万丰美食菜谱大全香菜拌豆腐怎么做 ？
香菜拌豆腐的简介及特色
豆腐鲜嫩，清淡适口。
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菜品口味
咸鲜味
主要工艺
拌
食材明细
豆腐(南)500克
香菜30克
香油25克 大葱10克
大蒜(白皮)5克 盐8克
味精2克
香菜拌豆腐的做法详细步骤
1. 香菜洗净切末；
2.葱、蒜洗净分别切丝；
3. 把豆腐切成方丁；
4. 用清水漂除浆质，再用沸水煮透；
5. 离火加精盐，使豆腐入味，捞出控水放入盘内；
6. 再把精盐、味精撒放在豆腐丁上，最后撒上香菜末；
7. 炒锅放火上，倒入麻油，油热下葱丝炸一下；
8. 倒碗内，晾凉浇在豆腐丁上，撒上蒜丝即成。
香菜拌豆腐的做法小贴士
食物相克：
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
香菜拌豆皮的做法，香菜拌豆皮怎么做好吃，香菜 ？
香菜拌豆皮的做法
1.
主料
2.
香菜切段；青椒红椒切丝
3.
豆皮切丝
4.
锅中水烧开后，放入豆皮丝焯水后捞出沥干
5.
锅中倒入适量花生油烧热，加入黄豆酱炒几下有香味
6.
再加入青红椒炒软
7.
加入豆皮炒匀，再加盐、酱油调味
8.
关火，加入香菜拌均匀就可以了
香菜拌豆腐皮的做法，香菜拌豆腐皮怎么做好吃，香菜拌 ？
香菜拌豆腐皮的做法1.豆腐皮一卷
2.把豆腐皮切成丝
3.把豆腐皮盛到盘中
4.把香菜切好
5.加入适量酱油在盘中
6.切好的葱花
7.把香菜和葱花撒到盘中
8.加入适量醋和香油即可
香菜和豆腐凉拌晚上吃好吗 ？
当然好了 晚上就要吃清淡点的 青菜含有多种维生素，豆腐蛋白质丰富，晚饭很不错的选择
豆腐凉拌香菜会中毒吗? ？
你这个问题让我想到我有个朋友说热水洗菜吃了会中毒，饿····难道他一般都是吃生菜的吗
香菜拌豆干的做法，香菜拌豆干怎么做好吃，香菜 ？
1.将干豆腐切成粗细均匀，约1厘米宽的丝
2.将切好的干豆腐丝放入沸水中焯烫十几秒，变白即捞出
3.将烫过的干豆腐丝自然放凉
4.用少许色拉油将辣椒面拌匀
5.锅中放油，油热后放入葱、姜、洋葱丝、花椒、大料炸干，稍焦一点也没关系，充分炸出香味
6.将炸好的油倒入拌好的辣椒面中即可
7.干豆腐丝放入胡萝卜丝、香菜丝、葱丝，加适量盐、糖、白醋、料酒、香油、蒜末、味精、白芝麻、辣椒油，用手抓匀即可
豆腐干拌香菜怎么做 ？
1.烧一锅开水，将要用来拌的豆腐干，放入锅内过一遍开水，除去多余的豆腐干味。2.将过过水的豆腐干，放凉后，切成块状或者条状，放入盆内。3.将香菜切成小段，放入豆腐干内。4.加入花椒、香油、盐、味精、白糖、熟油海椒、芝麻等调制品，就可以了。这一步根据自己喜好加。
香菜炖豆腐怎么做 ？
用料
豆腐 500g
香菜 3颗
葱花
生抽
盐
白糖
香菜炖豆腐的做法
豆腐切成长方形薄片，大约半公分厚度，厚薄自己掌握，太薄容易碎，太厚不易入味。
锅里倒油，油六成热放进豆腐小火慢慢煎至两面焦黄，然后控油入盘。
锅中留底油，放入葱花爆香，放入适量生抽，多少可依个人口味酌量添加，煸锅少许，加入煎好的豆腐，倒入小半碗水，倒入适量白糖翻匀，水开转小火炖五分钟。
香菜事先洗净切小段，炖好豆腐香菜撒入锅里轻轻翻动几下，放入少量食盐，翻匀稍待半分钟中火收汁，出锅装盘慢慢享用吧。
小贴士
煎豆腐非常考验功力，火候不能太大或太小，中火偏小一些，油温六成以后再放入，否则容易使豆腐脱皮，煎至过程中随时调整火力，以免煎糊煎碎。
香菜炖豆腐的留言
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香菜拌豆腐皮的做法，香菜拌豆腐皮怎么做好吃 ？
1.原料准备
2.香菜择洗干净切段，红椒切丝
3.豆腐皮切条，用温水洗净
4.豆腐皮加香菜段、红椒丝，放盐、香醋、香油
5.拌匀
6.装盘