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虎皮辣椒的做法视频 虎皮辣椒怎么做视频

虎皮辣子的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

用料
绿辣子,蒜片,生抽,糖
盐,醋
虎皮辣子的做法
锅里先不放油,将洗好的小辣子干煸,目的是去除水分

待辣子的表面有糊色的斑点,并且锅里没有滋滋的声音了,表明水分已没有了,这时可加油,量稍多

放入蒜片,继续翻炒

放入生抽,糖,少许盐,如果粘锅可放少许水,直至辣子变软,出锅前,滴几滴醋,起提味作用

小贴士
我放糖较多,家人喜欢甜咸味,而且甜味也可中和辣椒的辣味,炒好后可放置几小时后在吃,让辣子浸泡在汤汁中一段时间,味道更好

腌制虎皮辣椒的做法 ?

配方:鲜辣椒10斤,酱油5斤,食盐1斤,白糖4两,生姜4两,大蒜4两,色拉油4两,高度白酒7两,味精适量,花椒、大料、桂皮、大葱各适量。

  方法:将酱油煮沸(杀菌)待凉。色拉油加热用花椒、大料、桂皮、大葱各适量入锅出香味。同以上辅料配成汤后放入辣椒(辣椒要剖口或扎眼),汤要淹没辣椒。数日后即可食用.

虎皮青椒的做法,如何做,怎么做,做法大全附图 ?

用料
主料

青椒300克

辅料
植物油
1汤匙
食盐
1克
韩式豆瓣酱
1茶匙

3瓣
生抽
1茶匙水
适量
虎皮青椒的做法
1.
青椒备好

2.
去籽洗净

3.
大蒜切片

4.
青椒在锅里煎一下,不放油

5.
煎至表皮焦黄,起锅备用

6.
锅里放油

7.
蒜炸一下

8.
放1茶匙韩式豆瓣酱

9.
1茶匙生抽

10.
再放煎好的青椒翻炒

11.
边炒边加少量清水和食盐调味

12.
炒至剩少量汤汁即可

虎皮辣椒的制作方法 ?

用料
主料

青椒350克

辅料

适量

1勺

适量

适量

半勺

1勺
鸡精
半勺
虎皮辣椒的做法
1.
准备好辣椒,并洗净去蒂。

2.
锅热油,下姜蒜炒香。

3.
加入辣椒。

4.
加点盐翻炒。

5.
慢慢炒出虎皮。

6.
加点鸡精调味,加点糖醋翻炒均匀。

7.
装盘。

烹饪技巧
1、根据自己喜好辣椒的辣度选择辣椒做这菜。
2、先加油和盐炒出虎皮,最后加点糖醋味道更好。

虎皮青椒的正宗做法,虎皮青椒怎样做才好吃的做法步骤 ?

主料青椒400g猪肉末30g辅料油适量盐适量味极鲜酱油10g味精5g
步骤
虎皮青椒的做法步骤11.原料 青椒 肉末
虎皮青椒的做法步骤22.把青椒切小段
虎皮青椒的做法步骤33.锅烧热 加上油 先把肉末炒一下 在把青椒下到锅里 翻炒 感觉到青椒已好了 赶快起锅

的做法,虎皮烧辣椒怎么做好吃,虎皮烧辣椒的家常做法 ?

1.大青椒洗净,去籽,保持整只形象,用刀背拍裂,姜蒜切米待用

2.空锅不放油,下青椒,中火微炕至青椒略显疲软

3.用手按压青椒,使其紧贴锅壁,持续烧炕至呈现虎皮,拿出待用

4.坐锅起油,下姜蒜米煸香

5.下肉泥划散,下豆豉煸香

6.下青椒,翻炒2分钟

7.下盐、味素,翻炒均匀,并用炒勺不断按压敲打青椒,使其进一步疲软

8.下蒸鱼豉油,翻炒均匀,待青椒上色入味,起锅即可

煎虎皮辣椒的做法,煎虎皮辣椒怎么做好吃,煎虎 ?

用料
圆椒 三到五个
蒜头 适量
白糖酱油 适量
豆瓣 适量
葱 白段
虎皮煎椒的做法
煎好后下料
先调好料:酱油,白糖,海天豆瓣酱,备用。煎好辣椒放入蒜末,趁锅热时倒入备好的料,起锅搞定。非常简单又好吃的菜[呲牙]

做虎皮辣椒怎么做好吃 ?

食材明细
青椒300克
蒜适量
盐适量
酱油适量
醋适量
糖适量
味精适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
虎皮辣椒的做法步骤

1
把青椒洗净

2
然后切成段(我是为了方便吃,也可以不用切段)

3
锅里不放油,将青椒放进锅里干煸

4
火稍微调小一点,用铲子轻压辣椒,使之接触到锅底

5
辣椒煸炒成虎皮色时,烹入适量的醋,炒匀后起锅

6
锅里放油,油热后将蒜放进锅里爆香

7
再把煸好的辣椒放入一起翻炒

8
这时再分别倒上酱油,放少许白糖,盐和味精,翻炒均匀即可起锅

虎皮青椒怎么做如何做好吃 ?

食材用料

青辣椒8个相克食物

大蒜2瓣相克食物

香醋15ml相克食物

白糖15g相克食物

生抽5ml

油15ml

盐少许

青辣椒3个相克食物

大蒜1瓣相克食物

虎皮青椒的做法

1.将青椒洗干净

2.把蒂部切掉,用小刀挖掉籽

3.大蒜拍破后去皮,切成碎末

4.将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁备用

5.锅中倒入油,中火加热至4成热后,将青椒排放锅中入

6.用锅铲轻轻按压青椒

7.并不时的将青椒翻面,使之均匀的受热

8.青椒两面表皮都煸出皱纹

9.将青椒拨到锅头的一边,放入蒜末煸香

10.倒入步骤(2)的调料汁,翻炒入味,待汤汁收浓稠时即可盛入盘中
用手机看这道菜做法
小贴士
1.如果不怕辣,可以不用去掉青椒的籽籽。我吃的辣,平时做都不去芯的,酸甜香辣的很够味。
2.还可以选用杭椒来做,味道会更香辣哦。

虎皮辣子怎么做好吃,虎皮辣子的家常做法 ?

主料
辣椒
300g

辅料

适量

适量

适量
大蒜
适量
步骤

1.材料:青辣椒 大蒜 盐 醋

2.青椒去蒂洗净沥干水份备用。大蒜去皮切成片

3.锅烧热,直接下青椒干煸。

4.煸至青椒变成深色并起黄色的皮时,即可捞出。

5.热油爆香蒜末至变黄。

6.下入青椒一块儿炒。

7.加入盐,起锅前淋入少许醋

8.翻炒均匀

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