万丰美食菜谱大全杂拌汤的做法，杂拌汤怎么做好吃，杂拌汤的家常做法 ？
吃饭喝汤是人们的一种饮食习惯，而且这种修干维持了几千年，最开始的菜肴都是以汤的形式存在的，所以，人们对于喝汤有种浓厚的情感因素，汤的种类非多，每一种汤都有一群追捧的人，杂拌汤就是一种比较受到大众欢迎的一种汤，那么，杂拌汤的做法有哪些呢？下面就来看看一下的介绍吧。
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原料：
丸子（我用的是猪肉丸、鱼肉丸和蔬菜丸）、虾饺、皮肚、腐竹、笋、鹌鹑蛋、木耳、油菜芯。
辅料：
骨头汤、盐、胡椒粉、淀粉、葱、姜。
做法一：
1、鹌鹑蛋煮熟去壳；皮肚、腐竹改刀；笋切片和油菜入沸水汆一下；木耳撕成小片；葱、姜切丝；
2、锅入油爆葱、姜丝后加骨头汤；、
3、汤沸后加丸子、虾饺及皮肚；
4、稍滚后加木耳、腐竹、鹌鹑蛋，及盐、胡椒粉调味，最后加油菜芯并勾薄芡起锅即可。
做法二：
做法：
1、将烤猪肉、火腿、茶肠均切成2厘米见方、2毫米厚的片；葱头和大葱均切成3毫米粗的丝；芹菜斜刀切丝；酸黄瓜去皮、籽，切菱形块；鲜蘑切成3毫米厚伞形片；西红柿入开水中稍烫，捞出剥皮、切片；茴香切细末。
2、把葱头放入器皿中高火1分钟至微黄，加香叶、胡椒粒、干辣椒，高火5分钟至半熟，再加番茄酱高火1分钟炒出红油，倒入鸡汤高火6分钟烧开，放猪肉片、火腿片、茶肠片、酸黄瓜块、鲜蘑片、葱丝、芹菜丝和西红柿片，挤入一片香桃汁，用盐和味精调好口味，制成杂拌汤。
3、将汤盛汤盘内，用一片香桃蘸少许茴香末放汤面上即可食用。
杂拌汤的做法是非常简单的，以上介绍了2种杂拌汤的做法，这种汤是非常美味的，许多人都比较喜欢喝，因为这种汤将好几种美味的食物综合在一起，将几种鲜味进行综合的组合是非常美味的，最后希望大家能够学会自己制作杂拌汤，为自己的味觉增加感觉。
杂拌汤的做法，杂拌汤怎么做好吃，杂拌汤的家常 ？
食材
主料
一捆油菜
一袋鱼丸
辅料
酱油、盐、鸡精、味达美
香菜、辣椒、葱…
步骤
1.把油菜和鱼丸清洗干净备用。把葱切成葱花备用。
2.插上插座，开锅。把洗好的油菜、鱼丸捞到盘中。在锅中放油，熬一会。拔开插座，倒入葱花、油菜，翻炒后。插上插座，倒入鱼丸，清水。慢慢熬。盖上锅盖。
3.把香菜、蒜洗清。然后切碎备用。把锅盖拿掉。
4.拿四个鸡蛋磕到碗里搅拌。把蛋液倒入锅中。倒入胡椒粉、翻匀。倒入鸡精、味精，翻匀。倒入酱油、醋。翻匀。拔掉电源，放入备好的香菜、蒜米。
5.把杂拌汤倒入碗中，即可食用。根据个人喜好，可以放入辣椒糊。
简单的杂拌汤的家常做法怎么做好吃 ？
1.把油菜和鱼丸清洗干净备用。把葱切成葱花备用。
2.插上插座，开锅。把洗好的油菜、鱼丸捞到盘中。在锅中放油，熬一会。拔开插座，倒入葱花、油菜，翻炒后。插上插座，倒入鱼丸，清水。慢慢熬。盖上锅盖。
3.把香菜、蒜洗清。然后切碎备用。把锅盖拿掉。
4.拿四个鸡蛋磕到碗里搅拌。把蛋液倒入锅中。倒入胡椒粉、翻匀。倒入鸡精、味精，翻匀。倒入酱油、醋。翻匀。拔掉电源，放入备好的香菜、蒜米。
5.把杂拌汤倒入碗中，即可食用。根据个人喜好，可以放入辣椒糊。
大杂拌的做法，大杂拌怎么做好吃，大杂拌的家常做法 ？
主料
豆腐干2块
调料
食盐
适量
醋
2勺
鸡精
适量
生抽
2勺
苦菊
10g洋葱
80g
香菜
适量
芝麻油
适量
白糖
适量
大杂拌的做法
1.香菜、苦菊洗净，在清水中浸泡。
2.豆腐干切丝。
3.小黄瓜，切片。
4.切丝。
5.香菜切段。
6.苦菊切段。
7.洋葱切丝。
8.生抽、醋、盐、糖，调匀。
9.将所有菜放在一个碗内，将酱汁倒入。
10.搅拌均匀，即可。
海杂拌的做法，海杂拌怎么做好吃，海杂拌的家常做法 ？
所以原材料处理干净，虾去虾腺。章鱼须击花刀。
青、红椒各种从中间一分为二，去籽，切成三角形
锅内放油烧热将海鲜下入，爆熟。取出备用
锅内做水加盐，点一点色拉油。下入西兰花4-5多，焯熟
锅里放少许油，放入泡椒碎煸成红油，下洋葱丝，放入葱姜末炒香。下六月鲜辣椒酱、番茄沙司，加入料三分之一的水炒香。加入六月鲜酱油，绵白糖，盐，鸡精调味找颜色。
汁内兑入一半量的水淀粉，加入油爆过得海鲜，翻炒匀加入青红椒。炒熟
出盘，放上焯过的西兰花，点缀
炒杂拌的做法，炒杂拌怎么做好吃，炒杂拌的家常 ？
食材
主料
土豆
1个
洋葱
半个豆芽
200克
干豆皮
1张
葫芦瓜
100克
水豆腐
200克
辅料
盐
适量
红烧酱油
2茶勺
花椒粉
1茶勺
鸡精
1茶勺
淀粉
适量
老卤
1块
蒜
2瓣
姜
4片
步骤
1.准备好食材:木耳提前泡发洗净,土豆去皮、豆芽摘去老根洗净。
2.土豆切片
3.水豆腐切长条
4.蒜、姜切片。
5.干豆腐、葫芦瓜切片,洋葱切块。
6.锅里倒油,烧至七成热放土豆片炸至金黄色捞出控油。
7.油继续加热,放水豆腐炸成油豆腐捞出控油。
8.炸好的土豆片和油豆腐放盘里备用。
9.锅里留底油放蒜片和姜片爆香
10.先放豆芽和瓜片翻炒
11.在放木耳和干豆腐炒匀,加花椒粉、红烧酱油调味。
12.加老卤
13.放炸好的土豆片和油豆腐
14.出锅时放洋葱、鸡精、勾水淀粉就0K了。
素杂拌的做法，素杂拌怎么做好吃，素杂拌的家常做法 ？
粉丝泡发，沥干水备用
黄豆芽摘去根，洗净
百叶洗净，切成丝
锅中水烧开，放黄豆芽，定时10分钟，7分钟后粉丝，8分钟后加百叶
10分钟满，把三样菜倒出，沥干水，放盆中
葱洗净，切葱花，辣椒切断。坐锅热油，油热关火，把辣椒倒入热锅中，所有调料放小碗中，油倒入
把调料倒入菜中拌均匀即可
加樱桃，摆盆
杂拌饭的做法，杂拌饭怎么做好吃，杂拌饭的家常做法 ？
杂拌饭主料
菜底部一株
饭一碗
辅料
盐
味精适量
香肠两根
步骤
1.菜底洗净，放入锅中煮，加味精、盐。
2.煮完之后，把饭、菜混搭一起。
3.在加入香肠、肉松即食。
杂骨汤的做法，杂骨汤怎么做好吃，杂骨汤的家常 ？
主料
杂骨1000g
藕500g
辅料
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
南德适量
鸡精适量
步骤
1.姜切成片或宽丝都可以。
2.葱切成小段。
3.南德。
4.藕在开水锅里捞一下。放进高压锅内。
5.杂骨拌姜片也在开水锅里捞一下，放进高压锅里。
6.全部放进高压锅内后放盐、南德、葱、姜、鸡精，加盖压十五分钟，即可。
小贴士
这个汤做法非常简单，首先把藕在开水锅里捞一下，还有杂骨拌姜也在开水锅里捞一下，这样去了腥。然后全部放入高压锅内放盐、南德、葱、姜、鸡精，压十五分钟就可以了。
海杂拌的做法，海杂拌怎么做好吃，海杂拌的家常 ？
所以原材料处理干净，虾去虾腺。章鱼须击花刀。
青、红椒各种从中间一分为二，去籽，切成三角形
锅内放油烧热将海鲜下入，爆熟。取出备用
锅内做水加盐，点一点色拉油。下入西兰花4-5多，焯熟
锅里放少许油，放入泡椒碎煸成红油，下洋葱丝，放入葱姜末炒香。下六月鲜辣椒酱、番茄沙司，加入料三分之一的水炒香。加入六月鲜酱油，绵白糖，盐，鸡精调味找颜色。
汁内兑入一半量的水淀粉，加入油爆过得海鲜，翻炒匀加入青红椒。炒熟
出盘，放上焯过的西兰花，点缀