万丰美食菜谱大全竹荪排骨汤的营养价值 ？
竹荪是一种非常名贵的食用菌，以前只在云南地方能采摘到野生的。现在也有很多养殖的竹荪了，也更常见了，所以平时自己也能多做。竹荪排骨汤都是非常简单又有营养的好汤水。
竹荪排骨汤的做法：
1. 肋排或者脊骨剁成小块之后焯水备用；
2. 干竹荪泡开，然后切掉蒂部和网状部分，加几片姜片和排骨一起炖煮四十分钟左右；
3. 为了颜色好看一点，我最后还加了点黄瓜片一起煮，然后加点盐和鸡精就可以出锅了。
竹荪排骨汤的营养价值：
竹荪是四珍（竹荪、猴头菇、香菇、银耳）之首，它含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等。竹荪的作用很多样，比如保护肝脏、刮油减脂、降血压、降血脂、补气润肺等等。另外竹荪中有抑制肿瘤的成分，这也是爱吃竹荪的云南地区人民患癌几率比较低的原因。
竹笙党参可以煲排骨汤吗? ？
可以。
党参主要是补益脾胃的，是属于补益类的中药，可以排骨加党参、黄芪、白术、茯苓、薏苡仁、竹笙一起煲汤，一般药店里面买的清补凉成分就是上面那些中药成分。
综合以上分析，可以至药店买清补凉煲汤，加鸡肉或者瘦肉或者猪骨或者排骨煲汤都可以。红枣是补益脾胃，加红枣补益气血的，是可以吃的。
排骨红枣竹笙汤的做法，排骨红枣竹笙汤怎么做 ？
先准备好材料：排骨500克，红枣30克，竹笙20克，盐适量；
步骤
1.准备汤料：红枣，枸杞子和竹生。2.将买回来的排骨清洗干净。3.将汤料用清水泡浸清洗干净。4.排骨斩块飞水之后再用清水和红枣大火烧开改中火慢煲15分钟。5.最后将枸杞子和竹生一起放入排骨汤里加少许盐调味大火煮十分钟即可。
竹荪炖排骨怎么做 ？
1.排骨先飞水
2.加入清水中配上姜片、葱段炖40分钟
3.接着放入香菇、青萝卜和竹荪炖半个小时
4.最后放些盐和少许黑胡椒粉即可
竹笙排骨汤可加白萝卜一起煮汤吗 ？
玉米胡萝卜炖骨头汤的做法： 用料：大棒骨500g、玉米两根、胡萝卜300g、葱若干、姜两片 、料酒些许、盐少许将大棒骨洗净 清水泡20分钟。玉米切段，胡萝卜切大块滚刀状，大葱切段，姜切片备用；.汤锅加水 加入大棒骨 水烧开后取出大棒骨 洗净骨头上面的血沫 倒掉锅里的血水；锅里加清水，入大棒骨，放入准备好的葱段、姜片、料酒些许， 加入玉米、胡萝卜定到肉档或定时50分钟；根据个人口味加盐，起锅。
冬瓜竹荪排骨汤是怎么样的啊 ？
材料：排骨（龙骨）500克、冬瓜200克、竹荪适量、清水、姜、盐、胡椒粉少许、香葱
做法：
1、排骨洗干净后放清水中泡去血水，同时将竹荪泡发
2、泡好沥干水后冷水入锅焯净血水，然后用流水冲去浮沫
3、排骨重新放入锅内，加入足够的清水和一块姜，大火烧开后改小火炖一个半小时
4、炖排骨的功夫，将冬瓜去皮切小丁，泡好的竹荪洗干净切成小段
5、排骨汤炖至七、八成后，放入冬瓜丁和竹荪
6、大火烧开后改小火炖十分钟左右，放盐和胡椒粉调味即可
竹荪骨头汤的做法大全 ？
用料
主料
竹荪
适量
猪大骨头
适量
调料
姜适量
胡椒粉适量
料酒适量
食盐适量
葱适量
香菜适量
步骤 1
先将竹荪用热水泡发，以冷水冲洗干净
步骤 2
姜切片，葱切断
步骤 3
排骨凉水下锅，用开水焯过，捞出冲洗干净置一边备用
步骤 4
将砂锅中放清水，放排骨、少许料酒，葱和姜，大火煮开后转小火煲一个半小时
步骤 5
放入竹荪再煲30分钟。放盐和胡椒粉调味，最后撒香菜末即可
板粟能与竹荪一起熬排骨汤吗 ？
能，金黄色的板栗香糯，竹荪在排骨汤的浸润下滑脆而鲜美。
竹荪虫草花排骨汤怎么做 ？
竹荪虫草花排骨汤
1.草鸡清洗干净，切2段
2.虫草花洗干净，用水泡一会备用
3.竹荪也泡水，处理干净备用
4.砂锅里加水加姜片
5.加葱结
6.放入草鸡一起煮开
7.撇去血沫
8.加料酒
9.加虫草花
10.加竹荪一起煮
11.加适量盐调味