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五仁月饼 五仁月饼馅料的做法

五仁月饼暗指什么意思 ?

恨一个人,就送他五仁月饼吧
  五仁月饼,是月饼中最着名的口味之一,因馅中有杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁,而取名“五仁”,同时也有有圆满和谐的寓意。不过,这一经典月饼馅儿,已经接连两年,遭到网友的无情吐槽。
  去年,就有网友因为觉得“五仁月饼太难吃不配存活在世上”,而试图用剪刀“捅死五仁月饼”;今年,网友们依旧不放过“无辜”的五仁月饼,特别是其中的红绿丝,将其称为“黑暗料理”,叫嚣着要把五仁赶出月饼界。
  众多讨厌五仁的小伙伴们,直言不讳,“没见过那么恶心的月饼,杏仁瓜子冬瓜肥猪肉甜不甜咸不咸,都不知道发明这种月饼是什么想法,丧尽天良!”他们很肯定地表示,“送我五仁月饼的人以后基本上不会有生意上来往了。”
  同时,也有人提出可以把五仁作为“报复手段”,“恨一个人又不想得罪他,就送他五仁月饼难吃死他。”
  北方、两广地区人最爱五仁
  “人性呢?你们知道五仁月饼有多努力吗?你们这样让五仁怎么在饼界混?饼界会怎么看他?”一些网友调侃说。
  据了解,在北方,五仁很受欢迎,“中秋买月饼什么馅都可以没有,但没吃到五仁月饼,就没过中秋好么。”东北小伙罗亮说。
  来自广西的快消品经销商卢先生表示,在广西广东,大部分人的首选口味也依旧是五仁。他指出,纯正的五仁月饼实际上是越嚼越香的,但市面上用低价果仁做成的“缺心眼”五仁月饼,这可能是很多人“误会”五仁的重要原因之一。
  在南京新街口一家大型超市散装月饼区,记者看到,蛋黄莲蓉、火腿等口味受到众多顾客青睐;各式口味的冰皮月饼,受到小朋友们的最爱。而传统的五仁月饼,也有不少“忠实粉丝”。据超市工作人员介绍,五仁月饼的销量多年来一直比较稳定,也并没有“趋于劣势”。

五仁月饼里面都有什么 ?

五仁月饼是各式月饼中最为著名的。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。 这种月饼,呈鼓形,边稍鼓出,花纹和字迹清晰,形状端正,不破皮,不露馅,边角分明;边缘呈象牙色,底面棕红色;口味香甜,绵软带酥,有多种果仁香味。
1939年随着昆明冠生园的建立传入云南。昆明冠生园生产的五仁月饼,在传统的广式五仁月饼配方上进行了改进,使产品既保留了广式月饼的原有风格,又带有云南地方风味。制作五仁月饼的原料是:标准面粉、上等白糖、熟菜油、猪油、鸡蛋、玫瑰糖、糖浆、熟标准粉、核桃仁、花生米、松子仁、麻仁、洗芝麻、冬瓜蜜饯、白酒、大碱、桔皮糖。去掉了传统配方中的南杏仁、瓜子仁、橄榄仁、糖桔饼、熟糯米粉(以熟面粉代替),并增加了冬瓜蜜饯的用量。制作工艺是配制糖浆、制皮面团、制馅、包馅成型、摆盘烘烤、冷却装箱,即为成品。五仁月饼是各式月饼中最为著名的。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。 这种月饼,呈鼓形,边稍鼓出,花纹和字迹清晰,形状端正,不破皮,不露馅,边角分明;边缘呈象牙色,底面棕红色;口味香甜,绵软带酥,有多种果仁香味。
1939年随着昆明冠生园的建立传入云南。昆明冠生园生产的五仁月饼,在传统的广式五仁月饼配方上进行了改进,使产品既保留了广式月饼的原有风格,又带有云南地方风味。制作五仁月饼的原料是:标准面粉、上等白糖、熟菜油、猪油、鸡蛋、玫瑰糖、糖浆、熟标准粉、核桃仁、花生米、松子仁、麻仁、洗芝麻、冬瓜蜜饯、白酒、大碱、桔皮糖。去掉了传统配方中的南杏仁、瓜子仁、橄榄仁、糖桔饼、熟糯米粉(以熟面粉代替),并增加了冬瓜蜜饯的用量。制作工艺是配制糖浆、制皮面团、制馅、包馅成型、摆盘烘烤、冷却装箱,即为成品。

为什么要黑五仁月饼 ?

今年中秋,五仁月饼不幸躺枪,网友就五仁月饼展开了疯狂吐槽,纷纷呼吁“五仁滚(出)粗月饼界!”更有网友用漫画拟人月饼家族,其中五仁的形象不忍目睹。。
五仁君到底做了什么,让大家如此痛恨呢?有网友觉得“五仁月饼太难吃不配存活在世上”,而试图用剪刀“捅死五仁月饼”,有网友觉得五仁月饼中的红绿丝,简直是“黑暗料理”,叫嚣着要把五仁赶出月饼界。

小伙伴们认为,五仁月饼里杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁混在一起,甜不甜咸不咸,吃到嘴里的感觉是“又咸又干”,就跟吃米饭咬到沙子一样的难受,简直是对味觉的折磨。

但其实,在北方和广东广西地区,大部分人月饼的首选口味也依旧是五仁。五仁月饼属于广式月饼,后来在传统的广式五仁月饼配方上进行了改进,既保留了广式月饼的原有风格,又带有云南地方风味。

同时,五仁月饼是各式月饼中最为著称的,因馅中有杏仁、桃仁、花生仁、麻仁和瓜子仁而得名。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。纯正的五仁月饼实际上是越嚼越香的,但市面上用低价果仁做成的“缺心眼”五仁月饼,这可能是很多人“误会”五仁的重要原因之一。

下面是一些网友神吐槽:

有一天五仁正在刷微博,看到#五仁滚出月饼界#上了热门,顿时哭倒在众饼的怀里。它说:
偶吧,我都这么努力了!为什么大家还是不喜欢我?众饼慢条斯理地说:仁宝别怕,最后卖
不出去的我们都会被拖出去炒辣椒,只有你会被完整地扔进垃圾桶,么么哒。

人性呢?你们知道五仁月饼有多努力吗??你们这样让五仁怎么在饼界混??饼界会怎么看他??五仁滚出了月饼界就会好吗?哼!小伙伴们,大家都喜欢什么口味的月饼呢?

五仁月饼是哪五个? ?

五仁月饼的五是数字的五,传说东汉末年,南明太子赵佗被契丹人追杀,逃至南沙岛,粮草将近,随从5人,为了让太子尽量多活一阵子,五人将粮食和自己的指甲,头发,耳屎,鼻屎和腿毛混合,做了一种无比难吃的月饼。后来太子每天只肯吃一口,三天后饿死了。后人为了纪念他们的仁德,乃称五仁月饼,有《五仁墓碑记》为证。

五仁月饼歌词百度知道 ?

五仁月饼》
词/唱:五色南石叶
海报:苏郁青
有一个东方古老传奇让我来告诉你
有一个中国古代食品太伟大了不起
它威力不可阻挡所向无敌
它曾经胸怀大志还远征东西
它制霸世界最二的国家
五!五!五仁月饼!
有杏仁有桃仁有麻仁花生瓜子
五!五!五仁月饼!
不知道有多少美丽的少女
都想吃掉它呀
都想做它仆人
它是人们心中的美味
五!五!五仁月饼!
有红丝有绿丝吃货都视死如归
五!五!五仁月饼!
不知道有多少英俊的少年
都想征服它呀
都想做它俘虏
它是人们心中的神明
有一个东方古老故事让我来告诉你
有一个中国古代食品太伟大了不起
它威力不可阻挡所向无敌
它曾经胸怀大志还远征东西
它制霸世界最二的国家
五!五!五仁月饼!
有杏仁有桃仁有麻仁花生瓜子
五!五!五仁月饼!
不知道有多少美丽的少女
都想吃掉它呀
都想做它仆人
它是人们心中的美味
五!五!五仁月饼!
有红丝有绿丝吃货都前仆后继
五!五!五仁月饼!
不知道有多少英俊的少年
都想征服它呀
都想做它俘虏
它是人们心中的神明

五仁月饼的五仁是哪五仁? ?

五仁月饼是各式月饼中最为著称的,因馅中有杏仁、桃仁、花生仁、麻仁和瓜子仁而得名

广式五仁月饼的介绍 ?

广式月饼是中国月饼的一大类型,盛行于广东、广西、海南、港澳等地,并远传东南亚以及全国各地的华侨聚居地。从饼皮上划分,广式月饼可分为糖浆皮、嗱酥皮和冰皮三大类。五仁月饼是广式月饼中的一个主要品种。要制好一个五仁月饼,必须按操作要求,做好各项工作,才能为生产出优质月饼提供基础。

什么牌子的五仁月饼最好吃? ?

香港美王月饼最正宗的伍仁金腿月饼非常好吃!号称"天下第一名饼"。

五仁月饼的功效 ?

好吃 太好吃

真正的五仁月饼是怎么样 ?

不是不好吃,只是吃的人多了,经常吃就不新鲜了,同时五仁迷还是有很多的。

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