味道不可能是榛子的味道。
这方面的检测的话大概就是食品检验检疫局吧···我也不大确定···
十分钟做巧克力蛋糕 ？
材料：
鸡蛋一只，糖2汤匙，好时榛子巧克力酱2汤匙，油（玉米油或者融化的牛油）2汤匙，面粉5汤匙，香草精2茶匙（不放也可以），泡打粉2茶匙
做法步骤：
1.鸡蛋加糖打匀
2.加入榛子酱，打匀
3.加入牛油或者玉米油，打匀
4.加入香草精（可省略）
5.加面粉和泡打粉（我用的是低筋面粉和进口无铅泡打粉）
6.打匀，轻轻的快速上下混合
7.微波炉高火2分钟，出炉后再挖一勺榛子酱抹上，撒点榛子碎（榛子最好先烤香）
TIPS：
1.没有量勺可以用一只大点的匙子当汤匙，它的一半就是茶匙，分量不用非常准的~~如果没有打蛋器，用筷子打总可以了吧。。。
2.没有榛子酱，可以用花生酱代替，然后面粉改成2汤匙，可可粉3汤匙，做成花生酱可可味蛋糕，如果用花生酱，那用花生油也是可以的~~~
3.面粉我是用低筋面粉，如果没有低筋面粉，可以用1勺玉米粉+3勺面粉代替
关于泡打粉，2茶匙的泡打粉跟两三行的苯丙氨酸抗坏血酸XOXO酸还是有区别的，要用微波炉做蛋糕就得用传统法，传统法麦芬离不开泡打粉这是个无奈的事实，折中是用无铝泡打粉，尽量少放，如果实在接受不了泡打粉
关于香草精，摘用君之博客的原话：香草精由香草的豆荚提炼而成，香草豆荚是一种在西点里应用十分广泛的香料。香草精使用比香草豆荚更为方便，虽然它的价格也不便宜，但单次使用成本比香草豆荚要实惠。这种褐色的液体往往只需几滴就可以发挥作用，让西点的品质更上一个台阶。而且，它保留了香草的有效成分，拥有上百种芳香成分及十多种人体必需的氨基酸，不仅天然，更对人体有益。再讲究一点的，可以找马云买香草荚直接刮籽用，大概5块钱一根，用了香草精会香一点点，没有可以不用
好丽友q帝魔卡巧克力和榛子巧克力蛋糕哪个好吃 ？
这得看你自己的口味和喜好
送榛子巧克力意味着什么？ ？
巧克力的含义：
榛子巧克力——忠贞
果仁巧克力——可人
酒心巧克力——与你共醉
奶香巧克力——我的蜜糖
所以，与你说的那个分手恰恰相反~~